Mẹ sau sinh ăn rau bí được không? Lợi ích của rau bí

Sau sinh, việc lựa chọn thực phẩm an toàn và bổ dưỡng là mối quan tâm lớn của nhiều mẹ bỉm sữa. Với hương vị ngọt thanh và giàu dưỡng chất, rau bí từ lâu đã là món ăn được nhiều người yêu thích. Vậy, rau bí có thật sự tốt cho mẹ sau sinh? Hãy cùng tìm hiểu chi tiết!

Thành phần dinh dưỡng của rau bí

Rau bí, cụ thể là phần ngọn của cây bí ngô (bí đỏ), có phần lá và thân bao phủ bởi lớp lông dày. Khi chế biến, cần loại bỏ lớp lông và rửa sạch để rau mềm, nấu ngon hơn và dễ thấm gia vị.

Rau bí chứa nhiều dưỡng chất, cụ thể trong 100g rau bí có:

• Calorie: 19;
• Nước: 92,88g;
• Carb: 2,33g;
• Protein: 3,15g;
• Chất béo: 0,4g;
• Canxi: 39mg;
• Vitamin C: 11mg;
• Natri: 11mg;
• Kali: 436mg;
• Sắt: 2,22mg;
• Kẽm: 0,2mg;
• Đồng: 0,133mg;
• Magie: 38mg;
• Mangan: 0,355mg.

Mẹ sau sinh ăn rau bí được không?

Không ít người băn khoăn sau sinh ăn rau bí được không. Mẹ sau sinh có thể ăn các món chế biến từ rau bí ngô. Loại rau này giàu canxi, magie, phốt pho, protein và chất xơ. Rau bí mang lại nhiều lợi ích sức khỏe như giúp xương và răng chắc khỏe, ngăn ngừa táo bón, hỗ trợ giảm cân, cải thiện chức năng tim mạch, làm đẹp da, ngăn ngừa thiếu máu và tăng cường hệ miễn dịch.

Dù sinh mổ hay sinh thường, mẹ bỉm đều có thể ăn rau bí, bao gồm các món luộc, xào hoặc nấu canh. Rau bí cung cấp nhiều dinh dưỡng, hỗ trợ mẹ nhanh chóng phục hồi sức khỏe sau sinh. Do đó, vấn đề “mẹ sau sinh ăn rau bí được không” thì câu trả lời là hoàn toàn có.

Lợi ích của việc ăn rau bí sau sinh

Sau khi tìm hiểu mẹ sau sinh có ăn được rau bí không, các mẹ nên biết đến công dụng tuyệt vời đối với sức khỏe từ rau bí. Cụ thể như sau:

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Rau bí chứa lượng lớn chất xơ hòa tan, giúp giảm hấp thụ axit mật và cholesterol từ ruột non. Từ đó giảm cholesterol xấu trong máu và nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Ngoài ra, hàm lượng kali trong rau bí giúp điều hòa nhịp tim và giảm nguy cơ đột quỵ.

Hỗ trợ ngăn ngừa ung thư

Rau bí đỏ giàu beta carotene, một chất chống oxy hóa có khả năng giảm nguy cơ mắc một số loại ung thư, đặc biệt là ung thư vú. Việc bổ sung rau bí vào chế độ ăn uống có thể là một biện pháp hữu hiệu để bảo vệ sức khỏe lâu dài.

Tăng cường miễn dịch, ngăn ngừa thiếu máu

Rau bí cung cấp lượng sắt dồi dào, hỗ trợ sản xuất tế bào hồng cầu và tăng huyết sắc tố, giúp ngăn ngừa tình trạng thiếu máu ở mẹ sau sinh. Sắt cũng đóng vai trò quan trọng trong việc tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật và nhiễm trùng.

Tăng tiết sữa mẹ

Nhiều nghiên cứu cho thấy rau bí giúp tăng chất lượng và số lượng sữa mẹ. Nhờ chứa nước, chất xơ, vitamin, protein, sắt và canxi, rau bí bổ sung dưỡng chất cần thiết cho cơ thể mẹ sau sinh, góp phần tạo ra nguồn sữa dồi dào và giàu dinh dưỡng cho con bú.

Làm đẹp da

Rau bí đỏ giàu vitamin A, một chất chống oxy hóa giúp bảo vệ da khỏi những tác nhân gây hại, làm da mềm mịn và đàn hồi tốt hơn. Vitamin A còn ngăn ngừa tình trạng khô da, vảy nến. Thêm vào đó, vitamin C trong rau bí hỗ trợ làm lành vết thương nhanh, ngăn ngừa hình thành sẹo.

Ngừa táo bón

Chất xơ trong rau bí giúp điều chỉnh chuyển động của ruột, làm giảm nguy cơ táo bón và các bệnh nghiêm trọng như ung thư ruột kết. Đối với mẹ sau sinh, việc bổ sung rau bí vào thực đơn là lựa chọn tuyệt vời để hỗ trợ hệ tiêu hóa.

Tốt cho sinh lý nữ

Sau sinh, nhiều phụ nữ gặp tình trạng suy giảm nội tiết tố, dẫn đến khô hạn vùng kín và giảm ham muốn tình dục. Các thành phần như axit oleic, alkaloid, vitamin A và tanin trong rau bí có tác dụng cải thiện sinh lý nữ, giúp chị em duy trì đời sống tình dục hạnh phúc.

Giúp xương, răng chắc khỏe

Rau bí đỏ chứa lượng lớn phốt pho và canxi, hai dưỡng chất quan trọng giúp xương và răng khỏe mạnh, ngăn ngừa loãng xương, bảo vệ men răng và hạn chế sâu răng. Mẹ sau sinh nên bổ sung rau bí để bảo vệ hệ xương khớp và duy trì sức khỏe răng miệng.

Kiểm soát bệnh tiểu đường

Rau bí đỏ chứa polysaccharide và ethyl acetate, những hợp chất giúp hạ đường huyết và kiểm soát lượng đường trong máu. Do đó, rau bí là thực phẩm an toàn và có lợi cho các bà mẹ mắc bệnh tiểu đường sau sinh.

Ăn rau bí có gây mất sữa không?

Không chỉ thắc mắc sau sinh ăn rau bí được không mà nhiều mẹ bỉm còn sợ rằng ăn rau bí gây mất sữa. Thực tế, không gây mất sữa. Ngược lại, các dưỡng chất trong rau bí như sắt, canxi, kali, protein và chất xơ giúp tăng chất lượng và số lượng sữa mẹ. Nhờ được cung cấp sữa mẹ giàu dinh dưỡng, trẻ sơ sinh sẽ phát triển tốt về thể chất và trí tuệ.

Vậy là “mẹ sau sinh ăn rau bí được không” sẽ không còn là mối bận tâm của nhiều người. Rau bí ngô là thực phẩm lành mạnh và bổ dưỡng mà mẹ sau sinh có thể yên tâm sử dụng. Bổ sung rau bí vào chế độ ăn không chỉ giúp mẹ phục hồi sức khỏe nhanh chóng mà còn mang lại nhiều lợi ích khác.