Top 5 loại nấm giảm cân ít calo nên thêm vào chế độ ăn kiêng

Bạn đang tìm kiếm một giải pháp lành mạnh để giảm cân? Các loại nấm giảm cân ít calo chính là "ứng cử viên sáng giá" trong thực đơn của bạn. Hãy khám phá ngay top 5 loại nấm giảm cân hiệu quả, không chỉ giúp bạn no lâu mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất quan trọng giúp bạn khỏe mạnh ngay trong quá trình ăn kiêng.

Ăn nấm có giảm cân không?

Nhiều người thắc mắc ăn nấm có giảm cân không? Ăn nấm có thể hỗ trợ giảm cân nhưng không phải là phương pháp giảm cân thần kỳ hay thay thế cho chế độ ăn uống và tập luyện khoa học.

Ăn nấm giảm cân chỉ hiệu quả khi mọi người kết hợp cả tập luyện và kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể. Nấm chứa rất ít calo, khoảng 20 - 35 calo/100g nấm tùy loại, ít chất xơ và giàu protein giúp tạo cảm giác no lâu, giảm cảm giác thèm ăn, hỗ trợ kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể.

Bên cạnh đó, nấm chứa nhiều thành phần dinh dưỡng có lợi khác như vitamin D, chất chống oxy hóa giúp duy trì sức khỏe toàn diện trong quá trình giảm cân. Đồng thời giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt, cải thiện lưu thông mạch máu và trao đổi chất. Nấm cũng có tác dụng giải độc và chống táo bón nhờ hàm lượng xenlulo cao, giúp cơ thể nhẹ nhàng và thon gọn hơn.

Nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên thêm nấm vào khẩu phần ăn kiêng giúp giảm lượng chất béo và calo nạp vào cơ thể, đẩy nhanh hiệu quả giảm cân. Thêm nấm vào thực đơn giảm cân giúp cân bằng dinh dưỡng, không gây mệt mỏi khi ăn kiêng và góp phần cải thiện cân nặng tích cực.

TOP 5 loại nấm giảm cân ít calo, tốt cho sức khỏe

Dưới đây là những loại nấm không chỉ ít calo mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, rất phù hợp cho những ai đang muốn giảm cân. Hãy cùng khám phá top 5 loại nấm giảm cân lý tưởng sau:

Nấm hương

Nấm hương là sự lựa chọn lý tưởng cho những ai đang thực hiện chế độ ăn giảm cân vì lượng calo cực thấp, chỉ khoảng 44 calo/100g nấm. Nấm hương cung cấp riboflavin, carbohydrate, chất xơ, folate, cùng các vitamin nhóm B và vitamin D thiết yếu cho cơ thể. Ngoài ra, nấm hương còn chứa các hợp chất adaptogen, đóng vai trò quan trọng trong việc hỗ trợ cơ thể duy trì trạng thái cân bằng nội môi trước những thay đổi bất ngờ trong quá trình giảm cân.

Nấm rơm giảm cân

Nấm rơm là một trong những thực phẩm được yêu thích, không chỉ vì hương vị thơm ngon mà còn bởi khả năng hỗ trợ giảm cân tuyệt vời. Được xem như một vị thuốc hữu ích trong Đông Y, nấm rơm có tác dụng chống lão hóa và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Với hàm lượng protein và chất xơ phong phú, nấm rơm giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, từ đó giảm lượng thức ăn hàng ngày, tạo điều kiện thuận lợi cho việc giảm cân.

Nấm bào ngư

Nấm bào ngư, hay còn gọi là nấm sò, là nguyên liệu được ưa chuộng để chế biến nhiều món ăn hấp dẫn như súp nấm và cháo nấm. Loại nấm này không chỉ an toàn mà còn vô cùng dinh dưỡng, cung cấp glucid, protid, vitamin B3, B5 cùng khoáng chất như kẽm và sắt. Chúng giúp tăng cường quá trình trao đổi chất và phòng ngừa các bệnh như cao huyết áp, rối loạn tiêu hóa.

