Top trái cây chứa nhiều kẽm, dễ hấp thu vào cơ thể nhất

Nhưng trước khi biết rõ những loại trái cây chứa nhiều kẽm nhất thì cùng tìm hiểu về vai trò của kẽm đối với sức khỏe. Bên cạnh đó, các bạn cũng cần biết nếu cơ thể thiếu kẽm sẽ mắc phải một số bệnh nào.

Kẽm đóng vai trò như thế nào đối với sức khỏe?

Kẽm cũng là yếu tố góp phần cho thai nhi sinh trưởng, phát triển bình thường

Trước khi tìm hiểu trái cây chứa nhiều kẽm, bạn cần biết chất này có vai trò gì.

• Theo các nghiên cứu sinh học, kẽm tham gia vào rất nhiều các quá trình hoạt động quan trọng trong cơ thể.
• Kẽm tham gia vào quá trình gia tăng, phân chia tế bào; đồng thời tái tạo tổ chức giúp tế bào tổn thương được khôi phục nhanh chóng.
• Kẽm cũng là yếu tố góp phần cho thai nhi sinh trưởng, phát triển bình thường. Bên cạnh đó, kẽm cũng tham gia vào quá trình hình thành các cơ quan trong cơ thể.
• Điều hoà vị giác và kích thích ngon miệng cũng cần sự góp mặt của kẽm.
• Kẽm cũng đóng vai trò quan trọng giúp tăng cường hệ miễn dịch và thúc đẩy quá trình trao đổi chất.
• Quá trình phát triển não bộ, dẫn truyền thần kinh và điều hoà các rối loạn thần kinh đều cần sự tham gia của kẽm.
• Kẽm giúp điều hòa hormone trong cơ thể như hormone tuyến yên, tuyến cận giáp, tuyến giáp trạng, tuyến thượng thận và tuyến sinh dục.

Bổ sung kẽm cho cơ thể như thế nào là đủ?

Không thể phủ nhận vai trò của kẽm đối với cơ thể. Nhưng bổ sung kẽm bao nhiêu là đủ? Điều này còn phụ thuộc vào độ tuổi, giới tính cũng như tình trạng sinh lí của từng người. Theo nhu cầu dinh dưỡng khuyến nghị, lượng kẽm cần thiết cho từng đối tượng sẽ được tính cụ thể như:

• Trẻ 0 – 6 tháng cần lượng kẽm là 2 mg/ngày.
• Trẻ 6 – 12 tháng là 3 mg/ngày.
• Trẻ 1 – 3 tuổi cần trung bình lượng kẽm là 5mg/ngày.
• Trẻ 3 – 13 tuổi cần 10mg/ngày.
• Trẻ trên 14 tuổi và người trưởng thành là 15 mg/ngày.
• Phụ nữ mang thai sẽ cần lượng kẽm từ 15 – 25 mg/ngày.

Dễ mắc phải bệnh gì nếu cơ thể thiếu kẽm?

Nếu cơ thể thiếu kẽm sẽ dẫn đến nhiều bệnh lý như suy giảm thính giác, xơ vữa động mạch, loét miệng… gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến cuộc sống.

Rụng tóc

Cơ thể thiếu kẽm sẽ là nguyên nhân gây nên bệnh tự miễn gây rụng tóc trên da đầu hay các bộ phận khác của cơ thể. Vì kẽm chính là khoáng chất cần thiết cho sự nhân lên của tế bào và hấp thu protein. Theo đó, kẽm giúp cho mái tóc của bạn dày và bóng mượt.

Cơ thể thiếu kẽm sẽ là nguyên nhân gây nên bệnh tự miễn gây rụng tóc

Một số bệnh mãn tính

Một loạt các bệnh liên quan mà bạn có thể gặp phải nếu thiếu kẽm như bệnh tiểu đường, xơ vữa động mạch, bệnh Alzheimer, rối loạn thần kinh…

Kẽm cũng giúp tăng cường hệ miễn dịch và thúc đẩy sự tăng trưởng của các tế bào. Nên có thể thiếu kẽm sẽ tác động đến các gốc tự do có hại và sự viêm nhiễm.

Vết thương trở nên khó lành

Cơ thể thiếu kẽm dễ gặp phải tình trạng có những nốt đóng vảy do bị mụn. Còn các vết thương sẽ rất mất nhiều thời gian để tự hồi phục.

Thị lực suy giảm

Kẽm có nhiều trong mắt, nhất là võng mạc. Bởi kẽm giúp vận chuyển vitamin A từ gan đến võng mạc rồi tạo ra các sắc tố bảo vệ mắt.

