Tốt nghiệp Đại học Dược Hà Nội, với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Dược phẩm. Hiện là giảng viên giảng dạy các môn Dược lý, Dược lâm sàng,...
Cẩm Ly
10/03/2026
Mặc định
Lớn hơn
Khi cơ thể thiếu vitamin và khoáng chất, nhiều dấu hiệu bất thường có thể xuất hiện ở môi, lưỡi và khoang miệng. Nhận biết 6 dấu hiệu này sẽ giúp bạn kịp thời điều chỉnh chế độ ăn uống và bảo vệ sức khỏe.
Miệng không chỉ là nơi ăn uống và giao tiếp, mà còn phản ánh tình trạng sức khỏe bên trong. Những thay đổi bất thường như lở miệng, nứt môi hay lợi chảy máu có thể là dấu hiệu cơ thể đang thiếu dưỡng chất quan trọng. Dưới đây là 6 dấu hiệu thiếu chất ở miệng phổ biến mà bạn cần chú ý.
Tình trạng nứt khóe miệng, còn gọi là viêm khóe miệng, thường gây đau rát khi ăn uống, nói chuyện hoặc cười. Hai khóe miệng có thể xuất hiện các vết nứt nhỏ, đỏ hoặc thậm chí chảy máu. Trong nhiều trường hợp, vùng da này còn bị viêm, đóng vảy hoặc dễ nhiễm khuẩn.
Một trong những nguyên nhân dinh dưỡng phổ biến dẫn đến tình trạng này là thiếu các vitamin thuộc nhóm B, đặc biệt là:
Những dưỡng chất này đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khỏe của da và niêm mạc. Khi cơ thể thiếu hụt, lớp niêm mạc trong khoang miệng trở nên yếu và dễ tổn thương hơn, từ đó làm tăng nguy cơ viêm nhiễm và nứt khóe miệng.
Để cải thiện tình trạng này, bạn nên tăng cường các thực phẩm giàu vitamin B và sắt trong chế độ ăn hằng ngày, chẳng hạn như trứng, thịt đỏ, cá, sữa và các sản phẩm từ sữa, rau xanh đậm và các loại đậu.
Một chế độ ăn cân bằng và đa dạng thường giúp các vết nứt ở khóe miệng cải thiện rõ rệt sau một thời gian.

Khô miệng (Xerostomia) là tình trạng giảm tiết nước bọt, khiến khoang miệng luôn cảm thấy khô và khó chịu. Điều này có thể xảy ra khi:
Nước bọt có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ răng và niêm mạc miệng. Khi lượng nước bọt giảm, nguy cơ gặp các vấn đề răng miệng sẽ tăng lên, chẳng hạn như:
Để cải thiện tình trạng khô miệng, bạn nên:
Lưỡi bình thường có màu hồng nhạt và bề mặt hơi sần do các gai lưỡi. Tuy nhiên, nếu bạn nhận thấy lưỡi trở nên đỏ bất thường, trơn bóng hoặc sưng đau, đó có thể là dấu hiệu của tình trạng viêm lưỡi.
Viêm lưỡi thường liên quan đến sự thiếu hụt một số dưỡng chất quan trọng, bao gồm:
Khi thiếu những dưỡng chất này, các gai lưỡi có thể bị teo đi, khiến bề mặt lưỡi trở nên trơn và đỏ hơn bình thường.

Một số dấu hiệu đi kèm có thể bao gồm:
Nếu tình trạng này kéo dài, bạn nên xem xét lại chế độ dinh dưỡng của mình. Việc bổ sung đầy đủ vitamin nhóm B và sắt thông qua thực phẩm hoặc theo hướng dẫn của bác sĩ có thể giúp cải thiện đáng kể tình trạng viêm lưỡi.
Lở miệng (hay còn gọi là nhiệt miệng) là những vết loét nhỏ xuất hiện trong khoang miệng, thường ở bên trong má, môi hoặc dưới lưỡi. Các vết loét này có thể gây đau rát, đặc biệt khi ăn thức ăn cay, nóng hoặc chua.
Nhiều người thỉnh thoảng bị lở miệng và tự khỏi sau vài ngày. Tuy nhiên, nếu tình trạng này xảy ra thường xuyên hoặc kéo dài, nguyên nhân có thể liên quan đến việc thiếu hụt dưỡng chất, chẳng hạn như:
Ngoài ra, căng thẳng kéo dài, thiếu ngủ hoặc chế độ ăn nghèo dinh dưỡng cũng có thể làm tăng nguy cơ lở miệng tái phát.

Để hạn chế tình trạng này, bạn có thể áp dụng một số biện pháp sau:
Tăng cường rau xanh và trái cây tươi
Một chế độ sinh hoạt lành mạnh không chỉ giúp giảm tần suất lở miệng mà còn cải thiện sức khỏe tổng thể.
Nếu nướu răng dễ chảy máu khi đánh răng, dùng chỉ nha khoa hoặc khi ăn các loại thực phẩm cứng, đó có thể là dấu hiệu cho thấy cơ thể đang thiếu vitamin C.
Vitamin C đóng vai trò rất quan trọng trong cơ thể, đặc biệt là:
Khi thiếu vitamin C, nướu răng có thể trở nên yếu, dễ viêm và dễ chảy máu hơn bình thường.

Một số thực phẩm giàu vitamin C mà bạn nên bổ sung bao gồm cam, chanh, ổi, kiwi, ớt chuông và bông cải xanh.
Trong những trường hợp thiếu hụt nghiêm trọng và kéo dài, cơ thể có thể mắc bệnh scorbut - một bệnh lý liên quan đến thiếu vitamin C với các biểu hiện như chảy máu nướu, mệt mỏi và vết thương khó lành.
Một chiếc lưỡi khỏe mạnh thường có màu hồng tươi. Nếu lưỡi trở nên nhợt nhạt hoặc mất màu, đây có thể là dấu hiệu của thiếu sắt hoặc thiếu máu.
Sắt là khoáng chất cần thiết để cơ thể sản xuất hemoglobin - thành phần quan trọng của hồng cầu giúp vận chuyển oxy trong máu. Khi thiếu sắt, cơ thể không nhận đủ oxy cần thiết, dẫn đến nhiều triệu chứng khó chịu.
Các triệu chứng đi kèm có thể bao gồm:
Để phòng ngừa và cải thiện tình trạng thiếu sắt, bạn nên bổ sung các thực phẩm giàu sắt như thịt bò, gan động vật, hải sản, rau lá xanh đậm, các loại đậu và hạt; đồng thời kết hợp với thực phẩm giàu vitamin C để giúp cơ thể hấp thu sắt tốt hơn.
Những thay đổi nhỏ trong khoang miệng như nứt khóe môi, lở miệng, lưỡi đỏ hoặc chảy máu nướu răng có thể là tín hiệu cho thấy cơ thể đang thiếu hụt một số dưỡng chất quan trọng. Duy trì chế độ ăn cân bằng, đa dạng thực phẩm và giàu vitamin, khoáng chất là cách tốt nhất để bảo vệ sức khỏe răng miệng cũng như sức khỏe toàn cơ thể. Khi nhận thấy các dấu hiệu bất thường kéo dài, bạn nên tham khảo ý kiến bác sĩ để được tư vấn và điều trị kịp thời.
Dược sĩ Đại họcNguyễn Thanh Hải
Tốt nghiệp Đại học Dược Hà Nội, với hơn 10 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực Dược phẩm. Hiện là giảng viên giảng dạy các môn Dược lý, Dược lâm sàng,...