Thắc mắc: Nghệ ngâm mật ong có tác dụng gì?

Nghệ và mật ong đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ như một phương thuốc tự nhiên để giải quyết các vấn đề sức khỏe khác nhau. Nghệ ngâm mật ong mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, trở thành thành phần phổ biến trong y học cổ truyền và hiện đại. Trong bài viết này, chúng ta cùng khám phá xem nghệ ngâm mật ong có tác dụng gì?

Tìm hiểu chung về nghệ và mật ong

Để giải đáp cho câu hỏi nghệ ngâm mật ong có tác dụng gì, trước hết chúng ta hãy tìm hiệu chung về các đặc điểm cũng như công dụng của hai loại dược liệu nghệ và mật ong.

Nghệ là một loại gia vị thường được sử dụng trong ẩm thực Ấn Độ, Trung Đông và các nước châu Á. Thành phần hoạt chất chính của nghệ là curcumin, có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa mạnh. Ngoài ra trong củ nghệ rất giàu chất dinh dưỡng như sắt, mangan và vitamin B6.

Mật ong là chất làm ngọt tự nhiên có chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất và enzyme. Mật ong cũng được biết đến với đặc tính kháng khuẩn và chống viêm hiệu quả.

Việc sử dụng nghệ và mật ong đã có từ thời cổ đại được sử dụng nhiều trong y học để điều trị một số bệnh phổ biến. Trong y học Ayurvedic, nghệ được sử dụng để thanh lọc máu và hỗ trợ tiêu hóa. Trong khi mật ong được dùng để điều trị vết thương và các bệnh về đường hô hấp.

Nghệ ngâm mật ong có tác dụng gì? Khi kết hợp nghệ và mật ong sẽ tạo ra một phương thuốc tự nhiên mạnh mẽ.

Bài thuốc từ hai nguyên liệu này đã được sử dụng để điều trị nhiều loại bệnh, bao gồm cảm lạnh, ho và viêm họng. Đặc tính chống viêm của nghệ và đặc tính kháng khuẩn của mật ong phối hợp với nhau để tăng cường hệ thống miễn dịch, từ đó chống lại nhiễm trùng. Ngoài ra, sự kết hợp giữa nghệ và mật ong đã được chứng minh là có lợi ích tiềm năng cho sức khỏe làn da, tiêu hóa và thậm chí cả chức năng não.

Nghệ ngâm mật ong có tác dụng gì với sức khỏe?

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng sự kết hợp giữa nghệ và mật ong có thể có tác dụng chống oxy hóa còn lớn hơn so với khi sử dụng riêng lẻ. Điều này được giải thích là do mật ong có thể làm tăng sự hấp thụ chất curcumin trong nghệ. Vì thế nghệ ngâm mật ong có hoạt động chống oxy hóa mạnh hơn trong cơ thể.

Vậy nghệ ngâm mật ong có tác dụng gì? Một số tác dụng trên các hệ cơ quan đã được ghi nhận như sau:

Giải quyết các vấn đề về tiêu hóa

Nghệ ngâm mật ong có thể hỗ trợ tiêu hóa nhờ đặc tính chống viêm và kháng khuẩn. Việc sử dụng nghệ và mật ong đã được chứng minh là làm giảm các triệu chứng khó tiêu, đầy bụng và đầy hơi. Hoạt chất curcumin trong nghệ kích thích sản xuất enzyme tiêu hóa, trong khi mật ong có đặc tính prebiotic thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn có lợi trong ruột.

Ngoài việc hỗ trợ tiêu hóa, nghệ ngâm mật ong còn có những lợi ích sức khỏe khác. Củ nghệ đã được chứng minh là có đặc tính chống ung thư và có thể giúp giảm viêm. Khi kết hợp nghệ và mật ong, các chất chống oxy hóa trong nghệ và chất kháng khuẩn của mật ong phối hợp với nhau để chống lại các vi khuẩn và vi rút có hại. Trong đó có thể kể đến vi khuẩn HP có hại cho dạ dày và làm tăng nguy cơ ung thư dạ dày.

Cải thiện làn da

Nghệ ngâm mật ong có thể có lợi cho da nhờ đặc tính chống viêm và chống oxy hóa. Nhờ đó có thể giúp ngăn ngừa mụn trứng cá, giảm viêm và làm sáng da. Sử dụng mặt nạ bột nghệ và mật ong có thể giúp làm dịu da và cấp nước cho da, giúp da mềm mại hơn.

