Gợi ý món ngon thêm vào thực đơn cho bé 5 tuổi

Một thực đơn phong phú, cân bằng không chỉ giúp trẻ có đủ năng lượng cho các hoạt động hàng ngày mà còn hỗ trợ sự phát triển não bộ và hệ miễn dịch. Bài viết này sẽ gợi ý vài món ăn thêm vào thực đơn cho bé 5 tuổi đầy hấp dẫn và chia sẻ những mẹo thú vị để khuyến khích trẻ yêu thích việc ăn uống. Bằng cách này, cha mẹ có thể giúp con xây dựng thói quen ăn uống lành mạnh ngay từ khi còn nhỏ.

Chế độ dinh dưỡng của trẻ 5 tuổi cần những gì?

Khi trẻ đã đạt đến mốc 5 tuổi, tốc độ phát triển sẽ chậm lại so với 4 năm đầu. Trung bình, trẻ sẽ tăng khoảng 2 kg và cao thêm khoảng 7 cm trong một năm. Nguyên tắc xây dựng thực đơn cho bé 5 tuổi cần tuân theo những điểm sau:

• Nhu cầu năng lượng khoảng 1.600 kcal mỗi ngày.
• Đảm bảo cung cấp đủ 4 nhóm chất chính: Đạm, béo, bột đường, vitamin và khoáng chất. Đặc biệt, cần chú ý cho trẻ uống đủ nước.
• Thực đơn cần phù hợp với hệ tiêu hóa đang hoàn thiện của trẻ, ưu tiên các thực phẩm dễ tiêu hóa, ăn vừa phải, tránh để trẻ ăn quá nhiều.
• Đa dạng hóa thực phẩm và linh hoạt trong cách chế biến để kích thích trẻ ăn ngon và thưởng thức nhiều món ăn khác nhau.
• Chia nhỏ bữa ăn để tránh tình trạng trẻ quá no hoặc quá đói, khuyến khích ăn thêm 2 bữa phụ bên cạnh 3 bữa chính.
• Bổ sung sữa khoảng 500 ml mỗi ngày để cung cấp thêm dưỡng chất cần thiết.

Gợi ý vài món ăn thêm vào thực đơn cho bé 5 tuổi

Dưới đây là một số món ăn hằng ngày dễ làm có thể thêm vào thực đơn cho bé 5 tuổi, kèm theo cách làm:

Bánh mì kẹp trứng

Nguyên liệu:

• 1 ổ bánh mì;
• 2 quả trứng;
• Rau sống (dưa leo, cà chua, xà lách);
• Gia vị (muối, tiêu).

Cách làm:

• Đập trứng vào bát, thêm muối và tiêu, đánh tan.
• Chiên trứng trên chảo cho đến khi chín.
• Cắt bánh mì và kẹp trứng vào, thêm rau sống.
• Cắt bánh mì thành các miếng nhỏ cho bé dễ ăn.

Cháo gà rau củ

Nguyên liệu:

• 100g gạo;
• 200g thịt gà (có thể dùng ức gà);
• 1 củ cà rốt, 1 củ hành tím;
• Nước, gia vị (muối, tiêu).

Cách làm:

• Vo gạo và ngâm trong nước khoảng 30 phút.
• Nấu thịt gà với nước cho chín, sau đó vớt ra, xé nhỏ.
• Nấu gạo với nước (khoảng 1:6) đến khi mềm.
• Cho hành tím và cà rốt băm nhỏ vào nấu cùng cho đến khi chín.
• Nêm gia vị vừa ăn, cho thịt gà vào và khuấy đều.

Thịt kho trứng

Nguyên liệu:

• 200g thịt heo ba chỉ;
• 3 - 4 quả trứng;
• Hành tím, nước dừa, gia vị (muối, đường, tiêu, nước mắm).

Cách làm:

• Thịt heo cắt miếng vừa ăn, ướp với gia vị.
• Nấu hành tím cho thơm, cho thịt vào xào săn lại.
• Thêm nước dừa và trứng đã luộc vào, đun nhỏ lửa cho ngấm gia vị.
• Nấu đến khi nước kho sệt lại, cho ra đĩa.

Súp bí đỏ

Nguyên liệu:

• 300g bí đỏ;
• 1 củ hành tím;
• Nước dùng hoặc nước;
• Muối, tiêu, kem tươi.

Cách làm:

• Gọt vỏ bí đỏ, cắt miếng nhỏ.
• Xào hành tím cho thơm, sau đó cho bí đỏ vào xào nhẹ.
• Thêm nước hoặc nước dùng, nấu cho bí chín mềm.
• Xay nhuyễn hỗn hợp, nêm gia vị và thêm kem tươi nếu muốn.

Những món ăn này vừa ngon, dễ làm và đảm bảo dinh dưỡng cho trẻ!

Mẹo để khuyến khích bé thích ăn

Để giúp bé 5 tuổi phát triển thói quen ăn uống lành mạnh, cha mẹ có thể áp dụng một số mẹo thú vị:

• Việc trang trí món ăn hấp dẫn là rất quan trọng. Cha mẹ có thể sử dụng các hình dáng ngộ nghĩnh từ rau củ quả, tạo ra những món ăn vui mắt như bát salad hình mặt cười hay bánh mì nướng hình động vật.
• Tham gia nấu ăn cùng trẻ cũng là một cách hiệu quả để khơi dậy sự hứng thú. Hãy cùng bé đi siêu thị lựa chọn nguyên liệu và thực hiện các bước nấu ăn đơn giản như rửa rau hay trộn salad.
• Khuyến khích bé thử nhiều món ăn khác nhau bằng cách tổ chức các bữa tiệc nhỏ tại nhà với các món ăn từ nhiều nền văn hóa khác nhau. Bạn cũng có thể tạo ra một bảng đánh giá để bé tự ghi lại những món ăn mà mình thích, từ đó giúp bé phát triển khẩu vị đa dạng hơn.

Việc xây dựng một thực đơn dinh dưỡng phong phú cho trẻ 5 tuổi không chỉ là trách nhiệm của cha mẹ mà còn là một hành trình thú vị giúp bé phát triển toàn diện. Qua những gợi ý về món ăn hấp dẫn và những mẹo khuyến khích trẻ thích ăn, hy vọng rằng cha mẹ sẽ tìm ra được những cách thức sáng tạo để tạo ra thực đơn cho bé 5 tuổi bổ dưỡng.

Xem thêm

Cách xây dựng thực đơn cho trẻ mầm non từ 3 - 5 tuổi

Mách phụ huynh thực đơn cho trẻ 5 tuổi biếng ăn