7 loại cá giàu protein giúp giảm cân, tăng miễn dịch

Cá là lựa chọn thực phẩm giàu dinh dưỡng, phù hợp với nhiều chế độ ăn uống, đặc biệt là trong quá trình giảm cân và cải thiện sức khỏe, tăng miễn dịch.

Cá hồi

Cá hồi được đánh giá cao về hàm lượng protein chất lượng, với khoảng 25g protein trong mỗi 100g cá. Đây là nguồn cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể, hỗ trợ xây dựng và phục hồi cơ bắp. Ngoài ra, cá hồi rất giàu axit béo omega-3, một chất dinh dưỡng thiết yếu không thể thiếu trong chế độ ăn hàng ngày.

Theo Harvard School of Public Health, omega-3 có tác dụng quan trọng trong việc giảm viêm, hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể trước nhiều loại bệnh. Bên cạnh đó, cá hồi còn chứa lượng lớn vitamin D, giúp duy trì sức khỏe xương và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Với những đặc điểm này, cá hồi trở thành thực phẩm lý tưởng cho chế độ ăn lành mạnh.

Cá ngừ

Cá ngừ là một lựa chọn tuyệt vời cho những người đang tìm kiếm thực phẩm giàu protein nhưng ít calo và chất béo. Trong 100g cá ngừ có đến khoảng 29g protein, giúp cung cấp năng lượng cần thiết cho cơ thể mà không làm tăng lượng mỡ thừa. Cá ngừ còn chứa selenium, một khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong việc trung hòa các gốc tự do gây hại và tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể. Chính vì thế, cá ngừ không chỉ hỗ trợ hiệu quả quá trình giảm cân mà còn giúp bảo vệ sức khỏe tổng thể, giảm nguy cơ mắc các bệnh mãn tính.

Cá thu

Cá thu là một nguồn cung cấp protein chất lượng khác, với khoảng 21g protein trong mỗi 100g. Đặc biệt, cá thu rất giàu axit béo omega-3, giúp cải thiện sức khỏe tim mạch, hỗ trợ giảm cholesterol và kiểm soát viêm nhiễm. Theo American Heart Association, thường xuyên bổ sung omega-3 từ cá thu có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch, hỗ trợ giảm cân và tăng cường sức khỏe toàn diện. Loại cá này không chỉ giàu dinh dưỡng mà còn mang lại nhiều lợi ích quan trọng đối với cả thể chất lẫn tinh thần.

Cá trích

Cá trích được biết đến là nguồn cung cấp protein tốt với khoảng 18g protein trên mỗi 100g, cùng lượng lớn vitamin B12 và D. Hai loại vitamin này đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì hệ miễn dịch mạnh mẽ và cải thiện quá trình chuyển hóa năng lượng trong cơ thể. Vitamin D còn hỗ trợ sức khỏe xương và chức năng cơ, trong khi vitamin B12 giúp tạo hồng cầu và tăng cường chức năng thần kinh. Với những lợi ích đó, cá trích trở thành thực phẩm lý tưởng cho người muốn giảm cân một cách an toàn và lành mạnh.

Cá tuyết

Cá tuyết là một loại thực phẩm giàu protein nhưng ít chất béo, phù hợp với các chế độ ăn kiêng giảm calo. Trong 100g cá tuyết chứa khoảng 20g protein, cung cấp năng lượng mà không gây tăng mỡ thừa. Cá tuyết còn rất giàu vitamin B6 và B12, hai dưỡng chất quan trọng giúp cải thiện chức năng não bộ và hỗ trợ hoạt động của hệ miễn dịch. Theo National Institutes of Health (NIH), vitamin B6 giúp tổng hợp serotonin và norepinephrine, tăng cường sự ổn định cảm xúc, trong khi vitamin B12 đảm bảo quá trình sản xuất năng lượng và duy trì hệ thần kinh khỏe mạnh.

Cá basa

Cá basa là loại cá phù hợp cho những người theo đuổi chế độ ăn ít calo, với khoảng 17g protein trong mỗi 100g. Cá basa không chỉ dễ chế biến mà còn cung cấp năng lượng lâu dài, hỗ trợ quá trình chuyển hóa mà không làm tăng lượng mỡ trong cơ thể. Sự đa dụng và dinh dưỡng của cá basa khiến nó trở thành một phần không thể thiếu trong chế độ ăn uống lành mạnh.

Cá rô phi

Cá rô phi là một lựa chọn hiệu quả về chi phí và dinh dưỡng, với 26g protein trên mỗi 100g. Loại cá này không chỉ giàu protein mà còn chứa lượng lớn selenium, một khoáng chất thiết yếu cho sức đề kháng của cơ thể. Selenium có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ tế bào khỏi tác hại của gốc tự do và hỗ trợ chức năng tuyến giáp, theo European Food Safety Authority. Nhờ hàm lượng dinh dưỡng cao, cá rô phi trở thành lựa chọn phổ biến trong các bữa ăn dinh dưỡng.

Trên đây là 7 loại cá giàu protein giúp giảm cân, tăng miễn dịch. Các loại cá này là lựa chọn tuyệt vời, không chỉ giàu protein mà còn cung cấp các dưỡng chất thiết yếu giúp cải thiện sức khỏe và hỗ trợ giảm cân.