Từng làm ở Viện ISDS, nhiều năm cộng tác với CDC Thái Nguyên triển khai dự án phòng chống HIV/AIDS, 2 năm cộng tác với WHO.
Ứng dụng Nhà Thuốc Long Châu
Siêu ưu đãi, siêu trải nghiệm
Mặc định
Lớn hơn
Với những ai đang ăn kiêng họ luôn ưu tiên lựa chọn những loại thực phẩm được làm từ gạo lứt. Thế nhưng bạn cần phải biết chính xác lượng calo là bao nhiêu để cân chỉnh thực đơn hằng ngày. Cụ thể bánh gạo lứt ăn kiêng bao nhiêu calo? Có hỗ trợ giảm cân được không?
Gạo lứt được nhiều người tin dùng trong giai đoạn giảm cân bởi ít calo nhưng lại có giá trị dinh dưỡng cao. Nhưng những loại bánh kẹo, chế phẩm được làm từ gạo lứt có chứa nhiều calo hay không? Chính xác hơn là các loại bánh gạo lứt ăn kiêng bao nhiêu calo?
Bánh gạo lứt là sản phẩm được sản xuất từ thành phần chính là gạo lứt - loại gạo thường được dùng cho những ai đang muốn duy trì vóc dáng hoặc giảm cân. Tuỳ vào từng loại bánh mà hàm lượng chất phụ gia khác nhau. Nhưng nhìn chung bánh gạo lứt xuất hiện trên thị trường mang những ưu điểm của gạo lứt, đem lại sự tiện dụng cho người dùng. Thay vì luôn phải kiêng cữ, hạn chế các loại bánh kẹo ăn vặt dù bụng đang rất đói vì đang trong chế độ giảm cân thì giờ đây bạn có thể ăn ngay các loại bánh gạo lứt ăn kiêng mà không phải lo lắng về vấn đề cân nặng.
Bánh gạo lứt ăn kiêng thông thường là loại bánh khô, có nguyên liệu chính là gạo lứt. Một vài loại bánh có kết hợp thêm với các nguyên liệu khác như rong biển sấy khô, hạt, chà bông để tăng thêm hương vị. Nhưng nhìn chung, bánh thường được sử dụng với mục đích ăn kiêng nên các gia vị thêm vào thường không đáng kể. So với các loại bánh kẹo khác, có thể nói bánh gạo lứt ăn kiêng có số lượng calo ít nhất. Mỗi chiếc bánh gạo lứt 9 gram chỉ có khoảng 35 calo.
Ngoài ra, bánh còn cung cấp thêm những dưỡng chất khác như chất xơ, chất đạm, các khoáng chất khác cần thiết cho cơ thể như niacin, magie, phốt pho, mangan,...
Như đã nói bánh gạo lứt ăn kiêng có thành phần chính là gạo lứt nên chứa hàm lượng chất xơ cao. Với lượng chất xơ gấp 2 lần so với thông thường, bánh gạo lứt tạo cảm giác no lâu, hạn chế thói quen ăn vặt gây tích tụ calo dư thừa khiến bạn tăng cân. Đồng thời chất xơ có vai trò tích cực trong việc hỗ trợ ruột già co thắt và xuất tiết, đào thải chất béo ra ngoài cơ thể, hạn chế khả năng tích trữ chất béo.
Nhờ chỉ số GI khá thấp việc hấp thu được tinh bột trong gạo lứt diễn ra khá lâu giúp hạn chế lượng mỡ dư thừa tích tụ. Ngoài ra, thành phần acid alpha lipoic trong gạo lứt còn có tác dụng đánh tan mỡ thừa, thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất béo và hydrat cacbon, hỗ trợ giảm cân hiệu quả.
Bên cạnh đó, gạo lứt được xem là loại ngũ cốc với hàm lượng vitamin, khoáng chất, các nguyên tố vi lượng cao cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể. Nên khi ăn bánh gạo lứt cho dù bạn đang ăn kiêng nhưng vẫn không bị thiếu hụt dưỡng chất, ảnh hưởng đến sức khoẻ.
Mặc dù đã trả lời được câu hỏi: "Bánh gạo lứt ăn kiêng bao nhiêu calo?" nhưng để bánh gạo lứt phát huy tối ưu hiệu quả hỗ trợ giảm cân thì khi sử dụng cần lưu ý những điều dưới đây:
Qua bài viết này Long Châu đã giúp bạn trả lời được câu hỏi: "Bánh gạo lứt ăn kiêng bao nhiêu calo?". Bánh gạo lứt ăn kiêng quả thực chứa lượng calo rất thấp phù hợp với những ai đang cần phải giảm cân. Hãy chuẩn bị thêm loại bánh này làm thức ăn vặt nhâm nhi mỗi ngày mà không sợ tăng cân bạn nhé!
Hoàng Vi
Nguồn tham khảo: Vinmec.com
Dược sĩ Đại học Nguyễn Tuấn Trịnh
Từng làm ở Viện ISDS, nhiều năm cộng tác với CDC Thái Nguyên triển khai dự án phòng chống HIV/AIDS, 2 năm cộng tác với WHO.