Tìm hiểu thông tin: Bánh Oreo ăn chay được không?

Oreo có lẽ là một trong những cái tên được yêu thích nhất trong mọi thời đại, bất kỳ ai - từ người già đến trẻ nhỏ nếu không thử qua một chiếc bánh quy sô cô la kẹp kem thì cũng từng nghe qua về cái tên Oreo. Tuy nhiên những chiếc bánh quy kẹp kem này không phải luôn phù hợp với tất cả người dùng, ví dụ như những ai đang theo chế độ ăn chay thì cần tìm hiểu thông tin về thành phần và cân nhắc trước khi sử dụng sản phẩm. Nếu bạn đang muốn tìm hiểu "bánh oreo ăn chay được không?" thì bài viết này sẽ cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích.

Oreo - chiếc bánh quy kẹp kem gây sốt trên toàn thế giới.

Oreo - bánh quy kẹp kem khó cưỡng

Nếu McDonald's là biểu tượng của thức ăn nhanh, Coca Cola là biểu tượng của nước giải khát, thì Oreos sẽ là đại diện của bánh quy.

Được giới thiệu lần đầu tiên tại Mỹ vào năm 1912, bánh quy Oreo phiên bản cổ điển với có hai phần bánh quy sô cô la kẹp một lớp kem ngọt ở giữa đã nhanh chóng chiếm trọn được tình cảm của mọi người và trở thành một biểu tượng của văn hóa thế kỷ 20.

Trong cuộc chiến của những chiếc bánh quy sô cô la và kem, Oreo đã giành chiến thắng ngoạn mục với khoảng 34 tỷ chiếc bánh quy được bán ra mỗi năm trên khắp thế giới. Nhiều người phải thừa nhận rằng, bánh quy Oreo đã gắn liền và là một phần trong tuổi thơ của họ.

Ngày nay ngoài những chiếc bánh Oreo kẹp kem truyền thống thì chúng ta còn vô số hương vị mới lạ như:

• Bánh quy kem Oreo nhân Việt Quất
• Bánh quy kem Oreo nhân sô cô
• Bánh quy kem Oreo nhân trà xanh
• Bánh quy kem Oreo nhân chanh leo
• Bánh quy kem Oreo nhân dâu tây.

Chế độ ăn chay là gì?

Chế độ ăn chay là một chế độ ăn kiêng chỉ sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc từ thực vật, loại bỏ hoặc hạn chế các sản phẩm có nguồn gốc từ động vật. Hiện nay có ba chế độ ăn chay phổ biến nhất.

• Vegan - chế độ ăn chay tuyệt đối: Đây là chế độ ăn chay mọi người không sử dụng bất cứ loại thực phẩm nào có nguồn gốc từ động vật kể cả mật ong, trứng hay sữa.
• Ovolactovegetarian - chế độ ăn chay có trứng sữa: Cũng tương tự chế độ ăn chay tuyệt đối, đây là chế độ ăn nói không với các sản phẩm từ động vật nhưng được phép sử dụng các loại thực phẩm có từ trứng và sữa.
• Lactovegetarian - chế độ ăn chay có sữa: Chế độ ăn chay này mọi người sẽ không dùng các sản phẩm từ động vật kể cả trứng nhưng có thể sử dụng các sản phẩm từ sữa như kem hoặc phô mai.

Chế độ ăn chay là một chế độ ăn kiêng chỉ sử dụng các sản phẩm có nguồn gốc từ thực vật

Bánh Oreo ăn chay được không?

Để giải đáp được cho câu hỏi bánh Oreo ăn chay được không thì trước hết chúng ta sẽ tìm hiểu về thành phần chính trong bánh quy Oreo.

Thành phần trong bánh Oreo

Danh sách các thành phần có trong bánh quy Oreo không dài, dưới đây là 11 nguyên liệu chính để tạo nên một chiếc bánh Oreo truyền thống:

• Bột làm giàu không tẩy trắng (bột mì, niacin, sắt, vitamin B1, vitamin B2, axit folic)
• Đường
• Dầu hạt cải hoặc dầu cọ có hàm lượng oleic cao
• Bột ca cao
• Xi-rô ngô hàm lượng đường cao
• Chất tạo men (baking soda và/hoặc canxi photphat)
• Bột ngô
• Muối Lecithin đậu nành
• Vanilla (hương vị nhân tạo)
• Sô cô la không đường.

Tuy nhiên ngày nay với mô hình mở rộng và phát triển toàn cầu, Oreo có nhà máy sản xuất ở nhiều quốc gia trên thế giới, chưa kể mỗi thị trường riêng sẽ có những sản phẩm mang hương vị khác nhau được nghiên cứu riêng để phù hợp với khẩu vị của người tiêu dùng, vì vậy để biết chính xác được các thành phần có trong bánh Oreo mà bạn muốn thưởng thức thì hãy đọc thông tin sản phẩm in trên bao bì trước khi mua.

Bánh oreo ăn chay được không hẳn là câu hỏi mà nhiều người vẫn chưa có câu trả lời.

Bánh oreo ăn chay được không?

Như đã đề cập ở phía trên, các thành phần được liệt kê trên bao bì Oreos là: bột mì, đường, dầu cọ và/hoặc dầu hạt cải, ca cao, xi-rô ngô có hàm lượng đường fructose cao, men nở, tinh bột ngô, muối, lecithin đậu nành, vanillin và sô cô la không đường. Trong bảng thành phần không đề cập đến sữa hoặc trứng, tuy nhiên chính công ty Oreo cũng cho biết loại bánh quy của họ có thể không phù hợp với người ăn chay, lý do phía công ty đưa ra là bởi: “Trong bánh oreo có thành phần là chất xúc tác chéo từ sữa và do đó không thích hợp cho người ăn chay.”

Vì vậy, chúng ta có thể giải đáp cho câu hỏi bánh Oreo ăn chay được không rằng: có thể có hoặc có thể không, điều này phụ thuộc hoàn toàn vào chế độ ăn chay của bạn.

Nếu bạn là một người ăn chay nhưng theo chế độ thuần chay nghiêm ngặt, loại bỏ tất cả những sản phẩm có nguồn gốc từ động vật bao gồm cả sữa thì bánh Oreo không phù hợp với bạn. Còn nếu chế độ ăn chay của bạn vẫn cho phép trứng và sữa được sử dụng thì bạn có thể ăn bánh Oreo thỏa thích mà không lo sợ điều gì.

Hy vọng bài viết này đã giải đáp cụ thể được cho câu hỏi bánh oreo ăn chay được không cũng như cung cấp cho mọi người những thông tin bổ ích về loại bánh quy nổi tiếng này.

Thụy Anh

Nguồn tham khảo: Tổng hợp