Ăn chay lúc mang thai, em bé có phát triển an toàn không?

Để có một thai kỳ khoẻ mạnh, thông thường, các thai phụ cần áp dụng một chế độ dinh dưỡng với đầy đủ các nhóm chất như đạm, béo, đường bột, vitamin, khoáng chất,... Tuy nhiên, với những người ăn theo chế độ thuần chay thì không thể sử dụng các loại đạm làm từ động vật, cũng như những chất dinh dưỡng khác từ động vật. Không ít người lo ngại điều này có thể khiến mẹ bầu và thai nhi không có đủ chất dinh dưỡng. Vậy ăn chay lúc mang thai, em bé có phát triển an toàn không?

Ăn chay lúc mang thai, em bé có phát triển tốt không?

Theo các chuyên gia về dinh dưỡng, bà bầu ăn chay hay thuần chay đều có thể có một thai kỳ khoẻ mạnh, em bé cũng có thể phát triển tốt theo các mốc nếu kế hoạch ăn uống phù hợp và đủ chất. Trên thực tế, hiện nay, thực phẩm chay vô cùng đa dạng và vẫn có thể cung cấp cho con người đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng quan trọng mà không cần ăn trứng, sữa, thịt,...

Theo đó, chế độ ăn uống thuần chay sẽ dựa trên dinh dưỡng có trong các loại trái cây, rau củ, các loại hạt, các loại đậu. Tuy nhiên, các thai phụ theo chế độ ăn chay nên tham vấn ý kiến của bác sĩ sản khoa và chuyên gia dinh dưỡng trong những lần khám thai định kỳ để đảm bảo cơ thể có đủ các nhóm chất cần thiết để đảm bảo sức khoẻ cho mẹ và sự phát triển của thai nhi.

Các nhóm chất dinh dưỡng cần thiết cho mẹ bầu ăn chay

Bên cạnh vitamin, chất xơ, khoáng chất từ trái cây, rau củ và các loại hạt, bà bầu theo chế độ ăn chay cũng cần bổ sung thêm các loại thực phẩm sau để thai nhi phát triển theo đúng từng mốc.

Protein (Chất đạm)

Các chuyên gia dinh dưỡng cho hay, trong giai đoạn 3 tháng giữa và 3 tháng cuối của thai kỳ, mỗi ngày, thai phụ cần nạp vào cơ thể từ 70 - 75g protein vào cơ thể. Lượng protein này sẽ tuỳ thuộc vào thể trạng sức khoẻ, cân nặng, mức độ vận động mỗi ngày của mẹ.

Thông thường, các protein sẽ có nhiều trong thịt động vật, trứng, sữa và các sản phẩm từ sữa. Với các mẹ bầu ăn chay có thể lấy protein từ các loại đậu như đậu xanh, đậu lăng, đậu nành,...; các loại hạt như hạnh nhân, lạc, hạt điều, hạt lanh, quả óc chó,...; các loại nấm,... Tuy nhiên, hàm lượng protein trong động vật cao gấp đôi thực vật. Bởi vậy, để có đủ  lượng protein cần thiết cho cơ thể, mẹ bầu hãy lựa chọn hàm lượng phù hợp.

Sắt

Mỗi ngày, thai phụ sẽ cần 27mg sắt được nạp vào cơ thể nhằm hỗ trợ tăng trưởng thể chất, phát triển thần kinh cho thai nhi và giảm thiểu tình trạng thiếu máu, thiếu sắt ở mẹ. Với những thai phụ không theo chế độ ăn chay, thịt bò là nguồn cung cấp sắt vô cùng dồi dào. Còn những mẹ bầu ăn chay hoặc thuần chay có thể bổ sung sắt qua các thực phẩm như các loại đậu, đậu nành và các sản phẩm làm từ đậu nành, ngũ cốc nguyên hạt, rau lá xanh đậm, socola đen,...

Ngoài ra, chị em cũng không nên sử dụng trà hoặc cà phê. Bởi 2 loại thức uống này sẽ khiến cơ thể khó hấp thụ sắt từ thực vật hơn. Thay vào đó, hãy kết hợp các thực phẩm giàu sắt từ rau với những nhóm giàu vitamin C.

Kẽm

Kẽm cũng là chất dinh dưỡng quan trọng trong thai kỳ. Mỗi ngày, bà bầu sẽ cần 11mg kẽm nạp vào cơ thể. Một số nguồn cung cấp kẽm từ thực vật các mẹ bầu ăn chay có thể tham khảo như đậu và các loại đậu, đậu nành và sản phẩm từ đậu nành, ngũ cốc, mầm lúa mì,...

Canxi

Canxi là chất dinh dưỡng quan trọng cho sự hình thành và phát triển xương, răng và thần kinh của trẻ, đồng thời hạn chế tình trạng thiếu hụt canxi, loãng xương ở mẹ. Một số các sản phẩm giàu canxi các mẹ bầu theo chế độ ăn chay có thể sử dụng cho chế độ ăn uống mỗi ngày như sữa làm từ các loại hạt, đậu phụ, các loại quả sấy khô, cải xoăn, củ cải xanh, cải bẹ xanh, cải ngọt, bông cải xanh,...

Vitamin

Các loại vitamin cũng là những chất dinh dưỡng quan trọng và cần thiết trong chế độ ăn uống khi mang thai. Theo đó, mỗi ngày, thai phụ sẽ cần tối thiểu 600 IU vitamin D và 2,6mcg vitamin B12. Hai loại vitamin này sẽ giúp tăng cường khả năng hấp thụ canxi; hỗ trợ quá trình phát triển hệ xương ở thai nhi; giúp trí não trẻ phát triển toàn diện.

Sản phẩm hỗ trợ bổ sung dinh dưỡng thai phụ ăn chay có thể sử dụng

Các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo rằng, để có đầy đủ hàm lượng chất dinh dưỡng cần thiết cho thai kỳ, các mẹ bầu ăn chay có thể sử dụng thêm các sản phẩm hỗ trợ bổ sung chất dinh dưỡng. Trong số những sản phẩm được bán trên thị trường hiện nay, viên uống Prenatal One Vitamins For Life nhận được nhiều đánh giá tích cực từ người sử dụng.

Prenatal One Vitamins For Life là sản phẩm đến từ thương hiệu Vitamins For Life của Hoa Kỳ. Sở hữu đầy đủ các nhóm chất cần thiết cho sự phát triển của thai nhi và sức khoẻ của mẹ, viên uống Prenatal One Vitamins For Life có tác dụng giảm nguy cơ sinh non; góp phần tăng cường sức khoẻ ở phụ nữ mang thai; giảm thiểu tình trạng căng thẳng, buồn nôn, thiếu máu, phù nề,...; tăng chất lượng sữa mẹ; hỗ trợ ngăn ngừa dị tật bẩm sinh ở thai nhi.

Như trình bày ở trên, những mẹ bầu theo chế độ ăn chay vẫn có thể có một thai kỳ khoẻ mạnh nếu có kế hoạch ăn uống hợp lý. Nhà thuốc Long Châu mong rằng những thông tin được chia sẻ trên đây sẽ phần nào hữu ích và giải toả được những khúc mắc của các mẹ bầu đang theo chế độ ăn chay.