Ăn thanh long có béo không? Lợi ích của thanh long đối với sức khỏe

Thanh long là một loại quả chứa nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho cơ thể. Đồng thời, quả thanh long mang hương vị ngọt mát nên được nhiều chị em yêu thích, nhưng cũng e ngại không biết ăn thanh long có béo không. Hãy cùng Nhà thuốc Long Châu tìm lời giải đáp sau đây nhé.

Ăn thanh long có béo không?

Giá trị dinh dưỡng của thanh long

Trong quả thanh long có hàm lượng chất xơ khá cao. Bên cạnh đó, thanh long còn chứa nhiều loại vitamin trong đó có vitamin C, photpho và chất chống oxy hóa nên có tác dụng làm đẹp rất tốt cho các chị em phụ nữ.

Thanh long có nhiều loại và chúng đều có vị ngọt thanh, chứa nhiều protein, các vitamin (B2, B3), các khoáng chất như sắt, kali… Đây là những dưỡng chất giúp tăng cường sức khỏe và mang lại cho bạn một cơ thể khỏe mạnh.

Theo thống kê từ bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA) cho thấy trong 100 gram thanh long sẽ có:

• Calo: 264 kcal.
• Carbohydrate: 82,14g.
• Đường: 82,14g.
• Canxi: 107mg.
• Natri: 39g.
• Vitamin: 6,4mg.
• Protein: 3,57g.
• Chất xơ: 1,8g.
• Sắt: 1g. 
• Magie: 68g.

Trọng lượng của mỗi quả thanh long là khác nhau. Vì vậy, bạn có thể dựa vào thành phần của 100 gram thanh long để ước lượng hàm lượng calo trong mỗi quả. Vậy ăn thanh long có mập không?

Ăn thanh long có béo không?

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, dựa vào các chỉ số dinh dưỡng có trong 100 gram thanh long cung cấp 49,5 kcal - đây là lượng calories ở mức trung bình, và không có thành phần chất béo trong thanh long. Hơn nữa, hàm lượng chất xơ khá cao trong loại trái cây này sẽ giúp hỗ trợ hệ tiêu hóa, ngăn tích tụ các chất dư thừa tại các vùng bụng, hông, mông, đùi...

Loại quả này cũng đặc biệt chứa rất nhiều các axit hữu cơ và vitamin C. Các chất này có vai trò trong trao đổi chất và chuyển hóa năng lượng của cơ thể. Điều này giúp cơ thể đốt cháy mỡ thừa và loại bỏ chất béo khỏi cơ thể. 

Như vậy có thể thấy việc ăn thanh long không chỉ không gây béo, ngược lại còn hỗ trợ giúp giảm cân hiệu quả khi sử dụng chúng một khoa học, đúng cách và đúng liều lượng phù hợp.

Do đó, bạn có thể bổ sung thanh long vào trong chế độ ăn kiêng bởi đây là loại quả có hàm lượng chất xơ cao nên giúp bạn có cảm giác no lâu. Từ đó, giảm được khẩu phần ăn những món khác và giúp bạn giảm cân nhanh hơn.

Mặc dù thanh long không gây béo và có tác dụng hỗ trợ trong việc giảm cân, tuy nhiên cũng không nên ăn quá nhiều. Thậm chí, có một số nhóm người không nên ăn thanh long nhằm tránh gây hại đến cơ thể. Vì vậy, hãy có một chế độ ăn uống khoa học và chế độ luyện tập phù hợp để có thể giảm cân hiệu quả, đảm bảo sức khỏe.

Ăn thanh long có giảm cân không là thắc mắc của một số người đang ăn kiêng

Lợi ích của thanh long đối với sức khỏe 

Không chỉ có công dụng trong việc giảm cân, thanh long còn là loại trái cây cực kỳ bổ dưỡng cho cơ thể.

Đây là một loại quả thuộc họ xương rồng, có tính mát và vị ngọt nên được ưa chuộng trong các món ăn và đồ uống khác nhau làm từ loại quả này. Thanh long có rất nhiều loại như thanh long ruột trắng, thanh long ruột đỏ, thanh long ruột tím hoặc thanh long vàng Thái Lan... Mặc dù khác nhau về màu sắc nhưng tất cả chúng đều chung nhau về tính dinh dưỡng cao và tốt cho sức khỏe. 

Những lợi ích mà thanh long đem lại cho sức khỏe là:

• Chứa chất chống oxy hóa dồi dào: Theo kết quả nghiên cứu trên tờ Tạp chí Công nghệ sinh học Châu Phi cho thấy, trong thanh long chứa rất nhiều chất chống oxy hóa như axit phenolic, betacyanin và flavonoid. Các chất này có tác dụng bảo vệ tế bào khỏi nguy cơ tổn hại bởi những gốc tự do - các phân tử gây lão hóa sớm và hình thành ung thư. Bên cạnh đó, theo Tạp chí Khoa học và Dược phẩm thế giới cũng đã chứng minh về khả năng hoạt động của chất chống oxy hóa trong thanh long rất có lợi cho việc ngăn ngừa bệnh gout và các bệnh khác liên quan đến khớp. 