Rối loạn thính giác

Nên bổ sung trái cây chứa nhiều kẽm thì kẽm là một chất hoạt động như chất chống oxy hóa và viêm thuần hóa trong tai, hay phần bên trong của tai. Vì vậy, những người có nồng độ kẽm thấp thường có biểu hiện ù tai.

Ảnh hưởng đến xương khớp

Ngoài canxi, kẽm cũng là một chất khoáng thiết yếu cho sự phát triển và hình thành xương. Kẽm đóng vai trò quan trọng trong quá trình tăng trưởng và phát triển của tế bào và thay mới collagen làm cho xương chắc khỏe.

Loét miệng

Theo nhiều nghiên cứu, loét miệng thường xảy ra ở những người có chế độ ăn thiếu kẽm. Bổ sung kẽm có thể làm giảm triệu chứng viêm loét lở miệng.

Top các loại trái cây chứa nhiều kẽm nhất 

Dù lượng kẽm cần thiết cho cơ thể không quá nhiều nhưng vẫn phải đủ. Bởi kẽm đóng vai trò vô cùng quan trọng trong nhiều quá trình sinh học phát triển của cơ thể. Cũng chính vì thế mà chúng ta có thể bổ sung kẽm cho cơ thể bằng cách bổ sung các loại trái cây.Vậy trái cây nào nhiều kẽm?

Lựu

Nói đến trái cây chứa nhiều kẽm không thể không nhắc đến lựu. Trong mỗi 100 gram quả lựu tươi chứa 1 mg kẽm. Kẽm có trong lựu chính là nguồn bổ sung hoàn hảo cho nam giới mắc phải các bệnh về sinh lý như giảm ham muốn, xuất tinh sớm…

Bơ

Cứ 100g bơ chứa 1mg kẽm vừa tốt cho sức khoẻ vừa bổ sung lượng kẽm dồi dào trong bữa ăn hàng ngày. Các bạn có thể có thể ăn bơ cùng salad, ăn bơ chín, uống sinh tố hay làm kem bơ.

Mận

Một trong những trái cây nhiều kẽm không thể không nhắc đến là mận. Cứ 100g mận sấy khô sẽ chứa 0.77 mg kẽm. Mận với vị chua chua ngọt ngọt giúp kích thước vị giác của trẻ.

Đặc biệt, mận không chỉ giàu kẽm mà còn chứa nhiều nước, các dưỡng chất, vitamin cần thiết cho cơ thể. Do đó, mận là món trái cây rất nên thêm vào khẩu phần ăn của mọi gia đình.

Quýt

Quýt có hạt chứa hàm lượng kẽm cực cao. Chúng đi vào cơ thể sẽ giúp phòng ngừa sự oxi hóa của võng mạc và loại trừ những gốc tự do gây hại đến võng mạc.

Mỗi 100 gram quả quýt tươi có chứa 0.35 mg kẽm. Vì vậy, các bạn đừng quên bổ sung loại trái cây này vào khẩu phần ăn hàng ngày.

Dưa lưới

Dưa lưới là loại trái cây chứa nhiều kẽm, hỗ trợ quá trình tiêu hóa, trị táo bón

Theo nhiều nghiên cứu cho thấy, dưa lưới ruột cam hoặc xanh chứa rất nhiều kẽm. Hàm lượng 0.18 mg kẽm sẽ có trong 100g dưa lưới. Ngoài chứa kẽm, dưa lưới còn hỗ trợ cho quá trình tiêu hóa, giảm tình trạng táo bón và đầy hơi.

Chuối

Chuối không chỉ chứa các chất dinh dưỡng như kali, mangan… mà còn có hàm lượng kẽm cực lớn. Vì vậy, các bạn đừng quên bổ sung cho cơ thể mỗi ngày 1 trái chuối nhé!

Kiwi 

Kiwi không chỉ có màu xanh bắt mắt cùng vị thơm dịu nhẹ mà còn chứa nhiều các loại vitamin, khoáng chất và trong đó có kẽm. Một trái kiwi thái lát sẽ cung cấp cho cơ thể khoảng 0.25 miligam kẽm.

Blackberries

Một chén blackberries tươi có chứa 0.53 miligam kẽm. Các bạn có thể dung nạp loại trái cây giàu kẽm này vào mỗi buổi sáng cùng bát ngũ cốc hay một bát sữa chua tươi.

Hy vọng với một số gợi ý về các loại trái cây chứa nhiều kẽm nhất, các bạn sẽ bổ sung đủ dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Nhớ là nếu bổ sung kẽm cho cơ thể bằng các loại trái cây chưa đủ thì cần tham khảo ý kiến bác sĩ.

Quỳnh Trang

Nguồn tham khảo: Tổng hợp