Bỏ túi ngay cách ăn cơm rượu giảm cân cực hiệu quả

Cơm rượu có lẽ là món ăn vô cùng quen thuộc đối với mỗi người dân Việt Nam. Cơm rượu thường được sử dụng rất phổ biến trong dịp tết Đoan Ngọ hay còn gọi là tết giết sâu bọ. Cơm rượu không chỉ có hương vị thơm ngon đặc trưng mà còn có rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên hiện nay nhiều người vẫn lo ngại về ăn nhiều cơm rượu có thể gây tăng cân. Nhưng thực tế lại cho thấy ăn cơm rượu cơm rượu đúng cách lại có công dụng giảm cân rất tốt. Hãy cùng chúng tôi khám phá ngay cách ăn cơm rượu giảm cân cực hiệu quả tại nhà thông qua bài viết này.

Cơm rượu là gì?

Cơm rượu là một món ăn truyền thống của người dân Việt Nam. Cách chế biến cơm rượu cũng vô cùng đơn giản. Gạo nếp ngon sau khi rửa sạch, ngâm mềm sẽ được đem hấp chín sau đó để nguội rồi trộn với men rượu. Sau từ 3 đến 4 ngày gạo sẽ lên men và cho cơm rượu. Cơm rượu có hương vị ngọt nhẹ, cay nồng đặc trưng, đặc biệt là rất thơm mùi rượu.

Cơm rượu cũng có rất nhiều loại khác nhau như cơm rượu nếp cẩm, cơm rượu nếp cái hoa vàng, cơm rượu nếp thường hay cơm rượu nếp nương… Mỗi loại gạo khác nhau được sử dụng làm cơm rượu sẽ cho ra những sản phẩm cơm rượu có hương vị đặc trưng khác nhau. Tuy nhiên nhìn chung cơm rượu có hương vị thơm ngon, khá dễ ăn và rất giàu dinh dưỡng. Ngày nay cơm rượu không còn quá phổ biến trong cuộc sống nhưng đây vẫn là một món ăn thơm ngon, đặc trưng của văn hóa Việt Nam.

Cơm rượu là món ăn quen thuộc của nhiều người

Thành phần dinh dưỡng của cơm rượu

Cơm rượu tưởng chừng như là một món ăn chơi nhưng ít ai biết rằng nó lại có giá trị dinh dưỡng vô cùng cao và tốt cho sức khỏe. Được làm từ gạo lứt hoặc gạo nếp chính vì vậy cơm rượu có chứa rất nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể, điển hình như chất xơ, gluxit, sắt, các vitamin B, canxi hay lipit… Đây đều là những dưỡng chất cần thiết cho sự hoạt động của các cơ quan bên trong cơ thể.

Với hàm lượng dinh dưỡng đa dạng, phong phú này cơm rượu cũng có những tác động rất tốt đối với sức khỏe. Dưới đây là một số công dụng vô cùng tiêu biểu của cơm rượu mà các bạn có thể tham khảo: 

• Thúc đẩy hoạt động của hệ tiêu hóa: Với hàm lượng chất xơ cao, nhiều axit amin, cơm rượu sẽ giúp tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa, ngăn ngừa chứng đầy hơi, giảm táo bón và khó tiêu.
• Ngăn ngừa thiếu máu: Cơm rượu sẽ bổ sung lượng lớn sắt cho cơ thể, chính vì vậy sẽ thúc đẩy cơ thể sản xuất các tế bào hồng cầu. Từ đó làm giảm thiểu tình trạng thiếu máu hiệu quả.
• Làm đẹp da: Trong cơm rượu có rất nhiều vitamin nhóm B và vitamin E. Đây đều là những dinh dưỡng cần thiết cho làn da, giúp làm chậm quá trình lão hóa, đồng thời giúp nuôi dưỡng và làm trắng sáng da từ sâu bên trong.
• Cải thiện hoạt động của hệ xương khớp: Trong cơm rượu còn có chứa hàm lượng lớn canxi. Việc bổ sung canxi tự nhiên thông qua cơm rượu sẽ giúp cơ thể được cung cấp đủ nhu cầu canxi, từ đó giúp xương chắc khỏe và ngăn ngừa các bệnh liên quan đến xương khớp vô cùng hiệu quả như loãng xương hay thoái hóa khớp.

Cơm rượu có thành phần dinh dưỡng đa dạng

Ăn cơm rượu có giảm cân không?

Với thành phần dinh dưỡng dồi dào và đặc biệt là có nguồn gốc từ gạo nếp, rất nhiều người lo lắng, băn khoăn không biết ăn cơm rượu có giảm cân không. Thực tế các nghiên cứu đã cho thấy ăn cơm rượu còn giúp hỗ trợ giảm cân cực kỳ hiệu quả.

Các chất dinh dưỡng có trong cơm rượu sẽ giúp đẩy nhanh quá trình chuyển hóa protein và chất béo trong cơ thể. Từ đó giúp người dùng có thể kiểm soát cân nặng tốt hơn và hỗ trợ giảm cân.

Cơm rượu giúp giảm cân cực hiệu quả

Cách ăn cơm rượu giảm cân

Để có thể đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất khi sử dụng cơm rượu các bạn có thể tham khảo một số lưu ý sau đây:

• Không nên ăn quá nhiều cơm rượu: Cơm rượu chứa rất nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe và tốt cho quá trình giảm cân nhưng chúng ta cũng chỉ nên sử dụng một lượng cơm rượu vừa phải. Việc ăn quá nhiều cơm rượu dễ khiến cơ thể bị thừa chất dinh dưỡng, có thể gây tăng cân. Đặc biệt trong cơm rượu cũng có chứa một lượng cồn nhất định, việc ăn quá nhiều cơm rượu cũng sẽ khiến hoạt động của hệ tiêu hóa bị ảnh hưởng, thậm chí gây viêm loét dạ dày.
• Không nên ăn cơm rượu vào lúc đói hoặc sáng sớm: Vào sáng sớm khi chưa ăn gì hoặc vào lúc cơ thể đang đói các bạn tuyệt đối không nên ăn cơm rượu. Bởi lượng cồn có trong cơm rượu sẽ khiến cơ thể bị say, thậm chí ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa và hoạt động của dạ dày. Tốt nhất nên ăn cơm rượu trong khoảng từ 30 phút đến 1 tiếng sau bữa ăn. Điều này sẽ giúp kích thích tiêu hóa, từ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả hơn.

Cơm rượu làm loại thực phẩm quen thuộc, có chứa nhiều dinh dưỡng và có thể hỗ trợ quá trình giảm cân rất hiệu quả. Tuy nhiên để có thể giảm cân lành mạnh, an toàn, bên cạnh việc biết cách ăn cơm rượu giảm cân thì các bạn cũng cần xây dựng cho mình một chế độ ăn uống và sinh hoạt lành mạnh. Hãy tích cực ăn nhiều rau xanh, trái cây, thường xuyên tập luyện thể dục, thể thao để có được sức khỏe tốt nhất.

Thu Hòa

Nguồn tham khảo: Tổng hợp