Ăn gì để bổ sung collagen? Top 14 thực phẩm giàu collagen bạn nên biết

Ăn gì để bổ sung collagen là câu hỏi của nhiều bạn đọc bởi theo thời gian, khả năng tự tổng hợp collagen của cơ thể sẽ giảm, dẫn đến tình trạng da chảy xệ, thiếu độ đàn hồi, khớp xương khô cứng,... Nếu có cùng câu hỏi này, bạn hãy tham khảo ngay 14 thực phẩm giàu collagen dưới đây.

Nước hầm xương

Việc hầm xương động vật trong nước có thể cho ra chiết xuất collagen tự nhiên và an toàn đối với sức khỏe. Bạn có thể dùng nước hầm xương để nấu canh, nấu súp, nấu cháo,… đều rất ngon miệng, tăng cường collagen cho cơ thể, đồng thời bổ sung thêm các chất cần thiết như protein, chất béo, canxi, chất khoáng,…

Ăn gì để bổ sung collagen? Nên ăn thịt gà

Nếu bạn không biết ăn gì để bổ sung collagen, hãy bổ sung thêm thịt gà vào chế độ ăn uống hàng ngày nhé. Theo các nghiên cứu về dinh dưỡng, da gà không chỉ cung cấp hàng loạt axit amin cần thiết mà còn là nguồn collagen quan trọng, dồi dào cho cơ thể. Không những vậy, thịt gà còn bổ sung nhiều vitamin và lượng đạm cao, thúc đẩy cơ bắp phát triển và làn da cũng mịn màng, săn chắc hơn nhờ bổ sung đủ đầy collagen.

Cá và các động vật có vỏ

Ăn gi để bổ sung collagen? Cá nguyên da và động vật có vỏ như hàu, ốc, nghêu,… đều là lựa chọn tốt. Nguồn collagen trong nhóm thực phẩm này được đánh giá khá cao trong việc bổ sung collagen cần thiết cho cơ thể. Bên cạnh đó, omega-3 trong cá cũng rất tốt cho trí não, thúc đẩy quá trình tổng hợp collagen diễn ra hiệu quả hơn.

Lòng trắng trứng

Theo nhiều nghiên cứu trả lời cho vấn đề ăn gì để bổ sung collagen, các nhà khoa học cho biết, cả phần vỏ và lòng trắng trứng đều chứa rất nhiều collagen. Các hoạt chất có trong vỏ trứng thúc đẩy cơ thể xây dựng các mô tế bào, mô liên kết giúp làm lành vết thương, tái tạo tế bào, sản sinh collagen hiệu quả.

Ngoài ra, lòng trắng trứng cũng bổ sung nhiều protein giúp cơ bắp phát triển khỏe mạnh, giảm đau và hạn chế khô khớp, cứng khớp. Các hoạt chất khác trong lòng trắng trứng như chondroitin sulfat, axit hyaluronic,… đều có lợi cho sức khỏe.

Trái cây có múi

Tuy rằng trong các loại trái cây có mùi không chứa collagen nhưng lại chứa một chất rất quan trọng đối với quá trình tổng hợp, sản sinh collagen của cơ thể, đó là vitamin C. Ăn gì để bổ sung collagen? Bạn nên ăn thêm trái cây có múi như cam, bưởi, quýt, chanh,… để tăng cường vitamin C cho cơ thể, thúc đẩy việc tổng hợp collagen diễn ra thuận lợi hơn, cải thiện độ đàn hồi và tươi sáng của làn da.

Quả mọng

Quả mọng cũng là một trong những nhóm thực phẩm rất giàu vitamin, đặc biệt là vitamin C cần cho việc sản xuất collagen tự nhiên trong cơ thể. Ngoài ra, vitamin C mà các loại quả mọng như dâu tây, quả mâm xôi, việt quất,… còn giúp tăng sức đề kháng, cải thiện độ trắng sáng của da từ sâu bên trong.

