Cách làm nước ép cà chua giảm cân nhanh chóng, hiệu quả

Một số nghiên cứu chỉ ra rằng nếu bạn kiên trì thực hiện chế độ ăn kiêng kết hợp uống nước ép cà chua và tập thể dục thường xuyên, chỉ trong vòng 10 ngày bạn có thể giảm tới 5kg. Hãy tham khảo bài viết sau để tìm hiểu cách làm nước ép cà chua giảm cân nhanh chóng mà hiệu quả, an toàn.

Giá trị dinh dưỡng của nước ép cà chua 

Nước ép cà chua chứa rất nhiều dưỡng chất có lợi cho sức khỏe và mục đích giảm cân

Trước khi tìm hiểu cách làm nước ép cà chua giảm cân, bạn cần hiểu rõ thành phần dinh dưỡng trong loại nước ép này tốt cho cơ thể như thế nào. Để biết 1 cốc nước ép cà chua 240ml gồm thành phần dinh dưỡng gì, bạn hãy tham khảo danh sách sau đây:

• Lượng calo: 41;
• Chất đạm: 2g;
• Chất xơ: 2g;
• Vitamin A: 22% DV;
• Vitamin C: 74% DV;
• Vitamin K: 7% DV;
• Vitamin B1: 8% DV;
• Vitamin B3: 8% DV;
• Vitamin B6: 13% DV;
• Folate: 12% DV;
• Magiê: 7% DV;
• Kali: 16% DV;
• Đồng: 7% DV;
• Mangan: 9% DV;
• Những thành phần dinh dưỡng góp phần vào việc giảm cân gồm: Nước, chất chống oxy hóa lycopene, axit amin, ít calo, chất xơ…

Nước ép cà chua có công dụng gì?

Tất cả những vitamin và khoáng chất trong nước ép cà chua đều tốt cho sức khỏe và sắc đẹp. Với những dưỡng chất này, nước ép cà chua có những công dụng sau:

Giàu vitamin A và C

Chỉ cần uống một cốc nước ép cà chua 240ml là bạn đã gần như đáp ứng đủ 22% nhu cầu vitamin A dưới dạng alpha- và beta-carotene và bổ sung vitamin C hàng ngày của cơ thể.

Trong nước ép cà chua chứa một lợng vitamin A và vitamin C dồi dào giúp cải thiện thị lực và ngăn ngừa các bệnh liên quan đến các vấn đề về mắt, tăng cường hệ thống miễn dịch, duy trì sức khỏe của xương và răng.

Ngăn ngừa cholesterol cao

Do cà chua giàu chất xơ giúp phá vỡ LDL, một loại cholesterol xấu trong cơ thể nên uống nước ép cà chua có thể ngăn ngừa tình trạng cholesterol máu cao. Ngoài ra, Vitamin B3 có trong nước ép cà chua cũng có tác dụng ổn định mức cholesterol.

Cải thiện sức khỏe tim mạch

Cà chua chứa nhiều kali và magiê, hai khoáng chất quan trọng đối với sức khỏe tim mạch nên từ lâu đã được dùng để cải thiện sức khỏe tim mạch.

Loại nước này rất giàu vitamin B6, giúp cơ thể phân hủy hợp chất homocysteine (hợp chất làm hỏng thành mạch máu và gây ra bệnh tim) ​​thành các phân tử vô hại khác.

Điều hòa nhu động ruột

Nước ép cà chua là một nguồn cung cấp tuyệt vời vitamin B (folate và vitamin B6), chất xơ, có tác dụng giữ cho gan khỏe mạnh, hỗ trợ tiêu hóa, ngăn ngừa táo bón nên được dùng để điều hòa và hỗ trợ nhu động ruột. Hoạt động này cũng hỗ trợ giảm cân.

 Nước ép cà chua chứa nhiều khoáng chất và vitamin giúp cải thiện sức khỏe tim mạch

Thải độc

Nhờ thành phần clo và lưu huỳnh, nước ép cà chua có tác dụng thải độc cơ thể. Clo tự nhiên giúp thận và gan hoạt động tốt, trong khi lưu huỳnh bảo vệ hai cơ quan này không bị nhiễm trùng.

Do gan và thận đều chịu trách nhiệm thải độc cơ thể, vì vậy, uống nước ép cà chua sẽ giúp hoạt động thải độc hiệu quả.

Giảm viêm

Nước ép cà chua có các chất chống oxy hóa mạnh mẽ như lycopene, làm giảm tình trạng viêm nhờ tác dụng bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do.

Theo một nghiên cứu trên 30 phụ nữ trong 2 tháng, những người uống một hay hai cốc nước ép cà chua mỗi ngày (chứa khoảng 32,5mg lycopene) có nồng độ protein gây viêm trong máu đã giảm đáng kể.

Ngoài lycopene, nước ép cà chua còn chứa hai chất chống oxy hóa là beta-carotene và vitamin C có tác dụng chống viêm hiệu quả.

Làm đẹp da và tóc

Nước ép cà chua giúp thu nhỏ lỗ chân lông và điều chỉnh sự bài tiết chất nhờn, do đó hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa mụn trứng cá. Ngoài ra, uống một ly nước ép cà chua mỗi ngày có thể ngăn ngừa thâm sạm, giúp làn da sáng khỏe.

