Bầu ăn rau cải trời được không? Công dụng tuyệt vời của rau cải trời có thể bạn chưa biết

Từ xa xưa, rau cải trời đã được xem như một loại rau ăn phổ biến trong thực đơn hàng ngày. Nhiều người yêu thích rau cải trời bởi hương vị đặc biệt của nó rất dễ dàng phối hợp với nhiều loại món ăn khác. Bên cạnh đó, rau cải trời còn được xem như một vị thuốc trong nhiều bài thuốc chữa bệnh. Để biết thêm nhiều thông tin về bầu ăn rau cải trời được không cũng như công dụng của nó, bạn đọc hãy cùng nhà thuốc Long Châu theo dõi bài viết này nhé!

Rau cải trời là rau gì?

Rau cải trời còn được biết đến với cái tên như cây cải ma, cây hạ khô thảo nam, kim đầu tuyến, cỏ hôi. Là một loại cây thân thảo thuộc họ cúc, cao khoảng 30 - 40 cm, thân có nhiều khía cạnh, màu xanh lục hoặc tím đỏ, bên ngoài bao phủ bởi lớp lông trắng và dày. Lá cây cải trời mọc so le, hình trái xoan, mép lá có răng cưa không đều, hoa màu vàng hoặc trắng mọc thành cụm. Ở nước ta, cây cải ma mọc hoang nhiều ở những vùng đất trồng hoa màu, ven đường hay các vùng đất hoang. 

Bầu ăn rau cải trời được không?

Bầu ăn rau cải trời được không là câu hỏi được nhiều người đưa ra và cần được giải đáp. Rau cải trời là một loại rau lành tính và không cần chú ý gì nhiều khi bạn chỉ dùng chúng như một loại rau ăn thường ngày. Hiện này chưa có nghiên cứu nào chỉ rõ tác dụng của cây cải trời đối với phụ nữ mang thai và cho con bú hay những phản ứng bất lợi mà nó mang đến. Tuy nhiên để chắc chắn, trước khi ăn rau cải trời mẹ bầu nên thảo khảo ý kiến của bác sĩ.

Bên cạnh thắc mắc bầu ăn rau cải trời được không thì cũng có nhiều câu hỏi về món ăn được chế biến từ loại rau này. Cây cải trời là một loại rau được nhiều người yêu thích, nhờ mùi vị đặc trưng mà nó được chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như:

• Trong rau cải trời chứa thành phần các chất bổ dưỡng như tinh dầu, cineol, fenchone, citral… nên được dùng để làm thành các món ăn thơm ngon bổ dưỡng.
• Ăn sống với các loại rau khác hoặc ăn kèm với cháo nóng, thịt nướng, kho.
• Luộc hoặc xào với các loại thịt khác nhau.
• Nấu lẩu và nấu canh.

Công dụng của cây cải trời đối với sức khỏe

Cây cải trời có tính mát, nên trong đông y, nó có tác dụng thanh nhiệt giải độc, tiêu viêm, sát trùng và đánh tan hòn rất tốt. Cũng bởi thế mà nó được dùng trong những bài thuốc chữa bệnh ho, sốt, sổ mũi, mất ngủ, băng huyết và bí tiểu… đặc biệt là dùng trong việc làm tan bướu ở cổ. Trong y học hiện đại, cây này cũng được dùng để chữa bệnh như hạch mủ, lao hạch và lão đã đậu. Lá rau cải trời cũng có tác dụng mát gan, nhuận tràng, bồi bổ cơ thể. 

Ở những nước trong khu vực Đông Nam Á và Nam Á thì cây cải trời được xem như một thần dược có tác dụng chữa bệnh rất tốt. Ở Ấn Độ, cây cải trời được người dân dùng để lọc nước và trị bệnh đau bụng. Tại Java, chồi non của cây cải trời được dùng để nấu canh, chữa mụn nhọt, lở loét, cầm máu vết thương, tràng nhạc, băng huyết, chảy máu cam, mất ngủ, ợ hơi, đái vàng. Còn ở tại Malaysia, cải trời được chiết xuất thành tinh dầu dùng để xua đuổi sâu bọ.

