Những điều ba mẹ cần biết về sữa chua cho bé và cách cho trẻ ăn sữa chua

Để giúp bé có chế độ dinh dưỡng đầy đủ và tiêu hóa tốt hơn nên khi bước vào độ tuổi ăn dặm nhiều bố mẹ đã tìm hiểu về sữa chua cho bé. Sữa chua có giá trị dinh dưỡng cao, hỗ trợ tiêu hóa do cung cấp nhiều lợi khuẩn cho đường ruột. Tuy nhiên các bậc phụ huynh nên chú ý những điều cần biết về sữa chua cho bé sau nhé.

Sữa chua là gì?

Sữa chua là sản phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, được lên men từ các loại sữa như: Sữa tươi, sữa bột, sữa dê, sữa ông thọ,… cùng với đó là các chủng vi khuẩn có lợi cho đường ruột (Lactobacillus bulgaricus và Streptococus thermophilus). Sữa chua được lên men từ sữa bò tươi và đã khử chất béo, đồng thời được thanh trùng vi khuẩn gây bệnh bằng phương pháp tiệt trùng Pasteur ở nhiệt độ 80 - 90 độ C.

Lợi ích khi cho bé ăn sữa chua đều đặn

Ăn sữa chua đều đặn giúp trẻ luôn khỏe mạnh, cân bằng được hệ tiêu hóa

Sữa chua là món ăn bổ dưỡng và tốt cho sức khỏe không chỉ đối với người lớn mà còn có lợi cho sức khỏe trẻ nhỏ. Khi bé được ăn sữa chua đều đặn sẽ có những lợi ích sau đây:

Bổ sung dinh dưỡng cho trẻ

• Sữa chua có nhiều giá trị dinh dưỡng cao: Cung cấp đầy đủ các axit amin thiết yếu (nhất là lysin), chất đường, chất đạm, chất béo.
• Giúp bổ sung canxi cho bé, hệ xương thêm chắc khỏe để bé phát triển toàn diện.
• Bổ sung thêm protein: Bé được bổ sung protein trong ngày giúp bé luôn mạnh khỏe và duy trì được cân nặng. Khi bé ăn 7,9ml sữa chua hàng ngày sẽ giúp bé hấp thụ được lượng protein tương đương khi cho bé ăn trứng, thịt. 
• Bổ sung đa dạng các loại vitamin (nhất là vitamin nhóm B và A).
• Một số loại sữa chua còn có thành phần DHA (chất béo không no chuỗi dài) có tác dụng trong phát triển trí não và tăng cường thị lực cho trẻ.
• Giúp bé duy trì trọng lượng cơ thể.

Hỗ trợ hệ tiêu hóa cho trẻ

• Nhờ các men vi sinh có trong sữa chua và một lượng lớn các vi khuẩn có lợi nên khi ăn sữa chua đều đặn sẽ giúp tăng cường sức đề kháng và bảo vệ hệ tiêu hóa cho bé.
• Giúp bé cân bằng được hệ tiêu hóa, hệ vi khuẩn trong đường ruột, hạn chế suy dinh dưỡng, tiêu chảy, táo bón và các bệnh lý đường ruột.
• Giúp các bé ăn ngon miệng hơn, giảm các chứng biếng ăn do tiêu hóa, hấp thu kém.

Trẻ mấy tháng tuổi thì được ăn sữa chua?

Mặc dù sữa chua tốt đối với bé nhưng phải ở độ tuổi cơ thể bé có khả năng hấp thụ các dưỡng chất thì bố mẹ mới cho con ăn thêm sữa chua. Theo như lời khuyên từ bác sĩ chuyên khoa thì độ tuổi phù hợp nhất để bé ăn sữa chua là từ tháng thứ 6 trở đi. Nếu cha mẹ cho con ăn sữa chua quá sớm thì bé dễ nôn trớ, biếng ăn, rối loạn tiêu hóa, suy dinh dưỡng, đi ngoài phân sống và chậm tăng cân.

Trẻ từ 6 tháng tuổi là phù hợp nhất để bắt đầu ăn sữa chua

Một số bé phát triển tốt thì bố mẹ cũng có thể cho con tập làm quen với việc ăn sữa chua từ tháng thứ 5. Khi mới cho ăn sữa chua, mẹ chỉ nên cho con ăn từ 1 thìa/ngày rồi từ từ tăng dần lên 4 - 5 thìa/ngày, đến khi bé được 6 tháng mới nên cho ăn khoảng 50g/ngày.

Cho trẻ ăn sữa chua đúng cách như thế nào?

Cha mẹ nên cho con ăn sữa chua đúng liều lượng, đúng cách để đảm bảo cơ thể con được hấp thụ đủ dinh dưỡng cần thiết nhất nhé. 

Liều lượng ăn phù hợp theo độ tuổi

Mỗi ngày nên cho con ăn lượng sữa chua như sau:

• Trẻ nhỏ dưới 1 tuổi ăn từ 50 – 100ml.
• Trẻ 2 – 3 tuổi: 100 – 200ml.
• Từ 3 tuổi trở lên: 200 – 300ml.

Cách cho trẻ ăn sữa chua

Cho trẻ ăn sữa chua đúng cách để con được hấp thụ dinh dưỡng tốt nhất

• Không nên cho trẻ ăn sữa chua khi đói: Khi đói mà cho trẻ ăn sữa chua khiến trẻ bị co bóp dạ dày mạnh. Hơn nữa, dịch vị tiết ra có tính axit cao nên dễ tiêu diệt lợi khuẩn có trong sữa chua. Ngoài ra, ăn sữa chua khi đói vừa gây rối loạn tiêu hóa, đau bụng và đau dạ dày.
• Nên cho bé ăn sữa chua khoảng từ 30 phút đến 2 tiếng sau bữa ăn hoặc trước khi đi ngủ khoảng 30 phút vào buổi tối. Như vậy sẽ cung cấp thêm dưỡng chất và canxi cho cơ thể.
• Không nên cho bé ăn sữa chua quá lạnh, hãy bỏ sữa chua ra khỏi tủ lạnh khoảng 10 - 15 phút ở nhiệt độ phòng.
• Sữa chua không nên dùng nóng hay cho thêm nước nóng vào sữa chua vì sẽ làm giảm đi một số chất dinh dưỡng và lợi khuẩn có trong sữa chua.
• Hãy vệ sinh răng miệng cho bé sau ăn sữa chua vì các vi khuẩn có lợi trong sữa chua hoạt động rất mạnh nên dễ làm hỏng men răng (đặc biệt là răng trẻ nhỏ).
• Không nên dùng chung sữa chua với các loại thuốc vì có thể làm phá vỡ hoặc tiêu diệt vi khuẩn có lợi trong sữa chua.

Trên đây là bài viết về những điều ba mẹ cần biết về sữa chua cho bé. Các bậc phụ huynh nên cho con ăn sữa chua với liều lượng phù hợp, đồng thời kết hợp cùng các loại thực phẩm khác để đảm bảo chế độ ăn dặm của bé luôn đầy đủ dưỡng chất nhé!

Hạ Hạ

Nguồn tham khảo: Tổng hợp