Mỗi ngày ăn 3 quả trứng gà có tốt không?

Trứng gà là một trong những thực phẩm được sử dụng nhiều nhất trên thế giới. Đây cũng là thực phẩm luôn có trong gian bếp của mỗi gia đình Việt. Trứng gà có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau, phù hợp với hầu hết mọi lứa tuổi. Nhưng mỗi ngày ăn 3 quả trứng gà có tốt không? Ăn bao nhiêu trứng gà là vừa đủ?

Ăn trứng gà có tác dụng gì?

Có thể bạn sẽ ngạc nhiên khi biết thành phần chất dinh dưỡng có trong một quả trứng gà. Trứng gà là nguồn cung cấp chất đạm, chất béo, vitamin A, B1, B2, B6, B8, E, D, K, phốt pho, kẽm, kali, canxi,... Thành phần dinh dưỡng của trứng đã cho thấy thực phẩm này mang đến nhiều lợi ích với sức khỏe. Cụ thể là:

• Trong trứng gà có một loại chất béo quý có tên là lecithin mà không phải thực phẩm nào cũng có được. Loại chất béo này tham gia vào cấu tạo tế bào và dịch thể của tổ chức não. Chất béo lecithin còn có tác dụng giảm tích tụ cholesterol xấu và thúc đẩy quá trình đào thải chúng ra ngoài cơ thể.
• Trứng gà cung cấp hàm lượng dưỡng chất đa dạng và dồi dào. Đây là nguồn bổ sung dinh dưỡng lý tưởng cho sức khỏe. Thậm chí, chất dinh dưỡng mà một quả trứng cung cấp cho cơ thể còn lớn hơn nhiều loại thực phẩm khác cộng lại.
• Ăn trứng gà thường xuyên có tác dụng tăng hàm lượng cholesterol tốt trong máu, tốt cho sức khỏe tim mạch. Ăn trứng gà mỗi ngày giúp giảm đến 12% nguy cơ mắc bệnh tim thiếu máu cục bộ.
• Nguồn choline tuyệt vời trong trứng gà cần thiết cho quá trình xây dựng màng tế bào. Chất này cũng rất quan trọng trong việc tạo ra các phân tử tín hiệu trong não và đảm nhận các chức năng khác.
• Theo nghiên cứu, ăn trứng mỗi ngày giúp giảm đến 26% nguy cơ bị đột quỵ xuất huyết đồng thời giảm 28% nguy cơ tử vong vì loại đột quỵ này.

Mỗi ngày ăn 3 quả trứng gà có tốt không?

Ăn trứng mỗi ngày có tốt cho sức khỏe không? Câu trả lời là có bởi đây là thực phẩm có hàm lượng dinh dưỡng phong phú nhưng lại khá cân bằng. Tuy nhiên, để phát huy tối đa lợi ích của trứng, chúng ta cần ăn trứng đúng liều lượng. Xung quanh việc mỗi ngày có thể ăn bao nhiêu quả trứng gà còn nhiều quan điểm khác nhau. 

Nhiều người muốn biết mỗi ngày ăn 3 quả trứng gà có tốt không? Theo các chuyên gia dinh dưỡng, câu trả lời cho câu hỏi này sẽ phụ thuộc vào nhiều yếu tố: Độ tuổi, tình trạng sức khỏe, tiền sử bệnh lý, cân nặng, mục đích chăm sóc sức khỏe của mỗi người.

Thông thường, một người khỏe mạnh có thể ăn 1 - 2 quả trứng mỗi ngày và có thể ăn trứng hàng ngày. Tuy nhiên, mỗi ngày ăn 3 quả trứng có vẻ hơi nhiều với hầu hết mọi lứa tuổi. Ăn trứng nhiều bị gì? Có thể kể đến một số tác hại có thể xảy ra khi bạn tiêu thụ quá nhiều trứng như: Tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đột quỵ, cơ gan, tăng cholesterol máu, tăng đường huyết, thừa cân béo phì, tăng nguy cơ bệnh gout.

