Pha bột cần tây với nước nóng hay lạnh là tốt nhất?

Khi thưởng thức bột cần tây, một trong những câu hỏi phổ biến mà nhiều người quan tâm là liệu chúng ta nên pha bột cần tây với nước nóng hay lạnh để tận hưởng tốt nhất những lợi ích của nó. Trong quá trình pha chế, sự khác biệt về nhiệt độ có thể ảnh hưởng đến thành phần dinh dưỡng và chất lượng của bột cần tây. Vậy pha bột cần tây với nước nóng hay lạnh là tốt nhất? Hãy cùng tìm hiểu để có câu trả lời chính xác.

Tìm hiểu về bột cần tây

Bột cần tây là một sản phẩm được sản xuất từ rau cần tây tươi, sử dụng công nghệ sấy lạnh hiện đại và công nghệ nghiền thực phẩm ở nhiệt độ cao. Bột 100% từ cần tây tươi nguyên chất, mang lại nhiều tác dụng tốt cho làn da và sức khỏe. Bột cần tây tự nhiên không chứa chất phụ gia và chất bảo quản.

Trong 100g lá cần tây, có khoảng 88% nước, 6,3% protein, 0,6% lipid, 2,1% các chất khoáng tố vi lượng như canxi, phốt pho và sắt, 1,4% chất xơ và 1,6% đường. Lượng calorie trong 100g lá cần tây là 37.

Tinh dầu của cần tây có tác dụng an thần và điều hòa thần kinh. Hạt của rau cần tây giúp chống sình bụng, đầy hơi, tăng lượng nước tiểu và kích thích bài tiết, cũng như gia tăng ham muốn tình dục. Tuy nhiên, khi sử dụng rau cần tây tươi, thời gian bảo quản rất ngắn chỉ vài ngày và cần phải để trong tủ lạnh để rau tươi lâu hơn và tránh úng hay thối. Trái lại, với bột cần tây, với thiết kế túi zipper tiện lợi trên bao bì, sau khi sử dụng chỉ cần bóp nhẹ và kéo lại, lưu trữ nơi khô ráo và thoáng mát. Như vậy, bạn có thể sử dụng từ từ mà không lo bột hỏng. Ngoài ra, khi sử dụng cần tây tươi, bạn cần sử dụng máy xay sinh tố hoặc máy ép để lấy nước cần tây.

Với bột cần tây, bạn chỉ cần lấy một lượng bột phù hợp, pha với nước và khuấy đều để sử dụng ngay. Điều này mang lại sự tiện lợi và tiết kiệm thời gian đáng kể.

Lợi ích của thói quen uống bột cần tây

Điều hòa huyết áp

Theo chuyên gia dinh dưỡng Erin Palinski - Wade tại Mỹ, bột cần tây và cần tây tươi chứa các chất phytochemical giúp giảm huyết áp, giảm viêm, và chống oxi hóa. Cần tây cũng chứa chất apigenin, có khả năng làm giãn mạch máu, làm giảm áp lực máu lên vành mạch.

Hỗ trợ sức khỏe xương

Bột cần tây cung cấp một lượng lớn khoáng chất và vitamin như vitamin A, C, E. Những chất này giúp tăng cường hệ miễn dịch và cải thiện lưu thông máu, có lợi cho sức khỏe xương khớp. Thành phần polyacetylene có trong bột cần tây cũng giúp kháng viêm, làm giảm đau và sưng giữa các khớp.

Bảo vệ tim mạch

Cần tây chứa nhiều magiê và sắt, hai chất này có tác dụng tăng cường lưu thông máu và sản xuất máu. Việc sử dụng bột cần tây thường xuyên có thể giúp hạn chế các bệnh tim mạch do thiếu máu gây ra, đồng thời giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ.

Hỗ trợ giảm cân

Bột cần tây giàu chất xơ và thấp calo. Khi uống nước bột cần tây, bạn sẽ cảm thấy no và giảm cảm giác thèm ăn. Điều này giúp giảm cân một cách tự nhiên và an toàn. Tuy nhiên uống bột cần tây bao lâu thì giảm cân còn phụ thuộc vào cơ địa cũng như chế độ dinh dưỡng của từng người.

Các công dụng khác

Ngoài những lợi ích trên, bột cần tây còn có nhiều công dụng khác như giúp điều trị mất ngủ và ngăn ngừa sỏi thận.

Pha bột cần tây với nước nóng hay lạnh là tốt nhất?

Cách pha bột cần tây với nước ấm có độ nhiệt độ từ 40 - 50 độ C được xem là tốt nhất. Thay vì pha bột cần tây bằng cách kết hợp một phần nước sôi với hai phần nước nguội, các chuyên gia dinh dưỡng khuyến khích sử dụng phương pháp khác.

Để pha bột cần tây, bạn nên đun sôi nước và sau đó đặt ly nước đã đun sôi vào một thau nước lạnh. Nước sẽ nguội dần theo thời gian. Sau khi nước đã đạt đủ nhiệt độ ấm, bạn có thể sử dụng nó để pha bột cần tây. Điều quan trọng là nước dùng để pha bột cần tây không nên để nguội ở nhiệt độ phòng quá hai giờ. Việc này giúp giảm nguy cơ nhiễm trùng cho cơ thể.

Bằng cách này, bạn có thể đảm bảo rằng nước được sử dụng để pha bột cần tây ở một nhiệt độ an toàn và hợp lý, từ đó giúp bảo vệ sức khỏe của mình.

Nên uống bao nhiêu ml nước pha bột cần tây mỗi ngày?

Bạn nên uống khoảng 500ml nước pha bột cần tây mỗi ngày, chia thành 2 lần uống: Một lần vào buổi sáng và một lần vào buổi chiều hoặc trước bữa ăn tối khoảng 30 phút.

Việc uống bột cần tây hàng ngày mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bạn sẽ cảm thấy tinh thần thoải mái hơn, hệ tiêu hóa được cải thiện, làn da trở nên sáng mịn hơn, cơ thể nhẹ nhàng hơn và cân nặng cân đối hơn. Tuy nhiên bạn nên mua bột cần tây ở địa chỉ uy tín, tránh mua nhầm bột cần tây giả kém chất lượng.

Ngoài ra, uống bột cần tây thường xuyên cũng có thể giúp chữa lành một số bệnh lý, bao gồm cả các vấn đề ngoại da và vẩy nến.

Việc pha bột cần tây với nước nóng hay lạnh có ảnh hưởng đáng kể đến chất lượng và tác dụng. Bạn nên pha bột cần tây với nước ấm nhiệt độ từ  40 - 50^oC. Ngoài ra, hãy lắng nghe cơ thể của bạn và hiểu rõ mục đích sử dụng bột cần tây. Hãy thử và tìm ra phương pháp pha chế nước tốt nhất cho bạn để tận hưởng toàn bộ lợi ích mà bột cần tây mang lại cho sức khỏe của bạn nhé!