100g chả lụa bao nhiêu calo? Cách ăn chả lụa không sợ béo

Chả lụa là món ăn tuy dân dã nhưng lại rất được ưa chuộng. Chả lụa có thể ăn kèm cơm như một món mặn chính trong bữa ăn hàng ngày. Đây cũng là thành phần không thể thiếu trong các món bánh mì, xôi, bún, bánh dày,... Nhiều người thích ăn chả lụa nhưng lại sợ ăn nhiều sẽ tăng cân. Vậy 100g chả lụa bao nhiêu calo? Ăn chả lụa có béo không?

100g chả lụa bao nhiêu calo?

Chả lụa được làm từ nguyên liệu chính gồm thịt thăn heo xay nhuyễn và nước mắm nguyên chất. Ngoài ra còn có các gia vị khác như hạt tiêu, bột ngọt,... Thịt xay nhuyễn được trộn đều cùng gia vị rồi cho vào khuôn sau đó mang hấp chín thành chả lụa. Thành phần dinh dưỡng của món ăn này gồm có nước, protein, chất béo và nhiều loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể như đồng, phốt pho, magie,...

Giống như các thực phẩm khác, chả lụa cũng là một nguồn cung cấp calo cho cơ thể. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, 100g chả lụa làm từ thịt heo cung cấp khoảng 230 calo. Chả lụa được xếp vào danh sách những món ăn cung cấp hàm lượng calo cao. Tuy nhiên, hàm lượng calo thực tế chứa trong 100g chả lụa còn phụ thuộc vào thành phần nguyên liệu và loại chả lụa.

Ví dụ: 

• 100g chả lụa chay cung cấp khoảng 130 calo. Lý do là bởi nguyên liệu làm chả lụa chay gồm bột mì, đậu xanh, nấu hương và các nguyên liệu có hàm lượng calo thấp.
• 100g chả lụa bò làm từ thịt bò cung cấp khoảng 230 calo.
• 100g chả lụa quế cung cấp khoảng 386 calo bởi thành phần có thêm bột quế, bột đao và thịt được sử dụng thường là loại có nhiều mỡ hơn. Chả sau khi hấp chín lại được mang chiên cho vàng lớp vỏ bên ngoài nên cũng khiến lượng calo tăng lên đáng kể.

Có thể thấy, 100g chả lụa bao nhiêu calo phụ thuộc vào từng loại chả và nguyên liệu được sử dụng để làm chả. Tuy nhiên, chả lụa chay có hàm lượng calo thấp nhất. Chả lụa quế có hàm lượng calo cao nhất.

Ăn chả lụa có béo không?

Khi đã biết 100g chả lụa bao nhiêu calo, chúng ta có căn cứ để tin rằng ăn chả lụa có thể gây tăng cân nếu không ăn đúng cách. Với một người trưởng thành, duy trì hàm lượng calo nạp vào cơ thể mỗi ngày từ 1800 - 2000 calo sẽ có thể duy trì mức cân nặng hiện tại. Tức là nếu không muốn tăng cân, bạn chỉ nên nạp vào cơ thể khoảng 667 calo/bữa ăn.

Chỉ cần ăn 100g chả lụa, bạn đã nạp vào cơ thể 1/2 lượng calo cần thiết. Vì vậy, nếu ăn nhiều hơn 100g chả lụa mà không cắt giảm lượng tiêu thụ các thực phẩm khác, chắc chắn bạn sẽ bị tăng cân. Ngược lại, nếu biết cách điều chỉnh và cân đối lượng tiêu thụ các món ăn trong một bữa ăn, bạn sẽ chẳng cần bận tâm đến vấn đề cân nặng. 

Vậy ăn chả lụa chay có mập không? Chả lụa chay cũng cung cấp một lượng calo nhất định cho cơ thể. Tuy nhiên, lượng calo của chả lụa chay thấp hơn nên bạn có thể tiêu thụ một lượng nhiều hơn. Nguy cơ gây tăng cân khi ăn chả lụa chay là thấp hơn.

