Thông tin về tình trạng trẻ sơ sinh bị dị ứng thức ăn

Trẻ em có tỷ lệ dị ứng thức ăn khá cao, đặc biệt ở trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ. Bởi vì hệ miễn dịch của các bé lúc này đang trong quá trình hoàn thiện. Chính vì vậy, khi cho trẻ tiếp xúc với thực phẩm mới thì rất dễ khiến cho trẻ sơ sinh bị dị ứng thức ăn. Vậy bạn có biết những dấu hiệu của tình trạng này là gì? Cách khắc phục ra sao? 

Dị ứng thức ăn ở trẻ sơ sinh và dấu hiệu nhận biết

Dị ứng thực phẩm hay dị ứng thức ăn là sự phản ứng tiêu cực của hệ thống miễn dịch đối với các chất dinh dưỡng bình thường vô hại trong một loại thực phẩm cụ thể. Khi một trẻ sơ sinh bị dị ứng thức ăn, cơ thể của trẻ sẽ sản sinh ra các kháng thể phản ứng với các chất lạ có trong thực phẩm và gây bệnh cho trẻ.

Những dị nguyên (allergen) có trong thức ăn khi hấp thu vào máu sẽ gắn vào kháng thể IgE kích thích tế bào bạch cầu và những tế bào giải phóng các chất hóa học trung gian đi vào trong máu. Tuy nhiên, nếu yếu tố dị nguyên trong thực phẩm không tương thích với các kháng thể mới được sinh ra, cơ thể trẻ sẽ xảy ra hiện tượng dị ứng thức ăn và xuất hiện một số dấu hiệu bất thường như sau: 

• Biểu hiện ngoài da: Da bé phồng rộp hoặc nổi mề đay, xuất hiện tình trạng mẩn ngứa, sưng đỏ, phù nề tại nhiều vị trí trên cơ thể hoặc thậm chí toàn thân.
• Ảnh hưởng hệ hô hấp: Trẻ bị chảy nước mũi, nghẹt mũi, hắt xì hơi liên tục, thở khò khè, khó thở,...
• Ảnh hưởng hệ tim mạch: Mạch của bé đập nhanh bất thường, huyết áp hạ đột ngột,… Cha mẹ nên chuẩn bị những dụng cụ đo lường để đo cho bé khi cần thiết.
• Ảnh hưởng hệ tiêu hóa: Bé đau bụng, tiêu chảy và có thể dẫn tới nôn ói liên tục, bé ăn không ngon, biếng ăn, khó ngủ, quấy khóc.
• Ngoài ra còn có thể xuất hiện một số biểu hiện khác như: Bé mệt mỏi, gắt gỏng và khó chịu kể cả khi người thân đang bế. 

Dị ứng sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của trẻ sơ sinh

Cách chữa trị và phòng tránh dị ứng thức ăn ở trẻ sơ sinh

Nguyên tắc quan trọng nhất để điều trị dị ứng chính là cha mẹ bắt buộc phải phát hiện ra loại thực phẩm nào là nguyên nhân gây dị ứng và ngừng việc cho bé ăn thực phẩm đó ngay lập tức. Cha mẹ cần cẩn trọng hơn trong việc chọn lọc các thực phẩm cho trẻ cũng như thay đổi thói quen ăn uống cho phù hợp với cơ địa của trẻ.

Dưới đây là một số những loại thực phẩm thường gây dị ứng cho trẻ mà các bạn cần lưu ý:

• Các loại trứng gia cầm, đặc biệt là lòng trắng.
• Các loại hải sản như cá, tôm, sò, cua,...
• Các loại hạt ngũ cốc như lúa mì, mạch đen, yến mạch, lúa mạch,...
• Các loại đồ ăn đóng hộp chứa những chất bảo quản, chất hóa học gây ra dị ứng ở trẻ
• Một số trường hợp đặc biệt như trẻ nhũ nhi sẽ gặp tình trạng dị ứng với các loại sữa công thức.

Các mẹ cần lưu ý không sử dụng một số loại thực phẩm gây dị ứng cho trẻ

Trong trường hợp các dấu hiệu của trẻ chuyển biến nặng, cha mẹ nên đưa trẻ đến các cơ sở ý tế để được bác sĩ thăm khám và chữa trị. Các bác sĩ sẽ thực hiện một số xét nghiệm chuyên khoa như: Xét nghiệm dị nguyên trên da, xét nghiệm máu để xác định được nguyên nhân dị ứng.

Khi nguyên nhân trẻ dị ứng thức ăn đã được xác định, cần phải tiến hành điều trị ngay lập tức với hai biện pháp dưới đây:

Loại trừ ngay loại thực phẩm gây dị ứng cho trẻ: Đây là biện pháp có hiệu quả cao và có ý nghĩa quan trọng hàng đầu, nhằm giúp giảm hẳn các triệu chứng do dị ứng gây nên cũng như tránh việc tái dị ứng vào lần sau. Mỗi loại thức ăn đều không thể kết hợp tùy tiện vì có thể gây nên tình trạng dị ứng và rất khó tìm ra nguyên nhân. Trước khi đưa một loại thức ăn mới vào chế độ ăn của trẻ, cha mẹ được khuyên cần phải tham khảo ý kiến của bác sĩ chuyên khoa.

Kịp thời đưa bé đi thăm khám: Nếu tình trạng của bé ở mức độ nghiêm trọng, các bác sĩ sẽ chỉ định sử dụng các thuốc điều trị thích hợp cho thể trạng của mỗi bé. Các bậc phụ huynh lưu ý không nên tự ý cho bé sử dụng thuốc tại nhà mà cần có sự tư vấn, thăm khám của bác sĩ để đảm bảo an toàn tuyệt đối cho các con.

Nếu tình trạng dị ứng nghiêm trọng hãy đưa trẻ đến các cơ sở y tế để thăm khám

Cha mẹ hoàn toàn có thể phòng tránh được việc trẻ sơ sinh bị dị ứng thức ăn bằng việc nghiên cứu kĩ chế độ ăn sao cho phù hợp với bé, quan sát con khi ăn nhiều hơn để nhận ra dấu hiệu dị ứng một cách sớm nhất. Ngoài ra, mỗi cha mẹ đều phải trang bị cho mình những kiến thức về việc tình trạng dị ứng thức ăn ở trẻ để đối phó kịp thời.

Lan Hương

Nguồn tham khảo: Tổng hợp