Dị ứng đạm sữa bò ở người lớn: Căn bệnh không thể chủ quan

Dị ứng đạm sữa bò là một phản ứng bất thường của hệ thống miễn dịch cơ thể đối với thực phẩm sữa hoặc các sản phẩm có chứa sữa. Bệnh dị ứng đạm sữa bò ở người lớn tưởng chừng đơn giản nhưng thực chất nếu như không biết cách chăm sóc và điều trị bệnh kịp thời thì bệnh sẽ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe người bệnh. Hãy cùng nhà thuốc Long Châu tìm hiểu kỹ hơn về hiện tượng này qua bài viết dưới đây nhé.

Dị ứng đạm sữa bò là gì?

Dị ứng đạm sữa bò là hiện tượng hệ thống miễn dịch của cơ thể xảy ra phản ứng dị ứng với thành phần protein có ở trong sữa bò. Hiện tượng này là một trong những căn bệnh dị ứng thường gặp nhất ở người lớn, ngoài ra cơ thể cũng có khả năng bị dị ứng với một số loại sữa của động vật có vú khác như sữa cừu, sữa dê, sữa trâu,... Người bị dị ứng với đạm sữa bò thường ít khi bị dị ứng với sữa đậu nành. Ngoài ra, tình trạng dị ứng xảy ra nhẹ hay nặng tùy thuộc vào cơ địa và tình trạng sức khỏe của mỗi người.

 Hệ thống miễn dịch của cơ thể xảy ra phản ứng với đạm có trong sữa bò

Dị ứng sữa khác với không dung nạp sữa như thế nào?

Tất nhiên chúng ta cần phải biết cách phân biệt dị ứng sữa với tình trạng không dung nạp sữa vì đây là hai hiện tượng tuy có triệu chứng tương tự nhau nhưng thực chất cơ chế lại khác nhau hoàn toàn.

• Dị ứng sữa là do cơ thể phản ứng với thành phần có ở bên trong sữa động vật.
• Không dung nạp sữa là tình trạng cơ thể bị thiếu hụt men tiêu hóa lactose có ở trong sữa, làm cho lactose của sữa không được ruột tiêu hóa.

Nhận biết dấu hiệu dị ứng đạm sữa bò ở người lớn

Tùy thuộc vào tình trạng sức khỏe và cơ địa ở mỗi người thì dấu hiệu dị ứng đạm sữa bò sẽ xảy ra khác nhau. Có trường hợp xảy ra dị ứng chỉ sau vài phút hoặc vài giờ sau khi uống sữa, nhưng có trường hợp phải mất đến 2-3 ngày dị ứng mới xuất hiện.

Một số dấu hiệu nổi bật xảy ra ngay sau khi dùng sữa như:

• Thở khò khè;
• Nôn mửa;
• Ngứa quanh môi hoặc miệng;
• Nổi mề đay;
• Môi, lưỡi hoặc cổ họng sưng lên;
• Khó thở, ho liên tục.

Một số dấu hiệu xuất hiện khi cơ thể phản ứng chậm hơn như:

• Bụng đau quặn;
• Sổ mũi;
• Cảm thấy buồn nôn;
• Tiêu chảy, phân có máu;
• Sốc phản vệ;
• Viêm kết mạc.

Các yếu tố nguy cơ của dị ứng đạm sữa bò ở người lớn?

Một số yếu tố làm cho nguy cơ dị ứng đạm sữa bò ở người lớn tăng cao như:

• Đã từng có tiền sử mắc các bệnh dị ứng khác.
• Có tiền sử mắc bệnh viêm da dị ứng.
• Trong gia đình có bố hoặc mẹ dị ứng với thực phẩm hoặc mắc bệnh dị ứng khác như chàm, phát ban, hen suyễn.
• Do tuổi tác.

Người già có nguy cơ bị mắc bệnh dị ứng đạm sữa bò khá cao

Những phương pháp nào dùng để điều trị dị ứng đạm sữa bò?

Tính đến thời điểm hiện nay thì phương pháp duy nhất có thể ngăn chặn được bệnh dị ứng đạm sữa bò đó là hạn chế tiêu thụ sản phẩm sữa và các protein từ sữa. Tuy nhiên, việc thực hiện điều này khá là khó khăn do sữa là thực phẩm phổ biến có ở trong nhiều loại thực phẩm. Do đó, người bệnh nên tham khảo ý kiến tư vấn của bác sĩ để biết được rõ ràng hơn về các loại thực phẩm cần tránh.

Nên đi khám bệnh sớm để được chẩn đoán và điều trị bệnh kịp thời

Nếu như người bệnh vô tình dùng phải sữa và bắt đầu xuất hiện những phản ứng dị ứng ở mức độ nhẹ thì có thể tham khảo dùng thuốc kháng histamin - có khả năng làm suy giảm dấu hiệu và triệu chứng gây bệnh. Bạn có thể sử dụng thuốc kháng histamin ngay sau khi thấy dấu hiệu dị ứng xuất hiện để giảm bớt sự khó chịu trên cơ thể.

Đối với trường hợp xảy ra dị ứng nặng như sốc phản vệ, bạn cần phải nhanh chóng đến các cơ sở bệnh viện, gặp bác sĩ chuyên khoa để được thăm khám và điều trị bệnh kịp thời. Một số trường hợp khác có nguy cơ bị sốc phản vệ do dị ứng sữa, cần phải đem theo thuốc epinephrine để tiêm bất cứ lúc nào. Những tình trạng như này sẽ được bác sĩ hướng dẫn cách sử dụng cụ thể để chuẩn bị đề phòng cho những trường hợp khẩn cấp xảy ra.

Những thói quen sinh hoạt giúp ngăn chặn dị ứng đạm sữa bò

Để ngăn chặn tình trạng dị ứng đạm sữa bò xảy ra, bạn nên lưu ý một số điều sau:

• Hạn chế sử dụng các loại thực phẩm có chứa sữa bò.
• Nên tham khảo kỹ thông tin trên bao bì sản phẩm trước khi sử dụng. Một số sản phẩm đóng hộp như xúc xích, cá ngừ có chứa thành phần Casein nên khi bị dị ứng sữa thì bạn cần tránh xa những loại thực phẩm này.
• Có kế hoạch ăn uống hợp lý, thông báo tình trạng sức khỏe cho người thân trong gia đình để có thể giúp bạn tránh ăn phải những thực phẩm chứa sữa và có biện pháp hỗ trợ kịp thời khi bạn gặp phải phản ứng dị ứng.
• Nên tham khảo ý kiến tư vấn của bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng để có được kế hoạch cân bằng dinh dưỡng khi bị dị ứng với sữa.

Bài viết trên nhà thuốc Long Châu đã cung cấp những thông tin quan trọng liên quan đến hiện tượng dị ứng đạm sữa bò ở người lớn. Hy vọng bài viết sẽ giúp cho bạn đọc có đầy đủ kiến thức để phòng tránh và biết được cách xử lý khi tình trạng dị ứng xảy ra.

Tạ Quỳnh

Nguồn tham khảo: Tổng hợp