Bạn đã biết cách bảo quản Yakult chuẩn chưa?

Thức uống Yakult được rất nhiều người ưa chuộng để hỗ trợ sức khỏe đường ruột. Với quy trình lên men độc đáo và hàm lượng lợi khuẩn phong phú, không có gì lạ khi Yakult được đánh giá cao trong suốt nhiều năm. Trong bài viết này, chúng ta cùng tìm hiểu kỹ hơn về công dụng của Yakult cùng cách bảo quản Yakult được hiệu quả nhất nhé.

Yakult là gì?

Yakult là thức uống sữa lên men đã có mặt ở nhiều quốc gia trên toàn thế giới trong thời gian dài. Thức uống độc đáo này chứa vi khuẩn sống được gọi là Lactobacillus casei Shirota, đã được chứng minh mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Yakult là thức uống sữa lên men đã có mặt ở nhiều quốc gia

Được phát triển bởi giáo sư người Nhật Minoru Shirota vào năm 1930, Yakult được tạo ra bằng cách trộn sữa tách béo, glycine, glucose và sucrose, sau đó đun nóng hỗn hợp này ở nhiệt độ cụ thể (từ 90 – 95 độ C) trong 30 phút. Sau khi làm mát đến 45 độ C, vi khuẩn Lactobacillus được thêm vào và hỗn hợp này sau đó được ủ tiếp ở nhiệt độ được kiểm soát trong 6 - 7 ngày.

Quá trình lên men tạo ra một thức uống thơm ngon và sảng khoái chứa nhiều lợi khuẩn. Mỗi chai Yakult 65ml chứa hơn 6,5 tỷ lợi khuẩn Lactobacillus casei, giúp cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa, tăng cường hệ miễn dịch, giảm nguy cơ mắc một số bệnh về đường ruột.

Yakult không chỉ ngon mà còn là một cách thuận tiện và dễ dàng để kết hợp men vi sinh vào chế độ ăn uống, phù hợp cho mọi lứa tuổi thưởng thức. Thức uống này cũng không chứa gluten nên thích hợp cho những người ăn chay.

Công dụng của Yakult

Như đã nói bên trên, lợi khuẩn trong Yakult có rất nhiều và chúng đã được chứng minh là có tác động tích cực đến hệ vi sinh đường ruột, giúp điều hòa tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón và tiêu chảy, đồng thời làm giảm nồng độ vi khuẩn có hại trong đường ruột.

Một trong những lợi ích quan trọng nhất của việc uống Yakult là khả năng cân bằng hệ vi sinh đường ruột. Điều này giúp cải thiện sức khỏe tổng thể của đường ruột và giảm nguy cơ mắc các vấn đề về đường tiêu hóa. Hàm lượng Lactobacillus Casei Shirota cao trong Yakult đã được chứng minh là có tác dụng thúc đẩy nhu động ruột khỏe mạnh, ngăn ngừa viêm nhiễm và giảm nguy cơ ung thư đại tràng.

Yakult chứa vô số lợi khuẩn tốt cho đường ruột và hệ tiêu hóa

Ngoài ra, men vi sinh trong Yakult còn có thể tác động tích cực đến hệ thống miễn dịch, giúp điều hòa chức năng của nó và giảm nguy cơ mắc các bệnh truyền nhiễm. Uống Yakult thường xuyên đã được chứng minh là giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp cơ thể chống lại bệnh tật tốt hơn.

Hơn nữa, Yakult còn là nguồn vi khuẩn có lợi tự nhiên không chứa chất tạo màu hay chất bảo quản hóa học. Công nghệ tạo màu tự nhiên của Yakult bao gồm việc khử trùng dung dịch sữa và đường trước khi lên men, giúp thức uống có màu vàng nhạt đẹp mắt. Và bởi vì axit lactic được tạo ra trong quá trình lên men nên không cần chất bảo quản, khiến nó trở thành một lựa chọn tự nhiên và lành mạnh cho sức khỏe đường ruột.