Ăn bao nhiêu quả trứng gà mỗi ngày để tốt cho sức khỏe?

Vậy nên ăn bao nhiêu quả trứng mỗi tuần? Dưới đây là một số gợi ý về lượng trứng phù hợp cho từng độ tuổi:

• Trẻ sơ sinh dưới 7 tháng tuổi có thể ăn 1/4 lòng đỏ trứng gà, từ 7 - 9 tháng tuổi có thể ăn 1/2 lòng đỏ trứng gà. Trẻ sơ sinh từ 10 - 12 tháng tuổi có thể ăn 1 lòng đỏ trứng gà một bữa và 1 tuần chỉ nên ăn 1 lần.
• Trẻ em từ 1 tuổi có thể ăn mỗi ngày 1 quả trứng và ăn 7 quả trứng 1 tuần cũng không sao. Trứng cung cấp đa dạng dưỡng chất, nhất là canxi, vitamin D, vitamin K, protein cần thiết cho sự phát triển thể chất của trẻ. Hàm lượng choline dồi dào tốt cho sự phát triển nhận thức và trí não của trẻ.
• Người trưởng thành khỏe mạnh có thể ăn 1 - 2 quả trứng gà mỗi ngày tương đương 7 - 14 quả trứng gà một tuần. Nếu ăn 3 quả trứng một ngày, ngày hôm sau bạn nên tiêu thụ giảm lượng trứng để không gây ảnh hưởng xấu đến sức khỏe.
• Người cao tuổi có sức khỏe tốt có thể ăn mỗi ngày 1 quả trứng gà tương đương 7 quả trứng mỗi tuần. Ăn trứng giúp giảm nguy cơ loãng xương ở người lớn tuổi và mang đến nhiều công dụng khác.
• Người có cholesterol máu cao hoặc cao huyết áp vẫn có thể ăn trứng gà nhưng tối đa 1 tuần chỉ nên ăn 2 quả trứng.
• Người mắc các bệnh tim mạch chỉ nên ăn 2 - 4 quả trứng gà mỗi tuần.

Ăn trứng gà mỗi ngày cần lưu ý gì?

Ngoài tìm hiểu mỗi ngày ăn 3 quả trứng gà có tốt không và 1 tuần nên ăn mấy quả trứng, bạn cũng cần lưu ý những điều sau khi ăn trứng gà:

• Trứng gà cần được bảo quản trong tủ lạnh để bảo tồn được giá trị dinh dưỡng. Khi đã bảo quản trứng trong tủ lạnh không được để trứng quá 2 giờ ở nhiệt độ phòng.
• Để khai thác tối đa lợi ích từ thực phẩm này, bạn không nên ăn trứng cùng các thực phẩm khác như: Nước trà, đậu nành, óc lợn, thịt thỏ, quả hồng, tỏi… Nếu ăn trứng gà chung với các thực phẩm này có thể gây khó tiêu, làm giảm giá trị dinh dưỡng của các thực phẩm.
• Không ăn trứng sống, không ăn trứng để qua đêm vì dễ bị nhiễm khuẩn hay ngộ độc.
• Không uống các loại thuốc kháng viêm sau khi ăn trứng gà để tránh việc gây hại cho dạ dày và giảm tác dụng của thuốc.

Tóm lại, trứng gà là thực phẩm được nhiều người yêu thích. Chúng ta có thể chế biến nhiều món ngon từ thực phẩm này và thời gian chế biến các món từ trứng cực kỳ nhanh gọn. Các chuyên gia dinh dưỡng còn đánh giá đây là một “siêu thực phẩm” chuẩn tiêu chí ngon - bổ - rẻ. Hy vọng qua bài viết này, bạn đã tự mình giải đáp được thắc mắc mỗi ngày ăn 3 quả trứng gà có tốt không và nên ăn bao nhiêu trứng mỗi tuần là tốt nhất cho sức khỏe.