Tổng hợp các công thức smoothies giảm cân đơn giản và hiệu quả

Smoothie là loại thức uống thơm ngon được làm chủ yếu từ các loại rau củ quả, trái cây với hương vị hấp dẫn. Trong giới làm đẹp, xu hướng sử dụng smoothie trong việc giảm cân và detox cơ thể ngày càng thịnh hành. Mời độc giả theo dõi bài viết để tìm ra công thức smoothies giảm cân thực hiện đơn giản tại nhà.

Giới thiệu về khái niệm smoothie trong giảm cân

Smoothie (smoothee hoặc smoothy) là một loại thức uống được chế biến hỗn hợp từ trái cây, rau củ quả kết hợp cùng đá xay và một số chất tạo ngọt khác. Thức uống này sẽ có dạng đặc và sánh sệt. 

Ngoài công thức thông thường, smoothie còn có thể kết hợp cùng siro, kem tươi, sữa chua hoặc các thành phần để lạnh khác. Thành phẩm smoothie sẽ mang màu sắc bắt mắt, hương vị ngọt thanh từ trái cây và mát lạnh khi xay cùng với đá.

Công dụng của smoothie đối với sức khỏe và vóc dáng

Smoothie có thành phần chính từ các loại nên trái nên chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt đối với cơ thể. Bên cạnh việc cung cấp lợi ích về sức khỏe, smoothie còn đem đến cho người dùng vóc dáng và vòng eo thon thả. 

Một số lợi ích chủ yếu của smoothie bao gồm:

• Cung cấp chất xơ: Smoothie có nguyên liệu chính từ trái cây và rau củ tươi nên giúp cơ thể cung cấp chất xơ tự nhiên. Chất xơ có công dụng tạo cảm giác no lâu, kiểm soát cơn đói và ổn định lượng đường trong máu. Thêm vào đó, chất xơ còn đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì vóc dáng, tăng cường sức khỏe đường ruột và hỗ trợ đường tiêu hóa.
• Cung cấp vitamin và khoáng chất: Các loại rau củ, trái cây trong smoothie chứa các loại vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể. Đây là nguồn cung cấp dồi dào vitamin C, vitamin A, kali, magie và axit folic giúp tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện chức năng thần kinh, cung cấp năng lượng và hỗ trợ cơ bắp khỏe mạnh.
• Bổ sung năng lượng: Smoothie cung cấp năng lượng tức thì nên sẽ là lựa chọn tốt cho bữa sáng hoặc bữa ăn nhẹ trước/sau khi tập luyện. Thành phần của smoothie là trái cây tươi nên có đường tự nhiên và carbohydrate giúp bổ sung thêm năng lượng cho cơ thể.
• Thúc đẩy quá trình giảm cân: Smoothie được xem là phương pháp hỗ trợ giảm cân khi kết hợp cùng chế độ ăn uống cân uống lành mạnh. Các bữa ăn sáng bằng smoothie đem đến nhiều dinh dưỡng và chất xơ nên tạo cảm giác no lâu hơn và hạn chế nạp calo dư thừa khác.
• Hỗ trợ tiêu thụ trái cây và rau củ: Uống smoothie là cách hiệu quả đối với những người cảm thấy khó khăn trong việc bổ sung đủ trái cây và rau củ hàng ngày. Smoothie có thể dễ dàng tiêu thụ rau củ, trái cây trong một lần giúp đáp ứng đầy đủ nhu cầu về dinh dưỡng. 

Uống smoothie như thế nào để giảm cân?

Để giảm cân hiệu quả, uống smoothie nên được kết hợp cùng chế độ ăn và lối sống lành mạnh. Smoothie có thể sử dụng thay thế cho một bữa ăn không lành mạnh giúp giảm tiêu thụ lượng calo cho cơ thể. Một số công thức smoothies có ít calo, giàu chất xơ để cung cấp dinh dưỡng mà không tạo calo dư thừa. 

Smoothie còn có các chất dinh dưỡng, vitamin, khoáng chất và chất xơ tự nhiên nên giữ lượng calo thấp. Vì vậy, cơ thể vẫn được nạp dinh dưỡng cần thiết mà không gây tăng cân. Khi làm smoothie từ trái cây và không dùng chất tạo độ ngọt, cơ thể còn giảm thiểu lượng đường tiêu thụ và hỗ trợ tốt quá trình giảm cân.

