Tốt nghiệp loại giỏi trường Đại học Y Dược Huế. Từng tham gia nghiên cứu khoa học đề tài về Dược liệu. Nhiều năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực Dược phẩm. Hiện đang là giảng viên cho Dược sĩ tại Nhà thuốc Long Châu.
Ứng dụng Nhà Thuốc Long Châu
Siêu ưu đãi, siêu trải nghiệm
Mặc định
Lớn hơn
Nếu đang có kế hoạch giảm cân đón Tết Nguyên Đán 2022, thì chị em đừng nên bỏ qua thực đơn giảm cân từ yến mạch dưới đây. Đây là phương pháp giảm cân hiệu quả, đảm bảo không ảnh hưởng sức khỏe.
Yến mạch là một loại ngũ cốc chứa nhiều dinh dưỡng nhưng rất ít calo. Vì thế, thực phẩm này được rất nhiều chị em lựa chọn vào thực đơn giảm cân của mình. Yến mạch không chỉ hỗ trợ việc giảm cân hiệu quả, mà còn bổ sung nhiều dưỡng chất có ích cho sức khỏe. Nếu còn đang gặp khó khăn trong việc giảm cân, thì bạn đừng nên bỏ qua bài viết này nhé!
Yến mạch có rất nhiều thành phẩm, vì thế khi lên thực đơn giảm cân bằng yến mạch, bạn có thể chọn yến mạch nguyên cám, yến mạch ăn liền hoặc bột yến mạch đều được. Vậy nên, việc sử dụng yến mạch không chỉ nhanh gọn, dễ dàng mà còn hỗ trợ tốt cho quá trình giảm cân và chăm sóc sức khỏe. Một số lợi ích của yến mạch:
Thực đơn giảm cân bằng yến mạch sẽ được chia thành 2 giai đoạn chính. Bạn cần phải duy trì thực hiện đúng trong 2 giai đoạn này thì mới thu về được kết quả khả quan. Thông thường, sau một tuần áp dụng thực đơn giảm cân bằng yến mạch, bạn đã có thể cảm nhận được sự thay đổi của cơ thể.
Ở giai đoạn đầu của việc giảm cân bằng yến mạch, vào tuần đầu tiên bạn sẽ bắt đầu dùng yến mạch 3 bữa trong ngày. Trong giai đoạn này, bạn nên ăn yến mạch nguyên hạt. Nếu muốn bổ sung yến mạch vào các bữa ăn phụ trong này, thì bạn có thể ăn kèm với sữa chua, dưa chuột, trái cây ít ngọt, hạt chia,...
Sau khi đã trải qua tuần đầu tiên thành công, bạn sẽ bắt đầu bước vào giai đoạn 2 của việc giảm cân bằng yến mạch. Giai đoạn này bạn có thể sử dụng yến mạch ăn liền thay cho yến mạch nguyên hạt. Hoặc bạn cũng có thể chọn ăn bột yến mạch 1 đến 2 bữa trong ngày thay thế cho các bữa ăn chính. Đồng thời, bạn nên ăn nhiều trái cây và rau xanh giàu chất xơ để hỗ trợ quá trình giảm cân.
Tuy rằng yến mạch là một loại ngũ cốc giàu dinh dưỡng, là sự lựa chọn tốt cho việc giảm cân, nhưng việc ăn liên tục một món nhiều ngày rất dễ làm cho chị em bị ngán. Vì thế, để cho món ăn giảm cân từ yến mạch phong phú và hấp dẫn hơn, bạn có thể kết hợp yến mạch với nhiều thực phẩm khác.
Khi dùng yến mạch cho bữa sáng, bạn có thể thêm sữa chua, nước cốt dừa, sữa tươi, mật ong, bột ca cao, hạt óc chó,... Nếu dùng yến mạch nấu cháo hoặc làm món xào thì bạn có thể thêm rau củ quả như đậu Hà Lan, ớt chuông, cà rốt cùng trứng, tôm, bò,... để món ăn thêm dinh dưỡng. Ngoài ra, bạn cũng có thể nấu yến mạch lên và ăn kèm với salad rau củ, nước ép hoa quả,....
Tuy rằng yến mạch là một loại ngũ cốc hàng đầu được ưu tiên lựa chọn khi lên thực đơn giảm cân, nhưng không phải vì thế mà bạn ăn yến mạch thoải mái "vô tội vạ". Để đảm bảo sức khỏe của bản thân, trước khi bắt đầu lên kế hoạch giảm cân bằng yến mạch, bạn nên tham khảo ý kiến của chuyên gia dinh dưỡng. Bạn nên cung cấp thông tin về tiền sử bệnh, dị ứng, các vấn đề đã gặp khi giảm cân trước đó cho chuyên gia dinh dưỡng. Từ những thông tin được cung cấp, họ sẽ tư vấn giúp bạn chế độ giảm cân phù hợp bằng yến mạch.
Một điều bạn cần nhớ thêm chính là yến mạch tuy rằng giàu dinh dưỡng nhưng lại rất ít calo, sẽ dễ khiến bạn mất cân bằng trong việc ăn uống. Vì thế, bạn nên linh hoạt tăng cường thêm nhiều thực phẩm khác nhiều năng lượng để duy trì hoạt động của cơ thể.
Xây dựng thực đơn giảm cân từ yến mạch tưởng rằng rất dễ nhưng vốn dĩ lại không hề đơn giản như bạn nghĩ. Đây là chế độ giảm cân đơn điệu, khiến bạn dễ bị ngán và bỏ cuộc giữa chừng. Chế độ giảm cân này đòi hỏi bạn phải có sự quyết tâm cao. Thế nhưng, tuy khó khăn nhưng đây là một trong những phương pháp giảm cân an toàn và hiệu quả. Nếu đã có sự chuẩn bị tốt, thì bạn nên áp dụng phương pháp này.
Bảo Vân
Nguồn: Hellobacsi
Dược sĩ Đại họcNgô Kim Thúy
Tốt nghiệp loại giỏi trường Đại học Y Dược Huế. Từng tham gia nghiên cứu khoa học đề tài về Dược liệu. Nhiều năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực Dược phẩm. Hiện đang là giảng viên cho Dược sĩ tại Nhà thuốc Long Châu.