Nước ép cà rốt giảm cân: Làm ngay thổi bay mỡ thừa!

Không phải vô cớ mà nước ép cà rốt luôn có mặt trong các chế độ giảm mỡ, siết cân. Không chỉ có hàm lượng calo thấp, cà rốt còn chứa nhiều hoạt chất giúp đốt mỡ hiệu quả, nhiều vitamin cùng khoáng chất cần thiết với cơ thể. Dùng nước ép cà rốt giảm cân không lo cơ thể uể oải, mệt mỏi vì thiếu dinh dưỡng. Vậy làm nước ép cà rốt theo công thức nào vừa đơn giản, vừa dễ uống?

Nước ép cà rốt giúp giảm cân như thế nào?

So với các loại nước ép trái cây khác, nước ép cà rốt có lượng đường thấp hơn hẳn. Đây là món đồ uống hoàn hảo cho một chế độ ăn kiêng, giảm cân. Người thừa cân bị tiểu đường cũng có thể yên tâm sử dụng cách giảm cân tại nhà bằng cà rốt. 

Hàm lượng retinol (một dạng vitamin A), lycopene và beta-carotene dồi dào trong củ cà rốt có thể hỗ trợ chuyển hóa cả những loại mỡ cứng đầu như mỡ nội tạng. Chúng cũng làm giảm các biến chứng liên quan đến thừa cân như tăng huyết áp.

Một thành phần quan trọng góp phần tăng hiệu quả giảm béo của nước ép cà rốt là hoạt chất Carotenoid. Hoạt chất này có thể thúc đẩy quá trình oxy hóa chất béo trong cơ thể. Từ đó góp phần ngăn ngừa tích lũy chất béo và giảm mỡ hiệu quả. 

Nước ép cà rốt giảm cân tươi ngon, dễ uống, phù hợp với mọi đối tượng

Công thức nước ép cà rốt giảm cân hiệu quả

Cách giảm cân nhanh an toàn bằng cà rốt là lựa chọn đầu tiên của cho những người muốn giảm cân bằng rau củ quả. Cách làm nước ép cà rốt giảm cân đơn giản mang hiệu quả như sau:

Nước ép cà rốt nguyên chất

Chuẩn bị: 3 củ cà rốt tươi ngon.

Cách làm:

• Cà rốt rửa sạch, gọt vỏ và cắt khúc vừa phải cho dễ ép. Một số loại máy ép công suất lớn có thể ép cả củ.
• Cho từ từ cà rốt vào máy, ép lấy nước. Loại máy ép tốt nhất, giúp giữ được nhiều dưỡng chất trong củ cà rốt nhất là máy ép chậm.
• Chỉ mất vài phút, bạn đã có ngay ly nước ép cà rốt nguyên chất tươi ngon để thưởng thức.

Nước ép cà rốt giảm cân với dứa

Chuẩn bị: 1 nửa trái dứa, 2 củ cà rốt.

Cách làm:

• Dứa và cà rốt đều phải chọn nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
• Cà rốt gọt vỏ, xắt thành khúc ngắn hoặc để cả củ nếu bạn có máy ép công suất lớn.
• Dứa cần gọt vỏ, loại bỏ hoàn toàn mắt và cắt miếng nhỏ vừa miệng máy ép.
• Có thể ép chung hoặc riêng 2 nguyên liệu đều được. Nếu ép riêng ta cần hòa chung 2 loại nước ép trước khi thưởng thức.

Nước ép cam, cà rốt

Chuẩn bị: 2 trái cam, 2 củ cà rốt.

Cách làm:

• Cà rốt gọt vỏ rồi mang ép lấy nước
• Cam cắt đôi, vắt lấy nước. Cam không nên mang ép vì sẽ mất công bỏ vỏ, bỏ hạt.
• Bạn mang 2 loại nước ép trên hòa chung với nhau để có ly nước giảm cân vừa ngon vừa bổ dưỡng. 

Nước ép cà rốt, táo và cần tây 

Chuẩn bị: Để làm loại nước ép cà rốt giảm cân này, bạn cần chuẩn bị 2 củ cà rốt, 1 trái táo, 2 nhánh cần tây loại lớn. 

Cách làm:

• Cà rốt cần rửa sạch, gọt vỏ rồi cắt thành khúc ngắn. 
• Táo gọt vỏ, bỏ hạt, cắt thành miếng vừa miệng máy ép. 
• Cần tây rửa sạch, để ráo nước rồi cắt khúc khoảng 5cm. 
• Bỏ tất cả các nguyên liệu trên vào máy ép, ép cùng lúc. 
• Loại nước ép sẽ ngon hơn khi uống lạnh. Bạn có thể thêm vài viên đá hoặc để trong ngăn mát trước khi thưởng thức.

