Từng làm ở Viện ISDS, nhiều năm cộng tác với CDC Thái Nguyên triển khai dự án phòng chống HIV/AIDS, 2 năm cộng tác với WHO.
Kim Toàn
09/01/2026
Mặc định
Lớn hơn
Sau những bữa tiệc ngày lễ với chế độ ăn nhiều dầu mỡ và sinh hoạt thất thường, cơ thể thường trở nên nặng nề, mệt mỏi. Việc thanh lọc lúc này không cần biện pháp cực đoan mà chỉ cần những điều chỉnh đơn giản, khoa học. Dưới đây là những mẹo giúp cơ thể nhanh chóng lấy lại sự cân bằng và nguồn năng lượng tích cực.
Sau kỳ nghỉ lễ, những bữa ăn thịnh soạn và thói quen sinh hoạt thiếu điều độ có thể khiến cơ thể tích tụ độc tố và suy giảm năng lượng. Việc thanh lọc cơ thể đúng cách sẽ giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn và cải thiện sức khỏe tổng thể.
Trong những ngày lễ, rượu bia, thực phẩm nhiều muối và thói quen thức khuya dễ khiến cơ thể bị thiếu nước. Do đó, việc thanh lọc nên bắt đầu bằng thói quen uống đủ nước mỗi ngày nhằm hỗ trợ đào thải chất cặn bã, cải thiện tiêu hóa và thúc đẩy trao đổi chất. Ngoài nước lọc, bạn có thể bổ sung nước ấm, nước thì là, trà thảo mộc hoặc nước ép trái cây tươi không đường để tăng hiệu quả và cung cấp thêm vitamin, chất chống oxy hóa.
Các nghiên cứu, trong đó có nghiên cứu đăng trên Frontiers in Nutrition, cho thấy uống đủ nước giúp kiểm soát cảm giác thèm ăn và hỗ trợ chuyển hóa. Viện Hàn lâm Khoa học, Kỹ thuật và Y học Hoa Kỳ khuyến nghị nam giới nên nạp khoảng 3,7 lít nước mỗi ngày, nữ giới khoảng 2,7 lít; trong trường hợp khó theo dõi, duy trì 6 - 8 cốc nước/ngày (1,5 - 2 lít) cũng đủ để đáp ứng nhu cầu cơ bản và giúp cơ thể phục hồi sau kỳ nghỉ lễ.

Rau xanh và trái cây là nguồn dinh dưỡng quan trọng, không chỉ cung cấp hàm lượng chất xơ dồi dào giúp thúc đẩy hoạt động của hệ tiêu hóa, mà còn giàu vitamin, khoáng chất và các hợp chất chống oxy hóa có vai trò bảo vệ tế bào, đồng thời hỗ trợ gan và thận - hai cơ quan then chốt trong quá trình thanh lọc cơ thể. Sau những bữa ăn nhiều đạm, dầu mỡ trong dịp lễ, việc điều chỉnh khẩu phần theo hướng tăng cường rau củ quả là lựa chọn cần thiết để đưa cơ thể trở lại trạng thái cân bằng.
Bạn nên ưu tiên các loại rau lá xanh đậm như cải bó xôi, cải xoăn, rau muống, kết hợp với trái cây tươi như táo, bưởi, cam, chuối hay dứa để bổ sung đa dạng dưỡng chất. Bên cạnh đó, việc tăng cường chất xơ từ rau củ, trái cây, ngũ cốc nguyên hạt, yến mạch và các loại đậu giúp làm sạch đường ruột, hạn chế táo bón và nuôi dưỡng hệ vi sinh có lợi. Nhờ đó, chức năng tiêu hóa được cải thiện, hệ miễn dịch được củng cố, đồng thời làn da và tinh thần cũng dần phục hồi sau giai đoạn ăn uống thiếu điều độ.

Bạn nên giảm tiêu thụ đường tinh luyện, đồ ăn đóng gói, món chiên nhiều dầu mỡ và thức uống có cồn. Những thực phẩm này dễ gây viêm và làm chậm quá trình tiêu hóa. Việc nạp quá nhiều đường còn ảnh hưởng tiêu cực đến hệ vi sinh đường ruột, khiến cảm giác mệt mỏi kéo dài.
Gan là cơ quan chủ chốt trong việc thanh lọc độc tố. Do đó, hãy ưu tiên các thực phẩm như tỏi, nghệ, chanh, củ dền và rau xanh đậm. Những nguyên liệu này giúp kích hoạt enzyme gan, hỗ trợ quá trình chuyển hóa và đào thải chất độc.
Một nghiên cứu trong lĩnh vực Khoa học Thực phẩm và Dinh dưỡng cũng chỉ ra rằng, rau củ giàu chất chống oxy hóa giúp giảm stress oxy hóa và bảo vệ tế bào hiệu quả.

Bạn không cần lao vào các bài tập nặng ngay sau kỳ nghỉ. Các hoạt động nhẹ như đi bộ, kéo giãn cơ, yoga hoặc đạp xe giúp tăng cường tuần hoàn máu và hỗ trợ hệ tiêu hóa. Việc tiết mồ hôi cũng góp phần loại bỏ độc tố qua da.
Các chuyên gia khuyến nghị nên vận động tối thiểu 30 phút mỗi ngày để kích hoạt trao đổi chất mà vẫn đảm bảo cơ thể không bị quá tải.
Thức khuya làm rối loạn nhịp sinh học và ảnh hưởng đến sự cân bằng hormone. Ngủ đủ giấc giúp cơ thể tái tạo năng lượng, điều hòa hormone kiểm soát cơn đói và nâng cao sự tỉnh táo. Hãy cố gắng ngủ từ 7 - 8 giờ mỗi đêm để hỗ trợ cơ chế thải độc tự nhiên.

Thay vì nhịn ăn, bạn nên lựa chọn các bữa ăn nhẹ, dễ tiêu như cháo, súp, canh đậu, sữa chua hoặc trái cây tươi. Việc ăn uống đều đặn giúp ổn định đường huyết và hạn chế nguy cơ ăn quá mức ở những bữa sau.
Thanh lọc cơ thể sau những bữa tiệc ngày lễ không đòi hỏi các phương pháp cực đoan hay chế độ khắt khe. Chỉ cần điều chỉnh lối sống theo hướng lành mạnh hơn, từ việc uống đủ nước, bổ sung thực phẩm giàu chất xơ, hạn chế đồ ngọt, rượu bia cho đến duy trì vận động nhẹ và giấc ngủ chất lượng, cơ thể sẽ dần tự phục hồi và lấy lại năng lượng. Chính những thói quen đơn giản này sẽ giúp bạn khỏe mạnh hơn, tinh thần sảng khoái hơn sau mỗi mùa lễ hội.
Dược sĩ Đại học Nguyễn Tuấn Trịnh
Từng làm ở Viện ISDS, nhiều năm cộng tác với CDC Thái Nguyên triển khai dự án phòng chống HIV/AIDS, 2 năm cộng tác với WHO.