7 lợi ích từ chế độ ăn theo trực giác giúp bạn khỏe mạnh hơn

Bạn đang tìm kiếm một phương pháp ăn kiêng đơn giản để tìm đến một lối sống hạnh phúc và lành mạnh hơn? Chế độ ăn theo trực giác có thể là câu trả lời phù hợp dành cho bạn. Với cách tiếp cận bữa ăn theo chế độ này, bạn có thể đưa ra quyết định về nhu cầu thực phẩm mà không bị dằn vặt hay cảm thấy đắn đo khi quyết định ăn hay không. Trong bài viết dưới đây, chúng ta sẽ khám phá 7 lợi ích từ chế độ ăn theo trực giác có thể giúp bạn khỏe mạnh hơn, hạnh phúc hơn.

Chế độ ăn theo trực giác là gì?

Ăn theo trực giác (Intuitive eating) là chế độ ăn kiêng được nghiên cứu bởi chuyên gia dinh dưỡng Evelyn Tribole và Elyse Resch để hướng dẫn việc ăn uống lành mạnh. Chế độ này khuyến khích bạn học cách sử dụng các tín hiệu bên trong cơ thể, lắng nghe nhu cầu của cơ thể bạn, từ chối chế độ ăn kiêng cứng nhắc. Chế độ ăn theo trực giác định nghĩa ăn uống là niềm vui và sự hài lòng, tự chăm sóc bản thân và tin tưởng vào cơ thể của bạn.

Chế độ ăn theo trực giác là gì?

Quy tắc ăn theo trực giác

Để bắt đầu theo đuổi chế độ này bạn cần chuẩn bị tinh thần và ý chí quyết tâm thực hiện bài bản, kỹ lưỡng theo thứ tự từng bước một.

Ăn khi đói

Theo chuyên gia dinh dưỡng, khi áp dụng chế độ ăn theo trực giác đầu tiên bạn cần đánh giá cơn đói của mình theo thang điểm từ 1 - 10, từ đó xác định cơn đói và nhu cầu thực phẩm tương ứng của mình.

Việc bị bỏ đói sẽ khiến cơ thể của bạn bị thiếu chất dinh dưỡng, kiệt sức, mệt mỏi, lâu dần sẽ ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe. Do đó, khi cảm thấy đói, bạn nên chọn lựa những thực phẩm nhẹ nhàng, phù hợp để ăn ngay.

Chọn dinh dưỡng nhẹ nhàng để cải thiện sức khỏe

Khi áp dụng chế độ ăn theo trực giác, để đưa ra quyết định chọn ăn thực phẩm nào bạn nên dựa trên tín hiệu của cơ thể và kiến thức dinh dưỡng.

Không giống như các chế độ ăn kiêng hay eat clean yêu cầu bạn kiểm soát chế độ ăn chặt chẽ, ăn theo trực giác giúp tận hưởng bữa ăn dựa trên nhu cầu ăn uống cá nhân và dinh dưỡng cần thiết.

Ngừng ăn khi no

Trong bữa ăn, khi cảm giác cơ thể nạp đủ năng lượng hay no bạn nên ngừng việc ăn uống.

Tạm ngừng ăn khi cơ thể đã nạp đủ năng lượng

Ăn uống là hạnh phúc

Ăn uống là hành trình đầy niềm vui và cũng là một cách để kết nối với người thân và bạn bè, có thể góp phần tạo nên những kỷ niệm đáng nhớ trong cuộc sống. Do đó, bạn không cần phải ép bản thân mình theo bất kỳ nguyên tắc gò bó nào cả hãy để cơ thể và trực giác sẽ điều chỉnh lượng thức ăn phù hợp với nhu cầu cơ thể của bạn.

Tôn trọng cảm xúc nhưng không được nuông chiều

Ăn theo trực giác cần thận trọng với những cơn thèm ăn do cảm xúc gây ra, hay còn gọi là cơn đói giả. Ví dụ như khi căng thẳng, lo lắng thay vì chọn ăn uống để giải tỏa bạn có thể đi bộ, tập thể dục, thiền định,...

7 lợi ích từ chế độ ăn theo trực giác

Cải thiện hệ tiêu hóa

Chế độ ăn theo trực giác khuyến khích mọi người chú ý đến các tín hiệu tự nhiên của cơ thể, chẳng hạn như cảm giác đói và no. Điều này có thể giúp cải thiện quá trình tiêu hóa khi bạn đáp ứng tốt hơn nhu cầu của cơ thể và ăn khi cơ thể đã sẵn sàng.

Tự tin hơn

Với việc ăn theo trực giác, bạn có xu hướng tập trung nhiều hơn vào niềm vui có được từ thức ăn và tận hưởng khoảnh khắc ăn uống cùng gia đình, thay vì chỉ tập trung vào mục tiêu ăn kiêng giảm cân. Điều này giúp bạn giúp bạn có cái nhìn thoải mái hơn với cơ thể mình hơn và tự tin hơn về bản thân.

Ổn định cân nặng

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người thực hành chế độ  ăn theo trực giác có thể dễ dàng duy trì cân nặng và ngày càng khỏe mạnh hơn so với những người thực hiện chế độ ăn kiêng tiêu cực.

Giảm căng thẳng và lo lắng

Chế độ ăn theo trực giác giúp giảm mức độ căng thẳng và lo lắng bằng cách lựa chọn thực phẩm dinh dưỡng nhẹ nhàng, coi hoạt động ăn uống là làm cho cơ thể hạnh phúc.

Chế độ ăn theo trực giác làm cơ thể hạnh phúc

Tăng cường hấp thụ chất dinh dưỡng

Vì chế độ ăn theo trực giác khuyến khích bạn lắng nghe nhu cầu của cơ thể, bạn có thể dễ dàng xác định loại thực phẩm nào sẽ nuôi dưỡng cơ thể và cung cấp dinh dưỡng tối ưu.

Tâm trạng được cải thiện

Hành động ăn uống có thể giúp giải phóng chất điều tiết cảm xúc và khiến chúng ta cảm thấy hạnh phúc hơn.

Cơ chế thích ứng tốt hơn

Cuối cùng, chế độ ăn theo trực giác giúp cung cấp một cơ chế thích ứng hoặc đối phó thay thế khi chúng ta cảm thấy choáng ngợp hoặc lo lắng. Ăn uống có thể được sử dụng như một cách để an ủi bản thân hơn là một công cụ để trừng phạt bản thân.

Ăn uống, sinh hoạt theo một lối sống lành mạnh sẽ giúp bạn cải thiện cả sức khỏe thể chất và tinh thần. Hy vọng rằng với những thông tin vừa rồi, bạn có thể xây dựng chế độ ăn theo trực giác phù hợp với bản thân.

Nguyễn Ly

Nguồn tham khảo: Vnexpress