Tốt nghiệp Đại Học Dược Hà Nội - chuyên môn Dược lâm sàng. Hiện đang là giảng viên cho Dược sĩ tại Nhà thuốc Long Châu.
Ứng dụng Nhà Thuốc Long Châu
Siêu ưu đãi, siêu trải nghiệm
Mặc định
Lớn hơn
Để đảm bảo chất lượng nguồn máu, an toàn cho người hiến máu, chế độ dinh dưỡng trước khi hiến máu rất quan trọng. Vậy trước khi hiến máu nên ăn gì? Sau khi hiến máu nên ăn gì?
Hiến máu đặt ra yêu cầu cao về chất lượng nguồn máu được hiến và sức khỏe của người hiến máu. Để có nguồn máu chất lượng trước khi hiến và đảm bảo sức khỏe sau khi hiến máu, việc ăn uống rất quan trọng. Nếu chưa biết trước khi hiến máu nên ăn gì? Sau khi hiến máu nên ăn gì? Mời bạn cùng Long Châu tìm hiểu nhé!
Hiến máu là hoạt động nhằm bổ sung nguồn máu dự trữ cho các ngân hàng máu, bệnh viện. Nguồn máu này dùng để bồi hoàn cho bệnh nhân bị thiếu máu nặng, gặp tai nạn, cần phẫu thuật hay cần cấp cứu.
Thành phần của máu gồm có hồng cầu, bạch cầu, tiểu cầu và huyết tương (chiếm 55%). Hiến máu chủ yếu là hiến hồng cầu. Tế bào hồng cầu có đời sống kéo dài 90 ngày kể từ khi sinh ra đến khi bị tiêu hủy trong lá lách. Chúng được sinh ra từ tủy xương và khi tiêu hủy sẽ được thay thế bằng những tế bào hồng cầu mới. Vì vậy khi hiến máu, bản thân người hiến sẽ không bị ảnh hưởng về sức khỏe nhưng với người nhận đó lại là nguồn sống vô giá.
Máu có thể được lấy trực tiếp từ cơ thể người cho truyền vào cơ thể người nhận. Tuy nhiên với hoạt động hiến máu nhân đạo, máu sẽ được dự trữ trong các ngân hàng máu của các bệnh viện. Hiến máu là một hoạt động cộng đồng giàu tính nhân văn và mọi người được khuyến khích tham gia. Tuy nhiên, yêu cầu về chất lượng máu được hiến và độ an toàn khi hiến máu rất cao. Đây là lý do chúng ta cần quan tâm trước khi hiến máu nên ăn gì?
Sắt là một trong những thành phần vô cùng quan trọng để tạo nên hồng cầu. Ăn thực phẩm giàu chất sắt - thực phẩm bổ máu trước khi hiến máu giúp cơ thể tăng nguồn dự trữ sắt. Việc này giúp cơ thể bù đắp lượng sắt bị hao hụt sau khi hiến máu một cách nhanh chóng. Và việc này cũng giúp phòng ngừa thiếu máu do thiếu sắt. Các thực phẩm giàu sắt bao gồm:
Vitamin C có tác dụng tăng cường khả năng hấp thụ sắt của cơ thể. Trước khi hiến máu, bên cạnh việc tăng cường sử dụng thực phẩm giàu sắt bạn cũng nên tích cực bổ sung thực phẩm giàu vitamin C. Loại vitamin này có nhiều nhất trong các loại trái cây như: ổi, cam, bưởi, kiwi, dứa, dâu tây, dưa hấu... Ớt chuông, súp lơ xanh, cà chua, bắp cải đỏ, khoai lang… cũng là những loại rau, củ, quả chứa hàm lượng vitamin C phong phú.
Chưa biết trước khi hiến máu nên ăn gì, bạn nên lưu ý đến nhóm thực phẩm cung cấp các loại vitamin nhóm B như B6, B9, B12. Chúng đều là những vitamin tham gia vào quá trình sản sinh tế bào hồng cầu và có tác dụng phòng ngừa bệnh thiếu máu thiếu sắt. Các thực phẩm giàu vitamin nhóm B như:
Trong lượng máu hiến tặng, nước chiếm đến 50% khối lượng. Người tham gia hiến máu trước đó nên uống nhiều nước để tránh bị mất nước trong quá trình hiến máu. Mất nước khi hiến máu dễ dẫn đến tình trạng choáng váng, tụt huyết áp. Trước khi hiến máu bạn nên uống khoáng 2 cốc nước lọc.
Từ những thực phẩm trên đây, chúng ta có thể chế biến thành những món ăn bổ máu để thưởng thức trước khi hiến máu. Những món ăn này ngoài tác dụng làm tăng chất lượng nguồn máu còn giúp cơ thể nhanh phục hồi, thúc đẩy quá trình tái tạo nguồn máu sau khi hiến.
Chuẩn bị: 100g gan heo, 15g đẳng sâm, 20 trái táo tàu.
Cách chế biến:
Nếu còn băn khoăn trước khi hiến máu nên ăn gì bạn cũng đừng ngần ngại thử món canh huyết heo nhé!
Chuẩn bị: 0,5kg huyết heo, hành củ, gừng.
Cách chế biến:
Chuẩn bị: 15 quả táo đỏ, 50g đậu phộng còn vỏ lụa, 100g gạo.
Cách thực hiện:
Ngoài tìm hiểu trước khi hiến máu nên ăn gì, chúng ta cũng nên biết những thực phẩm cần tránh. Đó là:
Hiến máu cứu người là nghĩa cử cao đẹp mà mọi người đều nên làm. Vậy trước khi hiến máu nên ăn gì? Ngoài sử dụng thực phẩm giúp tăng chất lượng nguồn máu hiến, đảm bảo sức khỏe khi hiến máu, bạn cũng nên tìm hiểu sau khi hiến máu nên ăn gì để tăng cường tái tạo máu, phòng ngừa thiếu máu nữa bạn nhé!
Thanh Hương
Nguồn tham khảo: Tổng hợp
Dược sĩ Đại họcNguyễn Chí Chương
Tốt nghiệp Đại Học Dược Hà Nội - chuyên môn Dược lâm sàng. Hiện đang là giảng viên cho Dược sĩ tại Nhà thuốc Long Châu.