Có thể ép nước cà rốt nguyên chất hoặc ép cùng các loại trái cây để gia tăng hương vị

Nước ép cà rốt – cà chua 

Chuẩn bị: 2 củ cà rốt, 2 trái cà chua chín mọng, 1 thìa nước cốt chanh và một chút xíu muối.

Cách làm:

• Cà rốt làm sạch, bỏ vỏ và cắt miếng nhỏ.
• Cà chua rửa sạch, bổ múi cau và để vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 2 tiếng. 
• Ép cà rốt cùng những miếng cà chua đông lạnh thành nước. Cho thêm 1 thìa nước cốt chanh và vài hạt muối là bạn đã có ngay ly nước ép giảm cân chất lượng. Bằng cách này, khi thưởng thức bạn không cần cho thêm đá. 

Nước ép táo, cà rốt và gừng

Chuẩn bị: 2 củ cà rốt, 1 trái táo, nửa củ gừng.

Cách làm:

• Các nguyên liệu cần được rửa sạch và sơ chế để loại bỏ vỏ và hạt. Riêng gừng bạn không nên gọt vỏ vì đây là phần chứa nhiều hoạt chất có lợi cho việc giảm can. 
• Các nguyên liệu có thể để nguyên hoặc cắt miếng nhỏ sao cho phù hợp với máy ép. 
• Cho toàn bộ cà rốt, táo, gừng vào máy và ép lấy nước. 
• Nếu muốn có thể cho thêm chút mật ong, vài viên đá để gia tăng hương vị cho món nước ép cà rốt giảm cân này.

Nước ép cà rốt và củ dền

Chuẩn bị: 1 củ dền và 2 củ cà rốt.

Cách làm:

• Cả 2 loại củ trên đều cần rửa sạch, gọt bỏ vỏ và cắt thành từng miếng nhỏ. 
• Cho nguyên liệu vào máy ép, ép lấy nước, bỏ bã. 
• Nếu muốn bạn có thể cho thêm 1 chút đường ăn kiêng, mật ong và vài viên đá nhỏ cho dễ uống. 

Nước ép cà rốt tuy tốt nhưng cần sử dụng một lượng vừa phải mới tốt cho sức khỏe

Nước ép giảm cân cà rốt, bưởi

Chuẩn bị: Nửa trái bưởi, 2 củ cà rốt, nửa củ gừng.

Cách làm:

• Bưởi cần bóc múi, bỏ hạt. Cà rốt gọt vỏ, cắt miếng vừa phải. Gừng rửa sạch và để nguyên vỏ. 
• Cho múi bưởi, cà rốt và gừng đã sơ chế vào máy ép lấy nước và thưởng thức. 

Nước ép cà rốt và bắp cải tím lạ miệng 

Chuẩn bị: 2 củ cà rốt, nửa cái bắp cải tím, 1 trái táo, nửa củ gừng tươi.

Cách làm:

• Bắp cải tím rửa sạch, cắt nhỏ. Cà rốt gọt vỏ, cắt thành khúc ngắn. Táo gọt vỏ, bỏ hạt. Gừng tươi rửa sạch. 
• Cho toàn bộ nguyên liệu vừa sơ chế ở trên vào máy ép.
• Nước ép thu được không cần thêm bất cứ gia vị nào là thức uống giảm cân cực tốt. 

Có nên uống nước ép cà rốt giảm cân hàng ngày?

Nước ép cà rốt giảm cân được chứng minh có hiệu quả rõ rệt. Nhưng việc có nên uống hàng ngày hay không cần được cân nhắc kỹ. Bất cứ loại thức ăn lành mạnh nào nếu được tiêu thụ quá mức cũng có thể dẫn đến dư thừa các chất. Một số tác dụng không mong muốn khi uống quá nhiều nước ép cà rốt như: 

• Có biểu hiện vàng da, nhận thấy rõ nhất ở da lòng bàn chân và lòng bàn tay. 
• Tiêu thụ quá nhiều vitamin A trong cà rốt có thể xuất hiện triệu chứng buồn nôn, chóng mặt, giảm thị lực. 
• Uống quá nhiều nước cà rốt trong 1 ngày và uống nhiều ngày liên tục có thể dẫn đến rối loạn tiêu hóa. 

Để nước ép cà rốt giảm cân phát huy tối đa tác dụng, bạn chỉ nên uống với lượng vừa phải. Cân nặng sẽ được kiểm soát ổn định lâu dài và cơ thể thêm khỏe mạnh nếu bạn kết hợp với chế độ ăn uống hợp lý. Có nhiều loại thực phẩm hỗ trợ giảm cân an toàn cũng rất hữu ích trong quá trình giảm mỡ, siết cân bạn nhé. Chúc bạn áp dụng thành công công thức làm nước ép cà rốt và sớm chạm mốc cân nặng mong ước!

Thanh Hương

Nguồn tham khảo: Tổng hợp