Cách bảo quản Yakult

Là thức uống tốt cho sức khỏe nói chung, hệ tiêu hóa nói riêng nên cách bảo quản Yakult luôn tươi và ngon là rất quan trọng. Bạn có thể áp dụng những mẹo đơn giản bảo quản Yakult an toàn và ngon miệng sau đây:

• Theo nhà sản xuất, khi hủ Yakult chưa mở, nó có thể được bảo quản ở nhiệt độ phòng mà không gặp vấn đề gì. Tuy nhiên, một khi bạn đã mở chai, tốt nhất nên giữ nó trong tủ lạnh. Điều này sẽ giúp làm chậm sự phát triển của vi khuẩn có hại, vi khuẩn có thể làm hỏng sữa chua và không an toàn khi tiêu thụ. 
• Ngoài ra, giữ lạnh Yakult giúp bạn khi uống vào cảm giác sảng khoái và ngon hơn.

Cách bảo quản Yakult luôn tươi và ngon là cho vào ngăn mát tủ lạnh

• Nhiều người vô tình cho Yakult vào ngăn trữ đông, liệu điều này có làm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm không? Theo chuyên gia, trong trường hợp này các vi khuẩn có lợi trong thức uống Yakult sẽ chỉ ngừng hoạt động chứ không chết hẳn. Sau khi bạn rã đông Yakult thì vẫn tận hưởng được tất cả những lợi ích sức khỏe mà Yakult mang lại. Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là bao bì sản phẩm không được thiết kế để chịu được nhiệt độ đóng băng, vì vậy bao bì có thể bị nứt nếu bạn để trong ngăn đá quá lâu. Do đó, tốt nhất là hạn chế tối đa cho Yakult vào ngăn đông tủ lạnh nhé.

Tóm lại, cách bảo quản Yakult khá đơn giản đó là cho chúng vào trong ngăn mát tủ lạnh, nhất là sau khi bạn đã mở nắp/vỏ và tránh trữ đông. Bằng cách làm theo những lời khuyên đơn giản này, bạn sẽ có thể thưởng thức thức uống có lợi khuẩn yêu thích của mình lâu hơn cũng như tận dụng tối đa nhiều lợi ích sức khỏe mang lại.

Lưu ý khi dùng Yakult

Sữa Yakult là một sản phẩm sữa lên men phổ biến được công nhận rộng rãi vì lợi ích sức khỏe của nó. Tuy nhiên, để tận dụng tối đa việc uống sữa Yakult, bạn cần tuân theo một số hướng dẫn đơn giản. Dưới đây là một số lưu ý chính cần ghi nhớ khi uống sữa Yakult:

Ai cũng có thể uống Yakult

• Phù hợp với mọi lứa tuổi: Người lớn và trẻ em đều có thể hưởng lợi khi uống sữa Yakult hàng ngày. Người lớn nên uống 1 - 2 chai sữa Yakult nhỏ mỗi ngày, còn trẻ em có thể uống 1 chai/ngày và chỉ áp dụng cho trẻ từ 6 - 12 tháng tuổi trở lên.
• Phụ nữ mang thai và cho con bú có thể yên tâm sử dụng sữa Yakult như một loại thực phẩm bổ sung vào chế độ ăn uống của mình.
• Uống Yakult sau bữa ăn 30 phút và tránh dùng khi cơ thể đang đói để tối ưu hiệu quả.
• Không sử dụng sữa Yakult cùng với thực phẩm giàu chất béo hoặc nhiều muối, chẳng hạn như xúc xích, thịt xông khói hoặc khoai tây chiên. Thay vào đó, hãy kết hợp chúng cùng với thực phẩm giàu tinh bột và trái cây để giúp cơ thể bạn hấp thụ tối ưu các chất dinh dưỡng thiết yếu từ thực phẩm.
• Tránh uống sữa Yakult cùng với thuốc kháng sinh, vì có thể làm giảm hiệu quả vốn có của thuốc.
• Không nên đun nóng sữa Yakult trước khi uống vì nhiệt độ có thể giết chết các vi khuẩn có lợi và làm sữa mất đi tác dụng vốn có.

Bằng cách làm theo những hướng dẫn đơn giản này, bạn có thể tối đa hóa lợi ích của sữa Yakult và biến nó thành một thực phẩm bổ sung có giá trị cho chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Hãy nhớ rằng, uống sữa Yakult thường xuyên có thể giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, hỗ trợ tiêu hóa và hỗ trợ hệ miễn dịch, là lựa chọn tuyệt vời cho bất kỳ ai muốn duy trì sức khỏe tốt.

Phúc Khang

Nguồn tham khảo: Tổng hợp