Từng làm ở Viện ISDS, nhiều năm cộng tác với CDC Thái Nguyên triển khai dự án phòng chống HIV/AIDS, 2 năm cộng tác với WHO.
Ứng dụng Nhà Thuốc Long Châu
Siêu ưu đãi, siêu trải nghiệm
Mặc định
Lớn hơn
Giảm cân là phương pháp giúp bạn có được vóc dáng mảnh mai đáng mơ ước. Trong quá trình giảm cân, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò rất quan trọng. Cùng tìm hiểu 9 món ăn sáng người giảm cân nên tránh xa càng sớm càng tốt, đặc biệt là món cuối có thể nhiều người vẫn chưa biết đến.
Để cơ thể giảm cân nhanh chóng, bạn cần kiểm soát được lượng năng lượng nạp vào sao cho ít hơn lượng năng lượng tiêu thụ. Đây là việc rất khó, vì không phải ai cũng biết cách chọn những loại thực phẩm phù hợp. Nếu hấp thụ quá nhiều các chất dinh dưỡng, bạn có thể bị tăng cân mất kiểm soát, thậm chí là kéo theo nhiều biến chứng nguy hiểm như: Tắc nghẽn động mạch vành, bệnh tim, tiểu đường, béo phì,... Nhà thuốc Long Châu đã tổng hợp 9 món ăn sáng người giảm cân nên tránh xa càng sớm càng tốt.
Xôi được làm từ nguyên liệu chính là gạo nếp nên sẽ tạo cảm giác no lâu hơn. Tuy nhiên, loại thực phẩm này lại chứa hàm lượng tinh bột rất lớn nên không phù hợp với những người có nhu cầu giảm cân. Hơn nữa, thịt kho, trứng kho, lạp xưởng, giò cũng chứa một lượng lớn calo nên rất khó tiêu thụ trong một thời gian ngắn. Những món ăn kèm này khiến cho người dùng tăng cân nhanh chóng hơn.
Bánh dày cũng được làm từ gạo nếp nên có thể khiến cho chỉ số đường huyết tăng cao. Bánh dày thường được ăn cùng với giò, chả. Vì vậy, một khẩu phần bánh dày kẹp giò nhỏ cũng có thể cung cấp tới 350 calo.
Bên cạnh đó, phần ăn nhỏ nên bạn sẽ nhanh chóng thèm ăn. Chưa kể đến, bánh dày kẹp giò không chứa bất cứ chất xơ và chất đạm nào, chủ yếu là tinh bột nên sẽ làm gián đoạn quá trình giảm cân.
Mì tôm xúc xích được chế biến nhanh chóng, tiện lợi nên được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, một gói mì tôm có thể chứa đến 350 calo. Chưa kể khi được ăn cùng trứng, thịt, xúc xích thì hàm lượng calo sẽ tăng lên vượt mức quy định.
Không những vậy, món ăn này còn cung cấp rất nhiều carbohydrate, chất béo bão hòa, phụ gia và chất bảo quản. Ngoài ra, mì tôm cũng không chứa chất xơ, chất đạm nên sẽ ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe của con người.
Bánh mì là món ăn sáng tiện lợi cho những ngày bận rộn. Trong 100g bánh mì cung cấp khoảng 260 calo, tương đương với số calo tiêu chuẩn của bữa sáng. Mặc dù vậy, bánh mì trắng ăn kèm trứng, xúc xích, giăm bông,... sẽ khiến lượng calo tăng lên khó kiểm soát. Không những thế, ăn bánh mì vào buổi sáng còn dễ làm tăng lượng đường trong máu, khiến cho bạn cảm thấy thèm ăn hơn. Từ đó, dẫn đến ăn nhiều hơn và tích tụ mỡ tại vòng eo.
Ngũ cốc dinh dưỡng bán sẵn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng như: Đạm, tinh bột, chất béo có lợi cùng các vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, trong ngũ cốc cũng kèm theo nhiều loại trái cây sấy khô, sữa hoặc sữa chua. Đây là những sản phẩm chứa hàm lượng dinh dưỡng rất cao, từ 400 - 500 calo.
Chuyên gia dinh dưỡng người Mỹ, Kelli McGrane, đã chỉ ra rằng, người có thói quen ăn sáng bằng bánh ngọt kèm với cà phê hoặc sữa có nguy cơ cao bị thừa cân, béo phì. Bánh ngọt được làm từ hỗn hợp bột mì, trứng, sữa, bơ,... nên chứa hàm lượng calo khổng lồ cùng chất béo có hại cho cơ thể. Chỉ cần tiêu thụ khoảng 40g bánh ngọt, bạn đã dung nạp vào cơ thể 680 calo. Không chỉ gây tăng cân, ăn bánh ngọt còn khiến buổi sáng của bạn trở nên uể oải, khó tập trung do lượng đường trong máu cao.
Mặc dù thịt chế biến sẵn chứa rất nhiều protein cần thiết cho sức khỏe, nhưng lại khiến bạn khó giảm cân. Thịt xông khói, xúc xích, chà bông,... còn làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư dạ dày. Nguyên nhân là bởi thịt chế biến sẵn đã được tẩm ướp một lượng lớn muối làm tăng huyết áp và khiến dạ dày bị quá tải. Bữa sáng, cũng là bữa quan trọng nhất trong ngày nên nếu quá thừa muối, các cơ quan nội tạng có thể sẽ bị suy yếu, dễ bị nhiễm độc tố từ virus, vi khuẩn.
Bánh rán, bánh quẩy,... có hương vị thơm ngon, béo ngậy, nhưng lại rất có hại cho sức khỏe. Hàm lượng dầu mỡ lớn sẽ cung cấp nhiều chất béo, gây nên gánh nặng cho hệ tiêu hóa. Do đó, ăn nhiều đồ chiên, rán sẽ khiến bạn bị chướng bụng, đầy hơi và tích tụ mỡ thừa, ảnh hưởng đến vóc dáng.
Nhiều chị em cho rằng ăn trái cây vào buổi sáng giúp giảm cân nhanh chóng. Tuy nhiên, trái cây lại chứa rất ít calo và protein khiến bạn cảm thấy nhanh đói hơn. Hơn nữa, nếu chọn các loại trái cây có chỉ số đường huyết cao, bạn có thể bị tăng cân khó kiểm soát.
Hy vọng qua bài viết này, bạn đã biết được 9 món ăn sáng người giảm cân nên tránh xa càng sớm càng tốt. Hãy áp dụng chế độ dinh dưỡng lành mạnh, giúp bạn giảm cân nhanh chóng hơn nhé! Đừng quên nhấn theo dõi Nhà thuốc Long Châu để cập nhật thêm nhiều thông tin sức khỏe bổ ích.
Dược sĩ Đại học Nguyễn Tuấn Trịnh
Từng làm ở Viện ISDS, nhiều năm cộng tác với CDC Thái Nguyên triển khai dự án phòng chống HIV/AIDS, 2 năm cộng tác với WHO.