Bệnh suy tim nên ăn gì và kiêng gì để cải thiện sức khỏe tim mạch

Bệnh suy tim là một vấn đề sức khỏe nghiêm trọng khi tim không còn hoạt động hiệu quả, dẫn đến khả năng bơm máu kém đi. Điều này có thể tác động tiêu cực đến cuộc sống và sức khỏe của người bệnh. Bằng cách lựa chọn đúng những thực phẩm phù hợp và hạn chế những thứ không tốt cho tim, người bệnh có thể giúp hỗ trợ tim mạch và giảm nguy cơ tổn thương. Trong bài viết này, chúng ta sẽ tìm hiểu về người bệnh suy tim nên ăn gì và kiêng gì.

Chế độ ăn uống cho người bệnh suy tim

Để duy trì sức khỏe tốt và giảm nguy cơ tổn thương tim mạch, người bệnh suy tim nên tuân thủ một chế độ ăn uống lành mạnh và cân nhắc các yếu tố sau:

• Giảm natri: Giảm lượng natri trong khẩu phần ăn giúp kiểm soát huyết áp và giảm sưng phù. Hạn chế các loại thực phẩm giàu natri như muối, thực phẩm chế biến công nghiệp.
• Tăng lượng rau xanh và hoa quả: Các loại hạt và các loại rau xanh cung cấp nhiều chất dinh dưỡng và ít cholesterol, giúp hỗ trợ sức khỏe tim mạch.
• Chọn các loại tinh bột phức tạp: Ưu tiên lựa chọn các loại gạo nâu, lúa mạch, yến mạch và ngũ cốc tổng hợp giúp cung cấp năng lượng bền vững và ổn định.
• Giảm chất béo bão hòa: Hạn chế ăn thịt đỏ mỡ, thịt gia cầm có da, bơ, kem và các sản phẩm chứa dầu bơ.
• Hạn chế đồ ngọt và các sản phẩm có đường: Tránh các thức uống ngọt, nước ngọt có ga và các loại đồ ăn nhanh chóng giàu đường.

Kiêng kỵ cho người bệnh suy tim

Bên cạnh chế độ ăn uống lành mạnh, người bệnh suy tim cần hạn chế một số thực phẩm và hoạt động để duy trì sức khỏe tốt:

• Hạn chế nạp nước: Giới hạn lượng nước uống hàng ngày giúp ngăn ngừa sưng phù.
• Tránh thuốc lá và cồn: Hút thuốc lá và tiêu thụ cồn có thể làm tăng nguy cơ tổn thương tim mạch.
• Giảm stress: Cân nhắc các biện pháp giảm stress như thiền, yoga hay tập thể dục nhẹ nhàng để duy trì sức khỏe tinh thần.

Lợi ích của việc tuân thủ chế độ ăn uống và kiêng kỵ cho bệnh suy tim

Tuân thủ chế độ ăn uống và kiêng kỵ phù hợp có thể mang lại nhiều lợi ích cho người bệnh suy tim, bao gồm:

• Giảm nguy cơ các biến chứng: Chế độ ăn uống lành mạnh giúp giảm nguy cơ tai biến, đột quỵ, nhồi máu cơ tim và các vấn đề tim mạch khác.
• Kiểm soát huyết áp: Giảm natri trong khẩu phần ăn và ăn nhiều rau xanh, hoa quả có thể giúp kiểm soát huyết áp, làm giảm nguy cơ suy tim tiến triển.
• Cân bằng cholesterol: Chọn các loại thực phẩm giàu chất xơ và ít chất béo bão hòa có thể giúp kiểm soát mức cholesterol trong máu.
• Hỗ trợ giảm cân: Nếu người bệnh có thừa cân hoặc béo phì, việc tuân thủ chế độ ăn uống lành mạnh có thể giúp giảm cân và giảm gánh nặng cho tim.
• Cải thiện sức khỏe tinh thần: Đồng hành với chế độ ăn uống lành mạnh là việc thực hiện các hoạt động giảm stress như yoga, thiền, tập luyện nhẹ, giúp cải thiện tâm lý và giảm căng thẳng.

Một số gợi ý thực phẩm phù hợp cho bệnh suy tim

Người bệnh suy tim nên ăn:

• Các loại hải sản: Cá hồi, cá thu, cá trích, cá mòi là những nguồn protein tốt, giàu axit béo omega-3 giúp làm giảm cholesterol và huyết áp.
• Thịt gà và thịt bò: Hạn chế thịt có mỡ nhiều như thịt da gà hoặc thịt bò béo, nên chọn những phần thịt gà không da và thịt bò thăn.
• Trứng: Trứng cung cấp protein, vitamin và khoáng chất quan trọng, tuy nhiên, hạn chế ăn lòng đỏ trứng do nó giàu cholesterol.
• Rau xanh và hoa quả: Rau xanh tươi mát như bông cải xanh, rau bina, cải bắp và hoa quả như táo, lê, cam, kiwi đều giàu chất xơ và chất chống oxy hóa.
• Các loại hạt và hạt giống: Hạt chia, hạt lanh, hạt óc chó, hạt bí đỏ đều giàu chất xơ và axit béo omega-3.

Những thực phẩm nên tránh cho người bệnh suy tim

Người bệnh suy tim nên kiêng ăn các thực phẩm như:

• Thực phẩm nhanh, đồ chiên rán: Những loại thực phẩm này thường chứa nhiều chất béo bão hòa, cholesterol và natri cao, không tốt cho tim mạch.
• Thực phẩm chứa đường: Đồ ngọt, nước ngọt, bánh kẹo, kem, đồ ăn chứa đường cao không chỉ ảnh hưởng đến hàm lượng đường trong máu mà còn tăng cân.
• Muối và thực phẩm chứa natri cao: Muối gây tăng huyết áp và sưng phù, vì vậy hạn chế sử dụng muối trong khẩu phần ăn.
• Đồ uống có cồn: Cồn có thể làm tăng huyết áp và ảnh hưởng tiêu cực đến tim mạch.

Lời khuyên cho người bệnh suy tim

• Hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ: Luôn luôn tìm kiếm sự tư vấn và hướng dẫn từ bác sĩ hoặc chuyên gia dinh dưỡng trước khi thực hiện bất kỳ thay đổi nào về chế độ ăn uống và lối sống.
• Hãy lắng nghe cơ thể: Hãy lắng nghe cơ thể và chú ý đến các triệu chứng, nếu có bất kỳ thay đổi không bình thường nào, hãy thông báo ngay cho bác sĩ.
• Tuân thủ quy định của đội ngũ chăm sóc sức khỏe: Chế độ ăn uống lành mạnh chỉ là một phần trong việc quản lý bệnh suy tim, hãy tuân thủ đầy đủ kế hoạch điều trị và kiểm tra định kỳ theo hướng dẫn của bác sĩ.

Bệnh suy tim là một vấn đề sức khỏe nghiêm trọng, nhưng với chế độ ăn uống lành mạnh và cẩn thận kiêng cữ, người bệnh có thể cải thiện chất lượng cuộc sống và giảm nguy cơ tổn thương tim mạch. Tuy nhiên, trước khi thực hiện bất kỳ thay đổi nào về chế độ ăn uống hoặc lối sống, hãy tham khảo ý kiến ​​bác sĩ để nhận được sự tư vấn chính xác và phù hợp với trạng thái sức khỏe của từng người.

Xem thêm: Nguyên nhân, triệu chứng hội chứng liên quan đến suy tim phải