Whey blend là gì? Những thông tin quan trọng cần biết

Đối với những người có nhu cầu phát triển cơ bắp, tăng cường sức khỏe thì whey blend là lựa chọn không thể bỏ qua. Vậy whey blend là gì và đâu là những thông tin quan trọng cần biết?

Whey blend là gì?

“Whey blend” là cụm từ Anh Ngữ và khi du nhập vào Việt Nam, chúng giữ nguyên chứ không dịch sang ngôn ngữ bản địa. Vậy whey blend là gì?

“Whey” nghĩa là phần bột giàu chất đạm dạng cô đặc và có nguồn gốc từ váng sữa. “Blend” được hiểu là sự phối trộn của hai hay nhiều thành phần khác nhau. Như vậy, whey blend là sản phẩm của quá trình pha trộn, kết hợp của hai hay nhiều loại bột giàu chất đạm được làm ra từ váng sữa.

Tính toán cho thấy trong 1 lạng bột whey blend có chứa tới 88,8g đạm (88,8%). Đây là hàm lượng protein cực cao nên khi có nhu cầu bổ sung chất đạm cho cơ thể, bạn có thể tìm đến lựa chọn này.

Đặc biệt, thành phần axit amin trong whey blend cũng rất đa dạng nên chúng ta không cần phải cung cấp protein qua nhiều con đường khác nhau. Ngoài ra sản phẩm còn có giá rất phải chăng, tiện lợi khi sử dụng nên rất được lòng người tiêu dùng.

Nói qua cũng phải nói lại, ngoài những ưu điểm trên thì whey blend cũng tồn tại một vài vấn đề. Trong đó đáng nói hơn cả là vẫn còn hàm chứa chất béo và một tỷ lệ không nhỏ đường lactose. Vậy nên với những ai muốn giảm mỡ hoặc cơ thể không dung nạp lactose thì hãy xem xét kỹ khi tìm đến lựa chọn này.

Qua những thông tin vừa được chia sẻ, bây giờ thì bạn đã biết whey blend là gì rồi chứ?

Cách dùng và đối tượng sử dụng

Whey blend được dùng theo nhiều cách khác nhau. Bạn có thể pha uống trực tiếp hoặc đưa chúng vào các công thức nấu ăn. Phổ biến nhất là làm sinh tố hoặc trộn với yến mạch để làm thành bữa điểm tâm.

Về đối tượng sử dụng, như đã nhắc qua ở phần đầu bài viết, thực phẩm này là lựa chọn số 1 dành cho những người đang tìm cách tăng cơ bắp và nâng cao sức khỏe. Tuy nhiên nếu muốn đồng thời cả tăng cơ, giảm mỡ thì bạn nên cân nhắc vì thành phần của whey blend có tích hợp cả chất béo đi kèm.

Những loại whey blend thường gặp

Hiện nay, whey blend được phân hóa thành những dạng cơ bản sau đây:

Protein concentrate

Đây là dạng whey blend thô được tạo ra sau quá trình lọc whey ban đầu. Chúng có tỉ lệ chất đạm khoảng 70% và giá thành siêu hợp lý. Đặc biệt trong Protein concentrate có chứa immunoglobulin - loại globulin miễn dịch giúp nâng cao sức đề kháng cho cơ thể.

Protein isolate

Đại diện đang xét có hàm lượng chất đạm cao hơn hẳn protein concentrate, lượng chất béo tích hợp ít hơn nhưng lại không chứa immunoglobulin. Giá thành sản phẩm tương đối cao do trải qua khâu chế biến kỳ công, thanh lọc tạp chất kỹ càng.

Protein hydrolyzed

Đây là phiên bản có giá thành đắt đỏ nhất, được sản xuất bằng công nghệ thủy phân nên chất đạm sẽ được hấp thụ ngay khi bạn dung nạp chúng vào cơ thể. Đặc biệt chúng không hề chứa chất béo như đa phần các whey blend khác. Tác nhân có khả năng kích ứng cũng được loại bỏ toàn phần nên rất thân thiện với người dùng.

3 tác dụng tích cực của whey blend

Dưới đây là ba tác dụng tích cực của whey blend được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá rất cao. Cụ thể như sau:

Giúp tăng cường phát triển cơ bắp

Whey blend hàm chứa lượng protein cực dồi dào. Trong khi đó cơ bắp cũng có bản chất là protein. Vậy nên khi tiêu hóa tạo thành các axit amin (đơn phân của protein), whey blend sẽ cung cấp nguyên liệu cho quá trình tái tạo, xây dựng mô cơ. Ngoài ra chúng còn củng cố độ dẻo dai, sức bền cho mô da và các mô liên kết khác trong cơ thể. Từ đó giúp nâng cao sức khỏe tổng quát.