Tóm lại, ăn chả lụa có béo hay không phụ thuộc hoàn toàn vào cách ăn và lượng ăn của mỗi người. Hiểu được điều này, thậm chí bạn còn có thể sử dụng chả lụa vào chế độ ăn kiêng giảm cân hàng ngày. Cuộc sống hiện đại khiến chúng ta bận rộn hơn. Nên sử dụng chả lụa đúng cách sẽ giúp chúng ta tiết kiệm được đáng kể thời gian nấu nướng.

Cách ăn chả lụa không sợ béo

Dù là món ăn có hàm lượng calo cao nhưng nếu biết cách ăn bạn cũng không lo bị tăng cân. Chả lụa là một món ăn siêu tiện lợi, rất quen thuộc với các gia đình bận rộn. Vậy ăn chả lụa thế nào không sợ béo? 

Kết hợp ăn chả lụa cùng thực phẩm khác

Trong một bữa ăn, bạn không nên chỉ ăn duy nhất chả lụa. Hãy kết hợp với các loại thực phẩm khác, đặc biệt là rau xanh. Việc này giúp chúng ta cân bằng dinh dưỡng trong bữa ăn. Rau xanh cung cấp nhiều loại vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể.

Rau xanh cũng cung cấp chất xơ, tạo cảm giác no lâu do cơ thể cần nhiều thời gian hơn để tiêu hóa chất xơ. Nhờ thế, chúng ta không bị cảm giác đói hành hạ và dễ dàng từ bỏ thói quen ăn vặt. Nếu không muốn ăn quá nhiều chả lụa, bạn có thể ăn rau xanh và canh trước khi ăn chả lụa và cơm. 

Không nên lạm dụng chả lụa

Dù là món ăn tiện lợi, không tốn công chế biến nhưng bạn cũng không nên lạm dụng món ăn này. Mỗi tuần chỉ nên ăn 2 - 3 bữa chả lụa là phù hợp. Nếu ăn quá nhiều chả lụa, không ăn đa dạng các thực phẩm khác như hải sản, cá, đậu, trứng,... cũng dễ dẫn đến mất cân bằng dinh dưỡng. 

Sử dụng chả lụa chay

Trong các loại chả lựa thì chả lụa chay có lượng calo thấp nhất. Vì thế bạn hoàn toàn có thể thay chả lụa thông thường bằng chả lụa chay. Tuy nhiên, trong thời gian gần đây, những vụ ngộ độc do ăn đồ chay nổi lên khiến người tiêu dùng không khỏi lo lắng. Nếu định lựa chọn thực phẩm này, bạn hãy nhớ mua chả lụa chay ở địa chỉ uy tín để tránh ngộ độc thực phẩm.

Luyện tập và vận động với mức độ phù hợp

Một chế độ dinh dưỡng hợp lý kết hợp với chế độ luyện tập phù hợp sẽ giúp chúng ta có một vóc dáng cân đối và cơ thể khỏe mạnh. Vận động giúp tăng cường đốt cháy calo và trao đổi chất. Nếu một bữa nào đó bạn lỡ ăn nhiều giò lụa, hãy tăng cường tập luyện và vận động để đốt cháy nhiều calo hơn. Như vậy, cân nặng của bạn sẽ được duy trì. 

Hy vọng với những thông tin trên đây, bạn đã giải đáp được thắc mắc 100g chả lụa bao nhiêu calo. Ăn chả lụa có thể gây tăng cân nhưng giờ đây bạn đã biết cách ăn chả lụa không sợ béo rồi đúng không nào? Khi sử dụng món ăn tiện lợi này, bạn đừng quên tìm hiểu cách bảo quản chả lụa để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm nhé!

Xem thêm:

• Phân biệt sự khác biệt kcal với calo như thế nào?
• Bảng calo trái cây: Lượng calo trong các trái cây phổ biến