Ăn xoài có béo không? Những lưu ý khi ăn xoài để tránh tăng cân

Quả xoài là một loại trái cây quen thuộc đối với người Việt Nam cũng như là món ăn yêu thích của rất nhiều người. Xoài chín không chỉ có hương vị ngọt ngào khó cưỡng mà nó còn mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Vậy ăn xoài có béo không? Hãy cùng tìm hiểu thêm một số thông tin về quả xoài qua bài viết sau đây để tìm kiếm câu trả lời cho câu hỏi trên nhé!

Một số thông tin về quả xoài

Xoài là một loại trái cây nhiệt đới thuộc họ đào lộn hột, điều này có nghĩa là quả xoài có một hạt lớn nằm ở giữa phần thịt quả. Xoài được mệnh danh là “vua của các loại trái cây”, chúng là một trong những loại trái cây được tiêu thụ phổ biến và rộng rãi nhất trên thế giới. Nguồn gốc của quả xoài xuất phát từ Ấn Độ vào khoảng 5000 năm trước. Nhờ vào hương vị ngọt ngào và thơm ngon đặc trưng, hiện nay quả xoài đã trở thành loại trái cây yêu thích của rất nhiều người và được sử dụng ở khắp nơi trên thế giới. Ngày nay, những loại xoài được sử dụng phổ biến nhất thường có nguồn gốc từ vùng Mexico, Ecuador và Peru.

Không chỉ chinh phục vị giác của người dùng, quả xoài còn mang lại rất nhiều giá trị dinh dưỡng cho cơ thể. Tuy vậy, bạn không nên tiêu thụ xoài quá nhiều và thường xuyên để tránh dẫn đến những rủi ro không đáng có cho cơ thể. Xoài chín thường có vị ngọt và chứa nhiều đường. Tuy nhiên, đường trái cây khác với đường đã qua chế biến vì trái cây có sự cân bằng của chất xơ và các hàm lượng dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe khác. Những loại trái cây có vị ngọt như xoài cũng là một lựa chọn hợp lý để thay thế cho các món đồ ăn vặt và đồ ăn nhanh không lành mạnh.

Ăn xoài có béo không?

Tuy xoài có thể mang lại rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhiều người vẫn lo lắng liệu ăn xoài có béo không. Câu trả lời cho câu hỏi trên là không nếu được tiêu thụ đúng cách và đúng liều lượng. Xoài hoàn toàn có thể là một loại thực phẩm hỗ trợ giảm cân vô cùng hiệu quả. Sau đây là một số lợi ích phổ biến của xoài đối với sức khỏe con người:

Hỗ trợ duy trì cân nặng

Tuy không tham gia trực tiếp vào giá trình tăng hoặc giảm cân nặng của cơ thể nhưng quả xoài lại thể hiện một số tiềm năng thú vị trong việc duy trì và kiểm soát cân nặng một cách lành mạnh và hiệu quả. Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng trong xoài có chứa thành phần phytochemical, giúp ngăn chặn các gen liên quan đến chất béo và các tế bào mỡ phát triển. Một nghiên cứu khác cũng cho thấy vỏ xoài giúp hạn chế sự hình thành của các mô mỡ theo một phương pháp tương tự như chất chống oxy hóa resveratrol. Do đó, xoài có thể được cho là một loại trái cây hỗ trợ kiểm soát cân nặng, phù hợp với những người có cân nặng ở mức hợp lý và muốn duy trì cân nặng của mình.

Tuy nhiên, xoài vẫn là loại trái cây giàu năng lượng: ~ 150 - 170 kcal/1 quả cỡ trung bình, nếu ăn quá nhiều có thể gây dư thừa calo. Vì vậy, việc giảm cân cần phải kết hợp giữa một chế độ dinh dưỡng khoa học, tập luyện thể dục và lối sống hạn chế căng thẳng, áp lực.

Hỗ trợ phòng ngừa ung thư

Các thành phần dinh dưỡng trong xoài có khả năng phòng ngừa ung thư. Kết quả của một nghiên cứu trên động vật cho thấy quả xoài có khả năng ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư và làm giảm kích thước khối u. Một nghiên cứu khác cho thấy xoài có thể ngăn chặn sự phát triển của bệnh ung thư vú giai đoạn đầu, được gọi là ung thư biểu mô ống dẫn. Tuy vậy, độ chính xác của thông tin này cần được xác minh với nhiều nghiên cứu hơn để khẳng định khả năng phòng chống ung thư của xoài.

Tuy nhiên, phần lớn các nghiên cứu còn ở mức độ tiền lâm sàng và cần thêm bằng chứng lâm sàng trên người để xác nhận tác dụng này.

Bổ sung vitamin C

Xoài có chứa rất nhiều vitamin C - loại chất dinh dưỡng thiết yếu cho hệ thống miễn dịch của cơ thể. Vitamin C là thành phần dinh dưỡng rất cần thiết trong sự phát triển của gân, cơ và xương. Tiêu thụ xoài đúng cách giúp cải thiện sự hấp thụ sắt của thực vật nhờ vào hàm lượng vitamin C có trong xoài. Một phần xoài khoảng 165g có thể cung cấp khoảng 76% lượng vitamin C mà bác sĩ khuyến nghị nên nạp vào cơ thể trong một ngày.