Trái cây nhiệt đới

Các loại trái cây nhiệt đới như chuối, dứa, cam, xoài,… đều chứa nhiều loại vitamin, chất khoáng tốt cho cơ thể, góp phần thúc đẩy sản sinh collagen hiệu quả hơn. Thường xuyên bổ sung trái cây nhiệt đới vào thực đơn ăn uống bạn sẽ thấy tinh thần phấn chấn hơn, làn da giảm thiểu các vấn đề liên quan đến lão hóa như nếp nhăn, da chảy xệ, vết chân chim, nám da,…

Tỏi

Nói đến việc ăn gì để bổ sung collagen thì bạn không nên bỏ qua tỏi – thực phẩm vừa giúp tăng hương vị món ăn lại vừa thúc đẩy cơ thể sản sinh collagen hiệu quả hơn. Theo một số báo cáo cho thấy, tỏi có chứa lượng lưu huỳnh lớn giúp ngăn cản sự phân hủy, đồng thời kích thích tổng hợp thêm collagen. Tuy vậy, bạn không nên quá lạm dụng thực phẩm này, chỉ nên ăn một lượng vừa đủ.

Các loại rau xanh

Rau xanh vừa giàu chất xơ, vitamin, chất khoáng mà còn giúp làn da tăng sinh collagen, đặc biệt là các loại rau như rau bina, rau cải xoăn,… với hàm lượng chất diệp lục cao, chống oxy hóa mạnh mẽ, giảm tình trạng suy giảm collagen khiến cấu trúc da thay đổi, chảy xệ, xuất hiện nếp nhăn.

Các loại đậu

Nếu bạn đang muốn tăng sinh collagen tự nhiên để làn da săn chắc, khớp xương trơn tru, khỏe mạnh thì rất nên ăn các loại đậu đấy. Đậu giàu protein, axit amin cần thiết cho quá trình sản sinh collagen trong cơ thể. Không chỉ vậy, một số chất dinh dưỡng có trong đậu cũng giúp da mềm mịn, đủ ẩm và săn chắc hơn.

Ớt chuông

Nổi tiếng trong danh sách ăn gì để bổ sung collagen là ớt chuông. Khi ăn ớt chuông, đặc biệt là ớt chuông màu vàng và đỏ, cơ thể sẽ hấp thụ lượng vitamin C dồi dào, thúc đẩy quá trình tăng sinh collagen hiệu quả, giữ làn da săn chắc, trẻ trung từ bên trong.

Hạt điều

Hàm lượng kẽm dồi dào có trong hạt điều là yếu tố quan trọng để cơ thể sản sinh thêm collagen một cách tự nhiên, từ đó duy trì làn da khỏe mạnh, săn chắc và tươi trẻ. Loại hạt này bạn có thể rang muối, nướng hoặc thêm vào sốt salad để có món ăn vặt vừa hấp dẫn, ngon miệng lại đẹp da, đẹp dáng.

Cà chua

Một nguồn vitamin C cực dồi dào, cần thiết cho việc tổng hợp collagen là cà chua. Theo các nghiên cứu, lượng vitamin C có trong cà chua cao gấp 30 lần so với các thực phẩm khác. Ngoài việc thêm cà chua vào bữa ăn, bạn cũng có thể uống nước ép, sinh tố cà chua hoặc dùng thực phẩm này làm mặt nạ dưỡng da đều rất tốt, duy trì làn da sáng mịn, khỏe mạnh.

Tảo biển

Thực phẩm cuối cùng bổ sung nhiều collagen tốt cho làn da, xương khớp,… là tảo biển. Nghiên cứu cho thấy trong thực phẩm này cung cấp đến hơn 60% axit amin cấu tạo nên phân tử collagen.

Bên cạnh đó, một nghiên cứu khác cũng cho thấy khi kết hợp tảo biển với kem dưỡng da có kết quả khả quan trong việc cải thiện tình trạng lão hóa da. Không chỉ vậy, tảo biển còn thúc đẩy nhanh hơn quá trình chữa lành vết thương, đặc biệt là vết thương hở, trầy xước,…

Trên đây là top 14 thực phẩm giúp bạn trả lời câu hỏi ăn gì để bổ sung collagen hiệu quả. Ngoài những gợi ý nêu trên, bạn cũng cần đa dạng thực đơn ăn uống hàng ngày, ăn nhiều loại thực phẩm khác nhau để cơ thể luôn đủ chất, duy trì sự khỏe mạnh và trẻ trung một cách tự nhiên.