Tùy thuộc vào mục tiêu giảm cân, người sử dụng cần phải điều chỉnh các thành phần phù hợp. Kem tươi hoặc thành phần nhiều calo nên hạn chế bỏ vào smoothie nếu muốn giảm cân hiệu quả. Một số thành phần có ít calo như nước dừa, nước lọc, sữa hạt, sữa không béo, chất xơ (các loại hạt hoặc bột tảo),...

Để tối ưu quá trình giảm cân, ngoài việc sử dụng smoothie, bạn cần xây dựng chế độ ăn uống cân đối và giàu chất xơ. Chế độ tập luyện và vận động đều đặn sẽ giúp hỗ trợ đốt cháy mỡ thừa trong cơ thể tốt hơn. 

Các công thức smoothies giảm cân hiệu quả

Sinh tố smoothie được làm từ các nguyên liệu đơn giản và dễ dàng thực hiện ngay tại nhà. Bạn có thể linh hoạt thay đổi các loại rau củ quả và trái cây theo sở thích cá nhân. Dưới đây là một vài công thức tham khảo để làm smoothie thơm ngon và hấp dẫn. 

Công thức smoothies giảm cân với chuối

• 1 quả chuối chín;
• 1 hộp sữa chua (không đường);
• 1/2 cốc nước dừa tinh khiết;
• 1 muỗng canh hạt chia;
• Một ít đá.

Hạt chia có thể ngâm trong nước trong khoảng 10 phút trước khi sử dụng. Chúng sẽ từ từ nở ra rồi tạo thành một lớp gel nhẹ giúp tăng cường chất xơ và tạo cảm giác no lâu hơn.

Công thức smoothies giảm cân với bơ

• 1/2 quả bơ chín;
• 1/2 cốc sữa hạt (không đường);
• 1/2 cốc nước;
• 1/2 quả chuối chín;
• 1 muỗng canh hạt chia;
• Một ít đá.

Với công thức này, chuối được bổ sung thêm vào hỗn hợp giúp tăng vị ngọt tự nhiên và cung cấp nhiều chất xơ hơn.

Công thức smoothies giảm cân với xoài

• 1 quả xoài (lột vỏ, bỏ hạt và cắt thành các miếng nhỏ);
• 1/2 quả chuối (cắt miếng nhỏ);
• 1/2 quả cam (chỉ lấy nước cốt);
• 1/2 cốc nước dừa tươi;
• 1 muỗng canh hạt chia.

Xoài có chứa chất xơ giúp duy trì cảm giác no lâu hơn và cải thiện quá trình tiêu hóa. Cam bổ sung vitamin C và nước dừa cung cấp năng lượng giúp tăng cường hệ miễn dịch, tạo hiệu quả giảm cân tốt hơn.

Công thức smoothies giảm cân với táo

• 1 quả táo (bỏ vỏ và cắt miếng nhỏ);
• 1/2 quả chuối;
• 1/2 cốc sữa chua (không đường);
• 1/2 cốc nước lọc;
• 1 muỗng canh yến mạch;
• Một ít đá.

Táo giúp tạo vị ngọt tự nhiên nên không cần cho thêm đường vào smoothie. Tuy nhiên, để tăng thêm độ ngọt, bạn có thể sử dụng các chất ngọt tự nhiên khác.

Công thức smoothies giảm cân với cải bó xôi

• 1 ít cải bó xôi tươi hoặc đông lạnh (cắt nhỏ);
• 1/2 cốc nước dừa tươi;
• 1/2 cốc nước lọc;
• 1 quả chuối (cắt miếng nhỏ);
• 1/2 quả táo (gọt vỏ, bỏ lõi và cắt miếng nhỏ);
• 2 thìa hạt hạnh nhân.

Cải bó xôi có chứa ít calo, giàu chất xơ và nhiều dưỡng chất khác. Nước dừa giúp tăng năng lượng và hỗ trợ cho hệ tiêu hóa. Bên cạnh đó, hạnh nhân là thực phẩm cung cấp chất béo, chất xơ giúp bổ sung dinh dưỡng và tạo cảm giác no lâu hơn.

Trên đây là các công thức smoothies giảm cân từ các loại trái cây khác nhau. Để đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất, bạn cần kết hợp smoothie với chế độ ăn uống cân bằng và tập luyện thể dục thể thao thường xuyên, đều đặn.