Top 10 thực phẩm tăng sức đề kháng mà bạn phải bổ sung ngay

Phòng dịch cho cá nhân chính là phòng dịch cho cả cộng đồng. Dưới đây là những thực phẩm nâng cao sức đề kháng bản thân thông qua chế độ dinh dưỡng hợp lý dễ mua và dễ thực hiện.

Vai trò của hệ miễn dịch với cơ thể

Hệ miễn dịch (Immune System) đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ cơ thể khỏi các tác nhân gây bệnh. Các cơ quan, tế bào, mô và protein cùng nhau hoạt động để chống lại mầm bệnh.

Virus, vi khuẩn và các vật thể gây viêm nhiễm đều là những tác nhân gây hại cho cơ thể. Immune System có khả năng kích hoạt phản ứng miễn dịch khi mầm bệnh xâm nhập.

Các kháng thể được hệ miễn dịch sản sinh ra với nhiệm vụ tiêu diệt mầm bệnh. Nếu hệ miễn dịch suy yếu đi, cơ thể bị giảm sức đề kháng và là nguyên nhân khiến bạn bị nhiễm bệnh.

Top 10 thực phẩm tăng sức đề kháng mà bạn phải bổ sung ngay

Tỏi

Đứng đầu trong danh sách các thực phẩm tăng sức đề kháng để phòng cúm chính là tỏi.. Hàm lượng tỏi theo khuyến cáo của các chuyên gia là từ 1-3 tép tỏi 1 ngày cho 1 người. Bạn có thể sử dụng tỏi tươi trong nấu ăn hàng ngày.

Khi bạn chế biến tỏi nên đập dập hoặc cắt lát tỏi trước 10-15 phút chế biến nhằm giữ lại tối đa công dụng của tỏi. Chú ý khi chế biến, bạn không nên đun ở nhiệt độ quá cao.

Các loại quả họ nhà cam chanh

Hầu hết mọi người đều bổ sung vitamin C sau khi họ đã bị cảm cúm. Đó là bởi vì chất này giúp xây dựng hệ miễn dịch và tăng sức đề kháng của cơ thể. Vitamin C được chứng minh là làm tăng khả năng sản sinh bạch cầu trong máu - Chìa khóa để chống lại sự viêm nhiễm của vi khuẩn, virus.

Vitamin C được chứng minh là làm tăng sức đề kháng của cơ thể

Bởi, tự cơ thể chúng ta không thể sản sinh ra vitamin C nên bạn phải thường xuyên cung cấp dưỡng chất này bằng cách ăn những loại quả như cam, bưởi, quýt và chanh nhé.

Đối với người đau dạ dày có thể thay thế bổ sung vitamin C bằng một số loại như ổi, đu đủ, bắp cải, rau cải thìa, rau mầm,...

Ớt chuông đỏ

Nếu bạn nghĩ chỉ có cam chanh là thực phẩm tăng sức đề kháng có nhiều vitamin C hơn tất cả các loại trái cây hay rau củ quả khác thì bạn sẽ phải suy nghĩ lại đó.

Cùng một khối lượng nhưng lượng vi chất trong ớt chuông đỏ giúp tăng cường sức đề kháng này lại cao gấp đôi. Ngoài vitamin C ra, chúng còn có chứa nhiều chất beta carotene để giữ cho mắt và da bạn luôn khỏe.

Bông cải xanh

Bông cải xanh có chứa cực nhiều vitamin và khoáng chất, bao gồm vitamin A, C, và E nên nó chính là  thực phẩm tăng sức đề kháng rất tốt. Cùng với đó, nó cũng như rất nhiều chất chống oxy hóa khác và chất xơ. Để có một sức khỏe tốt, bông cải xanh nên được đưa vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày của mình.

Bông cải xanh có chứa cực nhiều vitamin và khoáng chất, bao gồm vitamin A, C, và E

Gừng

Đây cũng là một trong những nguyên liệu mà nhiều người thường tìm kiếm để bổ sung sau khi mắc bệnh cảm. Gừng có thể giảm sưng, giúp giảm viêm họng, hạ sốt và làm ấm rất hiệu quả.

Rau bina

Loại rau chứa rất nhiều vitamin C và các chất chống oxy hóa, carotene nên hỗ trợ tăng sức đề kháng và khả năng chống nhiễm trùng của hệ thống miễn dịch rất tốt.

Việc chế biến rau bina trong một thời gian ngắn sẽ tăng cường vitamin A và các chất dinh dưỡng khác được giải phóng ra từ axit oxalic.

Hạnh nhân

Khi nhắc đến việc phòng tránh bệnh cảm cúm, vitamin E thường được nhắc tới bổ sung sau vitamin C. Nó cũng chính là chìa khóa giúp hệ miễn dịch của cơ thể kháng bệnh và là thực phẩm tăng sức đề kháng hiệu quả.

Hạnh nhân cũng chính là chìa khóa giúp hệ miễn dịch của cơ thể kháng bệnh

Hạnh nhân chứa rất nhiều Vitamin E và vi chất này tan trong chất béo.

Sữa chua

Hãy bổ sung sữa chua có các lợi khuẩn được ghi trên nhãn mác vì chính những lợi khuẩn này giúp tăng cường hệ miễn dịch của bạn. Tránh các loại sữa chua có nhiều đường.

Bạn có thể tự làm sữa chua tại nhà với trái cây và thêm vào đó 1 ít mật ong. Sữa chua cũng chính là nguồn vitamin D bổ sung tuyệt vời, và vitamin D cũng chính là chất kích hoạt hiệu quả cho một hệ miễn dịch hoàn hảo.

Đu đủ

Đu đủ là một loại cây khác chứa vitamin C hàm lượng khá cao. Ngoài ra, loại quả này có một loại enzyme tiêu hóa là papain có tác dụng chống viêm rất tốt.

Đồng thời, đu đủ cũng giàu Kali, vitamin B và folate và tất cả chúng đều có lợi cho sức khỏe chung của bạn.

Các loại động vật có vỏ

Các loài động vật có vỏ thường không ít khi được mọi người nhắc tới để tăng cường sức đề kháng của cơ thể nhưng chúng lại chứa rất nhiều kẽm. Mà đây là vi chất mà cơ thể cần rất nhiều để giúp các tế bào miễn dịch có thể hoạt động tối ưu nhất.

Có nhiều loại động vật có vỏ chứa nhiều kẽm mà chúng ta nên bổ sung là cua, sò, tôm càng, con trai...

Như vậy, việc cung cấp cho cơ thể một số loại thực phẩm như trên có thể giúp duy trì hệ miễn dịch khỏe mạnh để tăng cường sức đề kháng phòng tránh các căn bệnh, nhất là đại dịch Covid hiện nay.

Thanh Hoa