Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng BLW mà mẹ nên biết để tập cho trẻ

Những điều cơ bản về ăn dặm BLW là gì? Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng BLW giúp đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng, rèn luyện khả năng phối hợp tay mắt và kích thích bản năng uống nước của bé. Nếu các mẹ cũng có nhu cầu tìm hiểu một số thực đơn ăn dặm BLW cho bé 7 tháng tuổi dễ nấu và ngon miệng thì hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây nhé.

Thực đơn ăn dặm BLW là gì ?

BLW là từ viết tắt của Baby Led Weaning, còn được gọi là ăn dặm tự chỉ huy. Đây là phương pháp ăn uống khá phổ biến được các bà mẹ phương tây áp dụng. Bằng cách này, ba mẹ cho đứa trẻ được quyền lựa chọn ăn gì và không ăn gì, ăn bao nhiêu tùy thích cho đến khi no. Mẹ chỉ là người chế biến thức ăn còn trẻ sẽ là người quyết định và làm chủ thức ăn. Thực đơn ăn dặm BLW cho bé 7 tháng tuổi trở lên giúp bé làm quen với nhiều loại thức ăn khác nhau và sẽ nhận biết được kết cấu, màu sắc, mùi vị của mỗi loại thực phẩm. Hơn hết, phương pháp ăn dặm BLW giúp trẻ tự lập, vận động, kết nối giữa não bộ, mắt và tay.

BLW hay còn được gọi là ăn dặm tự chỉ huy sẽ giúp trẻ tập cách tự lập trong ăn uống

Tập cho bé 7 tháng tuổi tự ăn như thế nào?

Ba mẹ nên cho bé tập cầm thức ăn khi áp dụng thực đơn ăn dặm BLW 7 tháng như sau: 

• Thời gian đầu bé chưa làm quen với BLW, răng của bé chưa hình thành, vì vậy bạn nên lựa chọn những thức ăn dặm phù hợp mềm, xay nhuyễn, dễ tiêu hóa sẽ không khiến bé bị hóc, sặc thức ăn. 
• Trẻ mới học cách tự bốc ăn, vì vậy việc ăn uống có thể trở nên lộn xộn. Chuẩn bị khăn ăn để đảm bảo vệ sinh cho bé. 
• Mỗi lần đặt một lượng thức ăn vừa phải vào đĩa và đặt trước mặt bé, sau đó quan sát bé ăn. Mẹ quan sát xem trẻ đã ăn xong và có dấu hiệu muốn ăn thêm hay không.
• Đồ ăn dặm mà bé tự ăn phải mềm và dễ cầm, kích thước phù hợp để bé dễ cầm nắm.
• Nên thay đổi thực đơn hàng tuần để trong giai đoạn này bé được làm quen với nhiều vị, nhiều loại thức ăn khác nhau. Điều này tránh được tình trạng kén ăn của trẻ. 
• Khi chế biến thức ăn cho trẻ, ba mẹ không nên cho thêm muối, nếu muốn thì chỉ nên thêm một chút để không ảnh hưởng hệ tiêu hóa.
• Bạn nên thường xuyên thay đổi thực đơn và thời gian ăn dặm BLW cho trẻ 7 tháng tuổi để bé luôn cảm thấy ngon miệng và không cảm thấy đói.

Dinh dưỡng cần thiết cho bé 7 tháng tuổi

Đến 7 tháng tuổi, trẻ cần được bổ sung đầy đủ các chất dinh dưỡng thiết yếu từ các nhóm sau: 