• Tăng cường khả năng kiểm soát lượng đường huyết: Thanh long không có chứa chất béo và rất giàu chất xơ, do đó tạo cảm giác no lâu giữa các bữa ăn. Vì vậy, thanh long giúp hỗ trợ người tiền tiểu đường kiểm soát được lượng đường trong máu.
• Tốt cho hệ tiêu hóa: Ăn thanh long có tác dụng prebiotic với cơ thể, từ đó nuôi dưỡng vi khuẩn đường ruột và tăng cường hệ tiêu hóa. Carbohydrate có trong thanh long gọi là oligosacarit - đây là chất giúp kích thích sự phát triển của các lợi khuẩn đường ruột và dạ dày, cải thiện hệ miễn dịch và tiêu hóa, làm giảm nguy cơ mắc các bệnh lý nhiễm trùng đường ruột. 
• Tốt cho sức khỏe tim mạch: Thanh long có nhiều hạt nhỏ, những hạt này chứa các loại axit béo có lợi như omega 3, omega 6 và dầu tự nhiên. Đây là những chất giúp tăng cường sức khỏe hệ tim mạch và giúp ngăn chặn những bệnh lý liên quan đến tim mạch.

Với những lợi ích tuyệt vời kể trên, có thể khẳng định ăn thanh long không chỉ mang lại cho bạn một thân hình thon, làn da sáng đẹp mà còn giúp bạn một sức khỏe tốt.

Ăn thanh long đúng cách giúp kiểm soát lượng đường huyết rất tốt

Hướng dẫn ăn thanh long giúp giảm cân

Ăn thanh long thì rất đơn giản, nhưng để giảm được cân nặng thì cũng cần một chế độ ăn hợp lý đó. Dưới đây là cách ăn thanh long giúp giảm cân: 

Bữa sáng

Chia thanh long làm 2 lần ăn trong bữa sáng, mỗi lần khoảng 250 - 300 gram và uống thêm nước lọc rồi tiếp tục ăn thêm một số món bổ sung cho bữa sáng. Khi ăn bạn nhớ nhai hạt thanh long kỹ bởi trong hạt giàu chất béo không bão hòa giúp làm giảm triglyceride và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

Bữa trưa

Bạn có thể kết hợp thanh long với sữa chua không đường để đảm bảo dinh dưỡng. Cả 2 loại thực phẩm này đều có công dụng trong giảm cân. Hoặc có thể làm món canh thanh long nấu với tôm cho bữa trưa đảm bảo no bụng. Cách làm bữa trưa với thanh long như sau:

Nguyên liệu:

• 150 gram tôm tươi đã bóc vỏ và đập dập.
• ½ quả thanh long cắt khối.
• 50 gram cà rốt gọt vỏ và cắt khúc.
• Các gia vị: Hành lá, rau mùi, mắm, muối...

Cách thực hiện:

• Bước 1: Cho tôm đã băm nhuyễn ướp với gia vị và viên thành viên vừa ăn. Sau đó, đun nước sôi và thả tôm vào nấu chín.
• Bước 2: Tiếp theo cho cà rốt đã cắt khúc vào nấu chín. Cuối cùng là cho thanh long vào nấu trong 2 phút. Nêm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp là có ngay món canh thanh long nấu tôm cực kỳ bổ dưỡng. 

Bữa tối

Vào bữa tối, bạn hãy áp dụng theo chế độ ăn kiêng của mình và không nên ăn thanh long. Bởi thanh long có chứa khá nhiều đường nên không tốt cho cơ thể khi ăn buổi tối. Điều này có thể dẫn tới tình trạng rối loạn tiêu hoá, tiêu chảy và các bệnh liên quan đến lượng đường trong máu.

Kết hợp thanh long với sữa chua vừa dễ ăn vừa giúp giảm cân

Những lưu ý khi ăn thanh long

Thanh long khá bổ dưỡng nhưng cũng cần lưu ý một số điều cần tránh để không ăn sai cách làm gây hại sức khỏe, cụ thể là:

• Chỉ nên ăn tối đa 1 quả thanh long mỗi ngày là đủ dinh dưỡng và hạn chế gây hại dạ dày.
• Thanh long có chứa hàm lượng đường cao như đã nói phía trên nên nếu bạn đang trong quá trình giảm cân hoặc là người bình thường thì cũng tránh ăn thanh long buổi tối. Chúng có thể khiến bạn bị tiêu chảy, rối loạn đường ruột và gây ra các bệnh về tăng lượng đường trong máu.
• Các bạn nữ khi đến chu kỳ kinh nguyệt cũng không nên ăn thanh long vì có thể gây ra hiện tượng kinh không thông, rong kinh. 
• Người mắc bệnh tiểu đường không nên ăn thanh long vì có thể làm lượng đường trong máu tăng cao đột ngột.

Trên đây là những thông tin về một loại trái cây có tính mát và vị ngọt thanh - thanh long. Hy vọng đã giúp bạn đọc có câu trả lời cho vấn đề ăn thanh long có béo không và ăn như thế nào để giảm cân, tốt cho sức khỏe. Hãy truy cập vào website của Nhà thuốc Long Châu để tìm hiểu thêm về những phương pháp giúp giảm cân khoa học và an toàn nhé!

Ánh Vũ

Nguồn tham khảo: Tổng hợp