Một số nghiên cứu cho thấy khi sử dụng whey blend, cơ bắp sẽ phát triển gấp 2 lần so với trường hợp không dùng đến thực phẩm này. Thử nghiệm trên được tiến hành trên các đối tượng tương đồng nhau về thể lực và chế độ ngủ nghỉ, tập luyện. Điều đó lại càng chứng minh được vai trò tích cực của whey blend trong quá trình thúc đẩy sự phát triển cơ.

Bảo vệ sức khỏe tim mạch

Hẳn bạn sẽ thấy bất ngờ khi nghe đến tác dụng tuyệt vời này của whey blend. Các thử nghiệm lâm sàng đã chứng minh rằng khi uống whey blend đều đặn kết hợp tập luyện vừa sức, tỷ lệ mỡ máu sẽ giảm đi thấy rõ. Từ đó ngăn ngừa nguy cơ xơ vữa động mạch và phòng chống các bệnh lý ở hệ tuần hoàn.

Chẳng những thế, việc dung nạp thực phẩm này còn tăng cường sức đề kháng cho cơ thể. Nhờ vậy mà tim và hệ mạch cũng vận hành bền bỉ, dẻo dai hơn, giúp hạn chế tối đa những rủi ro không đáng có.

Giảm sưng, chống viêm

Theo một nghiên cứu đăng trên tạp chí Respiratory Medicine cách đây 12 năm thì khi sử dụng whey blend đúng cách kết hợp với vận động thể lực thường xuyên, mức độ viêm của bệnh nhân mắc bệnh phổi mạn tính sẽ giảm đi đáng kể. Những nghiên cứu sau đó cũng cho thấy thực phẩm này phát huy tác dụng giảm sưng, chống viêm trên nhiều bệnh lý khác nhau. Do đó những ai bị rối loạn viêm nhiễm rất nên làm bạn với lựa chọn này.

Những điểm cần lưu ý khi sử dụng whey blend

Khi sử dụng whey blend, để đảm bảo phát huy tối đa công dụng của chúng và hạn chế những nguy cơ tiềm ẩn thì bạn cần ghi nhớ những điều quan trọng sau:

• Luôn tính toán kỹ lưỡng nhu cầu đạm của cơ thể trước khi tiến hành bổ sung thực phẩm whey blend. Theo đó bạn cần cộng dồn tất cả lượng protein có trong những thực phẩm đã sử dụng trong ngày xem chúng đạt định mức trung bình chưa. Nghiên cứu cho thấy với người bình thường, định mức protein tối đa là 1g/0,45kg thể trọng. Với người luyện tập thể chất thường xuyên thì định mức có thể lên tới 1,6g/0,45kg thể trọng.
• Uống whey đúng cách, không lạm dụng vì nếu dùng quá nhiều, vượt quá khả năng dung nạp của cơ thể thì sẽ tạo ra gánh nặng trong hoạt động chuyển hóa. Những triệu chứng đi kèm bao gồm: Khó ngủ, mệt mỏi, ngứa da, kén ăn, tiểu tiện thường xuyên, sưng chân, chuột rút,... Về lâu dài có thể mắc các chứng bệnh nan y như suy gan, suy thận,...
• Chọn sản phẩm có chất lượng tốt, được cung ứng bởi những nhãn hàng uy tín. Nói không với những mặt hàng trôi nổi, không rõ nguồn gốc, thành phần,... Khi mua chú ý đến độ kín khít của bao bì và hạn sử dụng. Không dùng hàng đã quá hạn hoặc xuất hiện dấu hiệu hỏng mốc, có mùi,...

Trên đây là những thông tin chi tiết về chủ đề “Whey blend là gì?”. Qua bài viết, hẳn bạn đã có được những kiến thức cơ bản nhất về thực phẩm này để sử dụng chúng đúng cách và đúng mục đích. Sau cùng, hãy luôn dõi theo Nhà thuốc Long Châu để biết thêm nhiều nội dung thú vị khác. Trân trọng!

Xem thêm:

• So sánh protein đậu và whey protein: Loại nào tốt hơn?
• Whey protein xây dựng cơ bắp cho cơ thể như thế nào?
• Không tập gym uống Whey được không?