Tăng cường vitamin A

Xoài là nguồn cung vitamin A dồi dào, 1 phần xoài khoảng 165g có thể cung cấp cho cơ thể khoảng 25% giá trị vitamin A cần thiết mỗi ngày. Vitamin A đóng vai trò rất quan trọng trong việc duy trì các chức năng sống của cơ thể, đặc biệt đối với da và mắt. Mặt khác, hấp thụ đủ vitamin A cũng giúp tăng cường sức khỏe của xương, củng cố hệ thống miễn dịch và sinh sản.

Củng cố hệ tiêu hóa

Xoài có tác dụng hỗ trợ chữa bệnh táo bón mãn tính. Theo một nghiên cứu đã được công bố trên Tạp chí Chính thức của Liên đoàn Hiệp hội Sinh học Thực nghiệm Hoa Kỳ, những người tiêu thụ xoài mỗi ngày có dấu hiệu cải thiện các triệu chứng táo bón hơn so với những người tiêu thụ một lượng chất xơ tương đương từ các nguồn thực phẩm khác. Ngoài ra, những người ăn xoài hàng ngày cũng có dấu hiệu gia tăng axit béo lành mạnh trong cơ thể, khả năng hoạt động của các phương pháp trị táo bón tự nhiên cũng gia tăng như tiết dịch vụ hỗ trợ tiêu hóa thức ăn. Nguyên nhân dẫn đến những tác động tích cực này là vì xoài có chứa nhiều chất xơ và nước cũng như các chất chống oxy hóa lành mạnh.

Những lưu ý khi ăn xoài để tránh tăng cân

Để tránh bị tăng cân khi ăn xoài, bạn cần lưu ý một số vấn đề sau:

• Ăn xoài với lượng vừa phải: Xoài là loại trái cây giàu vitamin và chất xơ, tuy nhiên cũng chứa khá nhiều đường tự nhiên như fructose. Việc tiêu thụ quá nhiều xoài có thể dẫn đến dư thừa calo, từ đó góp phần vào việc tăng cân nếu không kiểm soát tốt. Do đó, bạn chỉ nên ăn khoảng 1/2 đến 1 quả xoài cỡ vừa mỗi ngày, tương đương 150 - 200g (tùy theo nhu cầu năng lượng và chế độ ăn tổng thể của từng người), để vừa đảm bảo dinh dưỡng vừa giữ được vóc dáng.
• Không nên ăn xoài vào buổi tối: Buổi tối là thời điểm cơ thể ít vận động, quá trình trao đổi chất cũng chậm hơn. Nếu ăn xoài vào thời gian này, lượng đường và calo trong xoài có thể không được tiêu hao hết, dễ tích tụ thành mỡ. Thời điểm lý tưởng để ăn xoài là vào buổi sáng hoặc đầu giờ chiều, khi cơ thể hoạt động nhiều và dễ dàng chuyển hóa năng lượng.
• Tránh ăn xoài khi đang đói: Mặc dù xoài có vị ngọt nhưng lại chứa axit nhẹ. Ăn xoài lúc bụng đói có thể gây cảm giác cồn ruột, đầy hơi hoặc tăng tiết dịch vị, làm ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. Ngoài ra, khi đói, bạn cũng dễ có xu hướng ăn nhiều hơn mức cần thiết, làm tăng nguy cơ nạp quá nhiều đường và calo.
• Hạn chế ăn xoài kèm thực phẩm giàu tinh bột: Nhiều người có thói quen ăn xoài cùng với xôi, bánh tráng hoặc các món nhiều tinh bột khác. Tuy nhiên, sự kết hợp này khiến tổng lượng đường và tinh bột tiêu thụ tăng cao, dễ dẫn đến thừa năng lượng, từ đó gây tăng cân. Tốt nhất, bạn nên ăn xoài riêng lẻ hoặc kết hợp cùng các loại rau, hạt để giữ cân bằng dinh dưỡng.
• Ưu tiên chọn xoài chín tự nhiên, ít ngọt: Xoài chín tự nhiên không chỉ giữ được hương vị thơm ngon mà còn có lượng đường thấp hơn so với xoài chín ép hoặc chín quá ngọt. Chọn loại xoài vừa chín tới, không quá mềm, không bị ngọt gắt sẽ giúp bạn kiểm soát tốt lượng đường nạp vào cơ thể, hỗ trợ duy trì cân nặng ổn định.
• Kết hợp xoài vào thực đơn một cách hợp lý: Nếu bạn đang theo chế độ ăn kiêng hoặc giữ dáng, có thể dùng xoài làm nguyên liệu cho các món salad, sinh tố ít đường hoặc ăn kèm với sữa chua không đường. Việc kết hợp xoài với các thực phẩm giàu đạm, chất xơ sẽ giúp làm chậm quá trình hấp thụ đường, hỗ trợ kiểm soát cân nặng hiệu quả hơn.

Hy vọng bài viết trên đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về quả xoài và giúp bạn trả lời câu hỏi ăn xoài có béo không? Tuy xoài là một loại trái cây ngon miệng với nhiều lợi ích dinh dưỡng, nhưng nếu không được tiêu thụ đúng cách cũng có thể dẫn đến những rủi ro không đáng có cho sức khỏe. Một người trưởng thành chỉ nên ăn nửa quả xoài mỗi ngày bạn nhé!