• Protein: Trứng, thịt, thịt gia cầm, cá, đậu phụ và một số loại ngũ cốc cũng có thể cung cấp chất đạm. 
• Chất béo: Bơ, dầu ô liu, cá hồi, đậu phụ, hạt lanh, sữa chua, pho mát,... 
• Tinh bột: Lúa mì nguyên cám, bánh mì, mì ống nguyên cám, bột yến mạch, gạo lứt hoặc quinoa, khoai tây, khoai lang, ngô,... 
• Vitamin: Bốn loại vitamin A, B, C và E hỗ trợ sự phát triển của não, hệ thần kinh, thị lực, da và hệ miễn dịch. Bí quyết để có đủ vi chất dinh dưỡng trong khẩu phần ăn của trẻ là cho trẻ ăn các loại thực phẩm nhiều màu sắc.
• Các khoáng chất như sắt, canxi: Thịt, lòng đỏ trứng, bánh mì nguyên cám, ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu,... Vì sau 6 tháng đầu đời, nguồn dự trữ sắt tự nhiên của trẻ bị cạn kiệt, đặc biệt là ở trẻ sơ sinh. Vì vậy, cần bổ sung sắt từ bên ngoài để đáp ứng nhu cầu phát triển và ngăn ngừa thiếu máu. 

Ba mẹ nên chú ý đến chất xơ khi tạo thực đơn ăn dặm cho trẻ 7 tháng tuổi. Đây là chất dinh dưỡng giúp hệ tiêu hóa khỏe mạnh, nên có trong chế độ ăn của trẻ.

Ngoài ra, theo khuyến nghị AAP của Học viện Nhi khoa Hoa Kỳ, mẹ nên cho trẻ từ 6 tháng tuổi trở lên uống 250ml nước lọc mỗi ngày. Trên thực tế, bé có thể bú ít hơn hoặc nhiều hơn thế nữa, tùy thuộc vào nhiệt độ, môi trường và tình trạng sức khỏe.

Ngoài 4 nhóm chất cần thiết mẹ cũng nên bổ sung thêm sắt, crom, kẽm, selen,... vào thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng BLW

Thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng BLW

Dựa vào những nguồn dinh dưỡng mà trẻ cần, dưới đây là thực đơn ăn dặm BLW mà mẹ có thể tham khảo:

Thực đơn 1: Bí đao hấp, cháo gà rau củ bọc cà rốt, cà rốt hấp.

Thực đơn 2: Cơm khoai lang tím, thịt viên sốt cà chua, cà rốt hấp.

Thực đơn 3: Nui rau củ luộc, gà xào rau củ, dưa chuột, súp lơ.

Thực đơn 4: Pancake yến mạch, cà rốt hấp, bí đao hấp, đu đủ.

Thực đơn 5: Bò viên sốt cà chua, su su, đậu bắp luộc, đu đủ.

Thực đơn 6: Đậu bắp nhồi thịt, trứng cuộn cơm, su su hấp, thanh long đỏ.

Thực đơn 7: Bánh yến mạch bí đỏ, ức gà cuộn rong biển, cà rốt hấp.

Thực đơn 8: Cơm nắm rong biển, cá hồi sốt cam, măng tây, kiwi, canh bí đỏ thịt băm.

Thực đơn 9: Nui xoắn sốt cà chua và bò viên, su su, cà rốt, cam.

Thực đơn 10: Cơm đậu lăng, đậu bắp nhồi tôm, cải thìa, thanh long đỏ.

Thực đơn 11: Cơm bí đỏ cuộn rong biển, thịt gà, bí đao hấp, quýt.

Thực đơn 12: Pancake yến mạch chuối, tôm hấp, bầu hấp và dưa hấu.

Thực đơn 13: Cơm nắm, cá hồi sốt cam, súp lơ trắng và cam.

Thực đơn 14: Bơ nghiền đu đủ, thịt cá, nui rắc phô mai, thanh long.

Thực đơn 15: Súp bí đỏ khoai tây, đùi gà hầm đậu, hồng xiêm.

 Thực đơn ăn dặm chỉ huy cho bé 7 tháng phải đáp ứng 4 nhóm dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể

Với thực đơn ăn dặm cho bé 7 tháng BLW được chia sẻ trên đây, ba mẹ sẽ không còn bỡ ngỡ khi chế biến thức ăn cho con. Hy vọng các bậc phụ huynh đã có thêm kinh nghiệm và kiến ​​thức thông qua bài viết này. Để có một bữa ăn dặm đa dạng và bổ dưỡng các mẹ hãy cố gắng liên tục thay đổi thực đơn cũng như lịch ăn dặm BLW hằng ngày để bé luôn thích thú với việc ăn uống nhé.

Cao Hiếu

Nguồn tham khảo: Tổng hợp