Trong nước ép cà chua có sắt và các vitamin, cải thiện tóc xỉn màu, hư tổn và thiếu sức sống, làm cho tóc thêm bóng mượt. Nước ép này cũng giúp loại bỏ gàu nên giảm ngứa da đầu.

Cách làm nước ép cà chua giảm cân

Để giảm cân, bạn có thể làm nước ép cà chua nguyên chất hoặc kết hợp với một trái cây khác để làm tăng hương vị và bổ sung thêm nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe. Hãy tham khảo 4 cách làm nước ép cà chua giảm cân dưới đây nhé:

Nước ép cà chua nguyên chất

Nguyên liệu

Chuẩn bị 2 quả cà chua chín hoặc 15 quả cà chua bi.

Cách làm 

• Rửa sạch cà chua, ngâm với nước muối loãng trong 10 - 15 phút, vớt ra để khô ráo, sau đó bổ múi cau.
• Dùng máy ép hoa quả, ép cà chua lấy nước hoặc dùng máy xay sinh tố xay nhuyễn và lọc bỏ bã.
• Đổ nước ép cà chua ra ly, ngon hơn khi dùng với đá.

Nước ép cà chua táo, cà rốt

Nguyên liệu

• Cà chua: 2 quả;
• Cà rốt: 2 quả;
• Táo: 3 quả;
• Mật ong rừng: 1 - 2 thìa cà phê.

Cách làm 

• Rửa sạch cà chua và táo, bổ múi cao. Bào vỏ cà rốt, rửa sạch và cắt khúc.
• Cho tất cả các nguyên liệu vào máy ép hoa quả để ép lấy nước.
• Đổ nước ép cà chua ra ly, ngon hơn khi thêm mật ong và đá.

Nước ép cà chua cùng cần tây

Nguyên liệu

• Cần tây: 2 nhánh;
• Cà chua: 1 quả chín;
• Cà rốt: 2 củ;
• Táo xanh: 2 quả;
• Cải xoăn: 1/2 bó nhỏ.

Cách làm 

• Cắt bỏ rễ cần tây và cải xoăn, rửa sạch, sau đó cắt khúc ngắn. Rửa sạch cà chua và táo xanh, cắt thành miếng nhỏ. Bào vỏ cà rốt, rửa sạch và cắt khúc.
• Dùng máy ép hoa quả để ép tất cả các nguyên liệu đã sơ chế lấy nước.
• Đổ nước ép cà chua ra ly và thưởng thức.

 Cách làm nước ép cà chua giảm cân hiệu quả là kết hợp cà chua với cần tây

Nước ép cà chua, dứa 

Nguyên liệu

• Cà chua: 2 quả chín;
• Dứa: 1/2 quả.

Cách làm 

• Rửa sạch cà chua, bổ múi cau. Khi gọt vỏ dứa, nhớ bỏ mắt dứa, thái miếng vừa.
• Cho cà chua và dứa vào máy ép hoa quả, ép lấy nước.
• Đổ nước ép cà chua dứa ra ly, ngon hơn khi dùng với đá.

Uống nước ép cà chua giảm cân cần lưu ý gì?

Ngoài việc tìm hiểu cách làm nước ép cà chua giảm cân sao cho hiệu quả, bạn cũng cần lưu ý cách uống loại nước giải khát giảm cân thế nào để tốt cho sức khỏe. Những lưu ý cần biết gồm những điều sau:

• Nên uống nước ép cà chua lúc bụng đói, trước khi ăn 30 phút để cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng và giải độc, đồng thời có cảm giác no bụng khiến bạn ăn ít đi. Để giảm cân bạn có thể uống 2 ly nước ép cà chua mỗi ngày.
• Ngoài việc uống nước ép cà chua giảm cân, bạn cần phải xây dựng chế độ ăn uống lành mạnh, hạn chế tinh bột và đường, đồng thời tập thể dục thường xuyên để hỗ trợ cơ thể đốt mỡ.
• Bạn không cần thêm muối khi làm nước ép vì cà chua chứa một lượng natri nhất định. Những người có vấn đề về huyết áp cần thận trọng nếu muốn thực hiện chế độ uống nước ép cà chua giảm cân bởi chế độ ăn uống giàu natri có thể làm tăng huyết áp.
• Cà chua kết hợp với một số trái cây khác có thể làm tăng lượng đường, nên tuyệt đối bạn không nên thêm đường vào nước ép nếu muốn giảm cân.
• Những người bị bệnh trào ngược dạ dày thực quản không nên uống nước ép cà chua vì có thể làm bệnh trầm trọng hơn.
• Nên uống nước ép cà chua tươi thay vì dùng những loại nước ép đóng chai có nhiều muối và đường, không tốt cho sức khỏe và cân nặng.

Tóm lại, nước ép cà chua rất tốt cho sức khỏe khi được uống mỗi ngày. Tuy nhiên, bạn cần lưu ý trong khâu chế biến và dùng nước ép cà chua sao cho đúng cách và cần tránh những điều như hướng dẫn trong bài viết trên.

Quỳnh Trang

Nguồn tham khảo: Tổng hợp