Nấm tuyết

Nấm tuyết, hay ngân nhĩ, là một thực phẩm lý tưởng cho thực đơn giảm cân. Với thành phần giàu đạm và polysaccharide, nấm tuyết giúp giảm cholesterol và hỗ trợ gan hoạt động hiệu quả. Đây là thực phẩm không thể thiếu trong kế hoạch giảm cân hàng ngày của bạn.

Nấm lim xanh

Nấm lim xanh chứa nhiều acid amin có tác dụng tuyệt vời trong việc kiểm soát cân nặng. Nghiên cứu cho thấy các dược chất trong nấm giúp tăng cường tổng hợp glycogen và thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ thừa. Hơn nữa, ăn nấm lim xanh còn giúp hỗ trợ nâng cao sức đề kháng và ngăn ngừa các bệnh lý nghiêm trọng như tiểu đường, bệnh tim mạch và các loại ung thư.

Các cách dùng nấm để giảm cân

Kết hợp thêm nấm vào thực đơn giúp bổ sung đủ dưỡng chất, bữa ăn đa dạng và phong phú hơn. Để sử dụng nấm giảm cân hiệu quả, bạn có thể áp dụng các cách sau:

• Thêm nấm vào thực đơn giảm cân dưới dạng món canh, súp, xào, salad hoặc kết hợp với các món ăn khác để tăng vị và dinh dưỡng.
• Uống trà nấm, ví dụ như trà nấm linh chi giúp giảm cảm giác thèm ăn và đốt cháy mỡ thừa tốt hơn.
• Uống nước sắc nấm lim xanh chia làm 2 lần trong ngày, vừa giảm cân vừa tăng cường sức khỏe.
• Sử dụng nấm đông lạnh để tăng hiệu quả giải phóng dưỡng chất, hỗ trợ đốt cháy mỡ tốt hơn, áp dụng với nấm kim châm.

Một số lưu ý khi sử dụng nấm để giảm cân

Mặc dù nấm là nguyên liệu hữu ích cho quá trình giảm cân, nhưng ăn nấm chỉ là một phần trong việc xây dựng chế độ dinh dưỡng lành mạnh. Để đạt được hiệu quả giảm cân tốt nhất, bạn cần lưu ý những điều sau:

• Có chế độ ăn uống cân bằng: Nấm không thể thay thế hoàn toàn các thực phẩm dinh dưỡng khác. Hãy bổ sung đa dạng thực phẩm như rau xanh, trái cây, và protein từ thịt, cá vào chế độ ăn hàng ngày.
• Vận động: Tập luyện thể dục thể thao đóng vai trò quan trọng trong quá trình giảm cân. Hãy duy trì lịch tập luyện đều đặn từ 3 đến 5 lần mỗi tuần để thúc đẩy quá trình đốt cháy calo.
• Theo dõi lượng calo: Mặc dù nấm có ít calo, bạn vẫn nên chăm sóc đến tổng lượng calo nạp vào cơ thể mỗi ngày. Hãy chú ý đến khẩu phần ăn và hạn chế thực phẩm chứa nhiều đường và chất béo.
• Uống đủ nước: Nước không chỉ giúp duy trì độ ẩm cho cơ thể mà còn hỗ trợ cảm giác no lâu hơn, từ đó giúp bạn ăn ít hơn.
• Đặt mục tiêu giảm cân: Giảm cân là một quá trình dài, vì vậy hãy đặt ra mục tiêu hợp lý và không nên mong đợi kết quả ngay lập tức.

Như vậy, bổ sung các loại nấm giảm cân vào chế độ ăn kiêng không chỉ giúp bạn kiểm soát cân nặng mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe đáng kể. Với hàm lượng calo thấp, cùng những dinh dưỡng quý giá, các loại nấm như nấm rơm, nấm lim xanh, nấm bào ngư, nấm tuyết… sẽ là lựa chọn hoàn hảo để thay thế các thực phẩm ít lành mạnh. Hãy thử nghiệm và kết hợp chúng vào thực đơn hàng ngày để thúc đẩy quá trình giảm cân hiệu quả và duy trì một lối sống khỏe mạnh.