Hàm lượng chất xơ trong cây cải trời lớn nên có tác dụng nhuận tràng, hạn chế hấp thu chất béo của cơ thể. Cây cải trời tốt cho những người đang trong quá trình giảm cân.

Cây cải trời cũng chứa những dưỡng chất cần thiết cho cơ thể như vitamin A, vitamin C có tác dụng chống oxy hóa và khử các gốc tự do gây ra bệnh ung thư. 

 Một số bệnh được chữa bằng cây cải trời như:

• Trị bệnh viêm tắc tĩnh mạch chi: Chuẩn bị 12g rau cải trời, 15g thổ phục linh, 15g kim ngân hoa, 8g cam thảo, (ngưu tất, thạch hộc, huyền sâm, tang ký sinh, độc hoạt, cốt toái bổ) mỗi loại 12g và 15g phù bình đem nấu nước rồi dùng 2 lần là được.
• Chữa thủy đậu ở trẻ em: Cây cải trời, thổ phục linh, bồ công anh, sài đất, cam thảo nam mỗi loại dược liệu lấy 25g. Mỗi ngày sắc 1 thang thuốc với 300ml nước, rồi chia thành 3 phần uống hết trong ngày. 
• Dùng cho người bị bệnh ngân tiêu hoặc vảy nến: Rau cải trời 130g với thổ phục linh 80g đem rửa sạch rồi linh với nửa lít nước, liên tục trong 3 tiếng. Đến khi thuốc còn khoảng 300ml thì dừng lại, chia thành 3 - 4 lần uống trong ngày.
• Cây cải trời trị vết thương hở, mụn: Nấu 1 nắm cải trời (khoảng 30g) uống mỗi ngày. Kết hợp với đắp bã lá cây tươi.
• Trị bệnh lao, hạch có mủ hay hạch giống bã đậu: Chuẩn bị 20g cải trời, 10g xạ can. Đem rửa sạch rồi nấu thành nước uống. Dùng liên tục trong một thời gian sẽ thấy cải thiện.
• Chữa bệnh bướu cổ (bệnh tuyến giáp): Cải trời tươi hoặc khô đun nước uống hàng ngày có tác dụng hỗ trợ điều trị bướu cổ.
• Hỗ trợ giảm táo bón: Trong cải trời có nhiều chất xơ và lượng nước dồi dào do đó có tác dụng nhuận tràng rất tốt, làm tăng sự co bóp của nhu động ruột. Từ đó hỗ trợ tiêu hóa dễ dàng, cải thiện các tình trạng khó tiêu, trị táo bón.
• Một số bệnh khác như: Phụ nữ bị tay chân sưng đau, bạch đới, viêm âm đạo, bệnh ngoài da, giúp giảm cân…

Lưu ý khi sử dụng cây cải trời

Bên cạnh những công dụng hữu ích của rau cải trời thi mẹ bầu cần lưu ý dùng đúng liều lượng để tránh những biến chứng xấu do cây cải trời gây ra như vã mồ hôi, khó thở, chóng mặt, giảm thị lực, tim đập nhanh, thậm chí là tử vong do lạm dụng quá nhiều. 

Cây cải trời có nét giống với cây hạ khô thảo nên có cũng được gọi là cái tên là hạ khô thảo nam. Khi sử dụng, bạn nên chú ý để tránh nhầm lẫn giữa hai vị thuốc này.

Cây cải trời vừa là một loại rau ăn vừa là một loại thuốc chữa bệnh rất tốt được rất nhiều người sử dụng. Tuy nhiên, ngoài với mục đích là để ăn, trước khi dùng cây cải trời với mục đích chữa bệnh bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước để tránh những tác dụng không mong muốn xảy ra. 

Trên đây là những thông tin về bài viết “Bầu ăn rau cải trời được không? Công dụng tuyệt vời của rau cải trời” mà nhà thuốc Long Châu chia sẻ. Chúc bạn đọc có một sức khỏe tốt và đừng quên theo dõi trang web của nhà thuốc Long Châu để biết thêm nhiều thông tin về sức khỏe nhé!

Ánh Vũ

Nguồn tham khảo: Tổng hợp