Quả nho và 4 lợi ích không ngờ tới cho sức khỏe của bạn

Mặc dù quả nho thường được biết đến với khả năng ngăn ngừa bệnh tim mạch, nhưng ít ai biết rằng nó còn có nhiều tác dụng khác như chống oxy hóa, phòng ngừa ung thư, tăng cường hệ miễn dịch và hỗ trợ thải độc. Bài viết sau đây sẽ giới thiệu đến các bạn đọc giả một số thông tin về quả nho và 4 lợi ích không ngờ tới cho sức khỏe của bạn.

Nguồn gốc và thành phần dinh dưỡng có trong quả nho

Nho có tên khoa học là Vitis Vinifera, là một loại quả mọng thuộc cây thân leo trong chi Nho. Quả nho thường mọc thành chùm, với mỗi chùm có từ 6 đến 300 quả và có màu sắc đa dạng như vàng, lam, lục, đen và đỏ tía. Nho đã được trồng từ khoảng 6.000 đến 8.000 năm trước tại khu vực Tây Nam Á, giữa Địa Trung Hải và Iran. Bằng chứng khảo cổ học về việc làm rượu vang đã được tìm thấy ở Gruzia, cách đây 8.000 năm.

Ngoài việc ăn tươi và chế biến thành rượu vang, nho còn có thể được sấy khô để làm nho khô hoặc được dùng để sản xuất nước quả, thạch nho, dầu hạt nho, mật nho và nhiều sản phẩm khác. Nho cung cấp nhiều chất dinh dưỡng, với mỗi 100g nho chứa:

• Năng lượng: 69 calo;
• Chất béo: 0,2g;
• Chất bột đường: 18,1g;
• Protein: 0,7g.

Ngoài ra, nho cũng chứa các vitamin và khoáng chất quan trọng như vitamin A, C, E, canxi và sắt.

4 lợi ích sức khỏe mà quả nho mang lại cho cơ thể

Nho không chỉ dễ tiêu, giải khát, thông tiểu và lợi mật, mà còn chứa polyphenol với khả năng chống oxy hóa, bảo vệ tế bào và nguyên sinh chất trong cơ thể, đồng thời ngăn ngừa sự hình thành các gốc tự do. Nhờ những đặc tính này, việc ăn nho giúp duy trì sự trẻ trung, làm giảm nếp nhăn, nâng cao sức đề kháng và chống lại các loại virus. Thêm vào đó, nho còn chứa nhiều đường glucose và fructose dễ hấp thụ cùng các vitamin và khoáng chất quan trọng, giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Cụ thể, sau đây là 4 lợi ích sức khỏe mà quả nho mang lại cho cơ thể:

Bảo vệ tim mạch

Nước ép nho đỏ có tác động trực tiếp đến phản ứng đông máu, giúp tăng cường nồng độ các chất chống oxy hóa và giảm lượng gốc tự do trong hệ tim mạch. Nho còn có khả năng làm giãn nở mạch máu, giúp cải thiện lưu thông máu. Việc làm giãn các mạch máu giúp tăng đường kính của chúng, từ đó giảm huyết áp và cho phép lượng máu lớn hơn chảy qua các cơ quan trong cơ thể. Điều này cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và oxy hơn cho tế bào. Các nghiên cứu cho thấy chỉ cần 10mg nho mỗi ngày cũng có thể giảm đáng kể nguy cơ đau tim.

Chống oxy hóa và ngăn ngừa ung thư

Quả nho chứa polyphenol, một hợp chất mạnh mẽ với khả năng chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào và nguyên sinh chất trong cơ thể, đồng thời ngăn ngừa sự hình thành các gốc tự do. Đặc biệt, lớp vỏ mỏng của hạt nho chứa resveratrol, một hợp chất có cấu trúc hóa học tương tự như hormone estrogen ở người. Resveratrol có tác dụng làm giảm cholesterol và bảo vệ thành mạch máu, góp phần hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

Tăng cường hệ miễn dịch

Các hợp chất stilbenoid, bao gồm resveratrol có trong nho đỏ, kết hợp với vitamin D để cải thiện chức năng của gen CAMP. Gen này đóng vai trò quan trọng trong việc củng cố hệ miễn dịch, giúp tăng cường khả năng phòng chống bệnh tật của cơ thể.

Tác dụng thải độc

Nho đặc biệt có khả năng hỗ trợ quá trình thải độc trong cơ thể. Nó giúp gan loại bỏ các độc tố có hại và hỗ trợ quá trình tái tạo máu. Với lượng nước và kali cao, nho có tác dụng lợi tiểu, trong khi chất xơ phong phú giúp thúc đẩy tiêu hóa. Những yếu tố này kết hợp làm tăng khả năng thải độc của quả nho, cung cấp lợi ích dinh dưỡng đáng kể.

Một số lưu ý khi dùng quả nho để đảm bảo sức khỏe

Khi sử dụng nho hoặc các sản phẩm từ nho, bạn nên chú ý đến những điểm sau:

• Người trưởng thành nên giới hạn lượng nho tiêu thụ ở mức 200g mỗi ngày.
• Vì nho chứa chất xơ, nó có thể gây táo bón cho những người có hệ tiêu hóa nhạy cảm. Nếu bạn thường xuyên bị táo bón hoặc có dạ dày yếu, nên giảm lượng nho ăn hàng ngày.
• Nếu bạn đang dùng thuốc để kiểm soát huyết áp, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung nho hoặc các sản phẩm từ nho vào chế độ ăn uống.
• Dù nho không chứa lượng vitamin C quá cao, nhưng nó vẫn có thể kích thích niêm mạc dạ dày ở những người mắc bệnh viêm loét dạ dày.
• Nho tươi cung cấp giá trị dinh dưỡng cao hơn so với nho khô hoặc các sản phẩm chế biến từ nho.

Bằng cách lưu ý những điều này, bạn có thể tận dụng tối đa lợi ích sức khỏe của nho một cách an toàn và hiệu quả.

Hy vọng những thông tin trong bài viết trên có thể giúp bạn đọc hiểu rõ hơn về quả nho và 4 lợi ích không ngờ tới cho sức khỏe của bạn. Có thể thấy, bằng cách bổ sung nho vào chế độ ăn uống hàng ngày, bạn có thể tận hưởng những lợi ích sức khỏe toàn diện và nâng cao chất lượng cuộc sống mà quả nho mang lại.