Khi sử dụng mặt nạ bột nghệ và mật ong, điều quan trọng trước hết là phải kiểm tra để đảm bảo bạn không bị dị ứng với một trong hai thành phần. Bạn cũng nên lưu ý rằng nghệ có thể làm ố quần áo và khăn tắm. Vì vậy tốt nhất bạn nên mặc quần áo cũ và dùng khăn tối màu khi đắp mặt nạ nghệ mật ong.

Tăng cường hệ miễn dịch

Nghệ và mật ong có thể tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp cơ thể chống lại sự nhiễm khuẩn và bảo vệ cơ thể khỏi tổn thương oxy hóa. Sử dụng nghệ ngâm mật ong thường xuyên có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh cúm, cảm lạnh và các bệnh nhiễm trùng khác.

Giảm đau mãn tính

Nghệ ngâm mật ong có hiệu quả trong việc giảm đau và viêm trong trường hợp như viêm khớp. Nghệ có thể được dùng ở dạng thực phẩm bổ sung, trong khi mật ong có thể được dùng như chất làm ngọt tự nhiên.

Ngoài đặc tính chống viêm, nghệ và mật ong còn có đặc tính chống oxy hóa. Chất chống oxy hóa giúp bảo vệ cơ thể khỏi bị tổn thương do các gốc tự do gây ra, là một phần nguyên nhân gây ra chứng đau và viêm mãn tính. Bên cạnh đó hệ miễn dịch được hỗ trợ mạnh mẽ nên có thể giúp cơ thể kiểm soát được các cơn đau mãn tính.

Các cách khác để kết hợp nghệ và mật ong

Ngoài cách đem nghệ ngâm với mật ong thì có nhiều cách để kết hợp nghệ và mật ong như một món ăn thường ngày. Dưới đây là gợi ý một số công thức đơn giản mà bạn có thể dễ dàng thực hiện:

• Latte nghệ: Kết hợp nghệ, quế, gừng và mật ong trong sữa ấm để tạo ra thức uống nhẹ nhàng hàng ngày.
• Rau củ nướng nghệ và mật ong: Trộn các loại rau củ yêu thích của bạn với bột nghệ, mật ong và dầu ô liu. Sau đó bỏ vào lò nướng, bạn sẽ có một món ăn phụ bổ dưỡng và đầy hương vị.
• Sốt salad nghệ và mật ong: Trộn bột nghệ, mật ong, dầu ô liu và giấm để tạo ra một loại nước sốt thơm ngon. Bạn có thể dùng sốt này cho món salad yêu thích của bạn.
• Trà nghệ mật ong gừng: Kết hợp nghệ, gừng và mật ong để có một loại trà làm dịu cổ họng, giảm đau họng khi mắc cảm lạnh. Uống trà nghệ gừng thường xuyên cũng là cách đơn giản giúp ích cho hệ tiêu hóa của bạn.
• Chanh pha nghệ và mật ong: Trộn bột nghệ, nước cốt chanh và mật ong trong nước ấm để tạo thành một thức uống có hiệu quả giải độc.

Ngoài ra, điều quan trọng cần lưu ý là nghệ có thể gây ra các vấn đề về đường tiêu hóa như buồn nôn, tiêu chảy và khó chịu ở một số người. Nếu bạn gặp bất kỳ triệu chứng nào trong số này, hãy ngừng sử dụng và tham khảo ý kiến ​​​​của bác sĩ.

Như vậy qua bài viết trên bạn đã biết được nghệ ngâm mật ong có tác dụng gì. Do có nhiều lợi ích cho sức khỏe nên bạn có thể dùng như một món ăn hàng ngày. Tuy nhiên bạn cũng nên lưu ý rằng nghệ có thể gây tương tác với một số loại thuốc. Trong khi đó mật ong có thể gây hại cho trẻ sơ sinh do nguy cơ ngộ độc. Vì vậy cần tham khảo ý kiến bác sĩ nếu sử dụng nghệ ngâm mật ong như một bài thuốc điều trị bệnh hoặc đang trong quá trình sử dụng thuốc khác để tránh tương tác thuốc.

Xem thêm: Thành phần dinh dưỡng của mật ong và cách sử dụng đúng cách