Uống matcha mất ngủ hay giúp ngủ ngon hơn?

Matcha đã trở thành một trong những thức uống phổ biến không chỉ tại Nhật Bản mà còn trên toàn cầu, nhờ vào hương vị đặc trưng và những lợi ích sức khỏe đa dạng mà nó mang lại. Tuy nhiên, nhiều người tiêu dùng đang băn khoăn liệu việc uống matcha có gây mất ngủ hay không. Bởi vì với thành phần chính là trà xanh, matcha chứa caffeine, một chất có khả năng kích thích và gia tăng sự tỉnh táo. Trước khi giải đáp được thắc mắc thì chúng ta cùng điểm qua một số thông tin liên quan đến matcha như sau.

Một số thông tin về matcha

Matcha được sản xuất từ cây Camellia sinensis, nguồn gốc của nhiều loại trà xanh và trà khác. Những cây dùng để làm matcha được trồng và xử lý theo phương pháp đặc biệt, giúp tạo ra hương vị đậm đà hơn, nồng độ hợp chất sinh học có lợi cao hơn và nhiều chất dinh dưỡng hơn so với trà thông thường. Quá trình trồng matcha cho phép những lá trà phát triển với nồng độ cao hơn các hợp chất sinh hóa tự nhiên có lợi cho sức khỏe. Bởi vì matcha được xay thành bột và thêm trực tiếp vào nước hoặc thực phẩm, người dùng sẽ tiêu thụ cả lá trà thay vì chỉ hấp thụ các chất dinh dưỡng qua quá trình ngâm.

Matcha là nguồn polyphenol đặc biệt, một nhóm hợp chất thực vật có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng polyphenol giúp bảo vệ sức khỏe, giảm nguy cơ mắc bệnh, hoạt động như chất chống oxy hóa, và có đặc tính chống ung thư, kháng virus cũng như kháng khuẩn. Chúng cũng góp phần duy trì hệ vi sinh đường ruột khỏe mạnh hơn. 

Catechin là một loại polyphenol phong phú trong trà xanh, nổi bật với EGCG (epigallocatechin gallate), là polyphenol chính trong trà xanh. EGCG là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương, giảm viêm và nguy cơ mắc bệnh tim mạch, tiểu đường. Nghiên cứu gần đây cũng cho thấy EGCG có khả năng cải thiện chức năng tế bào não và chống lại các bệnh thoái hóa thần kinh. Đặc biệt, EGCG được coi là một trong những chất hứa hẹn trong việc chống ung thư, với nhiều nghiên cứu cho thấy khả năng này trong việc ngăn ngừa và bảo vệ chống lại nhiều loại ung thư.

Uống matcha mất ngủ hay giúp ngủ ngon hơn?

Uống matcha mất ngủ hay giúp ngủ ngon hơn? Câu trả lời là việc uống matcha có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ nếu không được kiểm soát đúng cách. Bởi vì matcha chứa nhiều caffeine hơn so với các loại trà xanh khác. Caffeine là một chất kích thích giúp tăng cường sự tỉnh táo và tập trung. Một số nghiên cứu cho thấy caffeine có thể giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư và bảo vệ chống lại bệnh thoái hóa thần kinh. 

Tuy nhiên, caffeine cũng có thể gây ra tác dụng phụ như tăng huyết áp và nhịp tim và việc tiêu thụ quá nhiều có liên quan đến nguy cơ trầm cảm và lo âu. Uống nhiều caffeine vào thời điểm không thích hợp, chẳng hạn như gần giờ đi ngủ, có thể dẫn đến mất ngủ và các vấn đề giấc ngủ khác, cũng như gây ra các vấn đề tiêu hóa như buồn nôn và ợ nóng.

Phản ứng kích thích do caffeine thường gây cảm giác bồn chồn, nhưng điều này được "chế ngự" khi sử dụng matcha nhờ vào sự hiện diện của L-theanine, một hợp chất tự nhiên. Trà là nguồn cung cấp L-theanine dồi dào, và matcha chứa L-theanine với nồng độ cao hơn hẳn so với trà xanh hoặc trà đen thông thường. L-theanine có khả năng thúc đẩy sự tỉnh táo và bình tĩnh cùng một lúc. Nó giúp người dùng thư giãn trong khi vẫn giữ được sự tỉnh táo, giảm căng thẳng và lo âu, đồng thời nâng cao khả năng tập trung. Mặc dù L-theanine có lợi cho giấc ngủ, nhưng nó cũng là một hợp chất tự nhiên lý tưởng để tăng cường năng lượng tinh thần và sự tỉnh táo trong suốt cả ngày. Bên cạnh đó, khả năng thư giãn và giảm căng thẳng của L-theanine làm cho nó trở thành một hợp chất tự nhiên hữu ích cho giấc ngủ và hiệu suất nhận thức.

Ngoài ra, trong matcha còn có chứa tryptophan, đây là một loại acid amin với nồng độ cao hơn so với các loại trà xanh khác. Tryptophan đóng vai trò quan trọng trong việc giúp cơ thể sản xuất serotonin và melatonin, hai hormone và chất dẫn truyền thần kinh thiết yếu cho giấc ngủ ngon và nhịp sinh học. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng sự hiện diện của tryptophan có thể nâng cao mức serotonin và melatonin trong cơ thể.

Một số lưu ý khi uống matcha để đảm bảo sức khỏe

Bạn nên chọn matcha hữu cơ, bởi vì matcha hữu cơ sẽ mang lại hương vị đạt tiêu chuẩn. Ngoài việc được sử dụng trong các đồ uống nóng hoặc lạnh như trà, latte và sinh tố, matcha còn được dùng trong nấu ăn và làm bánh. Nên hạn chế kết hợp matcha với đường, vì đường có thể làm rối loạn nhịp sinh học và giấc ngủ của cơ thể.

Đối với hầu hết mọi người, việc tiêu thụ matcha ở mức độ vừa phải là an toàn và dễ dung nạp. Tuy nhiên, nếu bạn nhạy cảm với matcha, đang mang thai hoặc cho con bú, đang sử dụng thuốc và thực phẩm bổ sung có thể tương tác với caffeine hoặc các hợp chất khác trong matcha, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ. Cần tiêu thụ điều độ bất kỳ sản phẩm nào chứa caffeine để đảm bảo giấc ngủ không bị gián đoạn và tránh các tác dụng phụ tiêu cực có thể xảy ra.

Hy vọng những thông tin trong bài viết trên có thể giải đáp được thắc mắc uống matcha mất ngủ hay giúp ngủ ngon hơn. Tóm lại, matcha có thể hỗ trợ giấc ngủ nhờ L-theanine, giúp giảm lo âu và căng thẳng. Tuy nhiên, nồng độ caffeine cao có thể gây mất ngủ nếu sử dụng không hợp lý. Để tận dụng lợi ích của matcha mà không ảnh hưởng đến giấc ngủ, hãy lựa chọn sản phẩm hữu cơ chất lượng và tiêu thụ một cách điều độ. Nếu bạn nhạy cảm với caffeine, hãy tham khảo ý kiến chuyên gia để có lựa chọn phù hợp.