Cách làm nước gạo rang trị tiêu chảy an toàn hiệu quả

Tiêu chảy là hiện tượng rối loạn tiêu hóa dễ gặp ở bất cứ ai và bất cứ độ tuổi nào. Người bị tiêu chảy có triệu chứng đi ngoài phân lỏng từ 3 lần/ngày trở lên. Tiêu chảy dẫn đến rối loạn chất điện giải, làm mất nước trong cơ thể, tụt huyết áp. Bên cạnh các loại thuốc cầm tiêu chảy, sử dụng nước gạo rang cũng là cách bù nước và hỗ trợ điều trị đau bụng tiêu chảy hiệu quả.

Uống nước gạo rang khi bị tiêu chảy có tác dụng gì?

Không phải ngẫu nhiên mà cách làm nước gạo rang trị tiêu chảy được nhiều người tìm hiểu và áp dụng. Nước gạo rang được chế biến từ những hạt gạo giàu dinh dưỡng - nguồn lương thực phổ biến tại Việt Nam. Ngày nay, nước gạo rang không chỉ là đồ uống giải khát thơm ngon mà còn hỗ trợ điều trị tiêu chảy.

Có thể dùng nước gạo rang chữa đi ngoài rất hiệu quả

Vì sao uống nước gạo rang có thể chữa được tiêu chảy? Dưới đây là những công dụng nổi bật nhất của gạo rang đối với người bị tiêu chảy.

Bù nước và giảm mất nước

Chiếm 70% trong cơ thể người là nước. Nước có vai trò hỗ trợ và duy trì chức năng, hoạt động của các cơ quan. Tiêu chảy khiến người bệnh bị mất nước dẫn đến mệt mỏi, giảm thể lực. Cơ thể bị mất nước quá nhiều có thể gây rối loạn điện giải dẫn tới động kinh, hại thận, tổn thương do nhiệt và sốc giảm thể tích. Uống nước gạo rang giúp nhanh chóng bù nước, giảm mất nước.

Nước gạo rang chứa nhiều chất xơ hòa tan có đặc tính hấp thụ nước, ngậm nước để giữ nước. Các vitamin B, chất chống oxy hóa, carbohydrate, canxi, kẽm, sắt, magie… giúp bù đắp năng lượng. Bản chất của gạo là tinh bột, khi rang lên tạo thành đường đơn dễ hấp thu giúp cơ thể nhanh phục hồi. Cách làm nước gạo rang trị tiêu chảy giúp bổ sung muối, cân bằng điện giải, chống mất nước.

Kích thích niêm mạc ruột hoạt động

Mặc dù không tham gia trực tiếp vào nhào trộn thức ăn nhưng niêm mạc ruột có đóng góp quan trọng trong việc hấp thu dưỡng chất. Virus, vi khuẩn xâm nhập gây tổn thương niêm mạc đường ruột, giảm sản xuất enzyme tiêu hóa thức ăn. Nó cản trở khả năng hấp thu của niêm mạc ruột dẫn tới ứ đọng các chất, tăng áp lực thẩm thấu ở ruột để kéo nước ra ngoài gây ra hiện tượng tiêu chảy.

Chất xơ hòa tan trong nước gạo rang là chất xơ mềm, hấp thu nước tạo thành gel có tính kết dính. Nó giúp tăng cường chức năng của niêm mạc ruột, kích thích niêm mạc hấp thu dưỡng chất để ngăn ngừa ruột kéo nước ra ngoài. Uống nước gạo rang không chỉ bù nước mà còn hỗ trợ làm giảm triệu chứng đi phân lỏng, giảm hẳn tình trạng chướng bụng, nôn mửa khi bị rối loạn tiêu hóa.

Nước gạo rang giàu chất xơ, carbohydrate và khoáng chất giúp giữ nước

Cách làm nước gạo rang trị tiêu chảy đơn giản nhất

Nước gạo rang có vị ngọt tự nhiên, thanh mát và dễ uống. Được chế biến từ gạo nên nước gạo rang rất lành tính, không gây tác dụng phụ, ai cũng có thể uống được. Nấu nước gạo rang có phần cầu kỳ vì trải qua nhiều công đoạn. Nhưng khi bạn đã quen tay rồi thì thấy cách nấu nước gạo rang chữa tiêu chảy rất đơn giản.

Chuẩn bị nguyên liệu làm nước gạo rang

Nấu nước gạo rang có thể dùng gạo tẻ thông thường hoặc gạo lứt. Hàm lượng dưỡng chất trong gạo lứt cao hơn gạo tẻ, hiệu quả bù nước và hỗ trợ trị tiêu chảy cũng tốt hơn. Nguyên liệu và dụng cụ làm nước gạo rang gồm:

• Gạo tẻ hoặc gạo nếp: 100g.
• Muối trắng.
• Chảo.
• Nồi.
• Bình đựng nước.
• Rây lọc inox hoặc một tấm vải sạch.

Lưu ý chọn gạo có nguồn gốc rõ ràng, không bị tẩm hóa chất để tránh nhiễm độc

Cách làm nước gạo rang trị tiêu chảy

Chi tiết các bước làm nước gạo rang chữa đi ngoài như sau:

• Bước 1: Vo gạo với nước sạch, để ráo nước.
• Bước 2: Cho gạo vào chảo, cho thêm ít muối.
• Bước 3: Rang nhỏ lửa, đảo đều tay cho đến khi hạt gạo vàng.

Công đoạn rang hạt hạo trong cách chữa tiêu chảy bằng nước gạo rang:

• Bước 4: Đổ gạo rang vào nồi, đổ thêm khoảng 300ml nước sạch.
• Bước 5: Đun nồi nước gạo rang sôi lên, giữ nhỏ lửa trong 5 phút.
• Bước 6: Chắt nước gạo rang ra bình đựng, dùng rây lọc hoặc vải để lọc.

Không quá khó để áp dụng cách làm nước gạo rang trị tiêu chảy

Sau khi hoàn thành thì bạn chỉ cần chắt nước gạo rang ra cốc và uống. Người lớn uống 1 - 2 lít nước gạo rang mỗi ngày. Nếu trời nắng nóng, bạn nên bảo quản nước gạo rang trong tủ mát, sử dụng hết trong ngày. Lưu ý không cho thêm đường vì chất ngọt từ đường hóa học dễ khiến tiêu chảy tồi tệ hơn. Bạn chớ bỏ phần bã gạo rang mà nên đổ ra bát, ăn như một món ăn thông thường.

Hiện nay, trên thị trường có các loại nước gạo rang đóng chai sử dụng rất tiện lợi. Nếu chỉ uống để giải khát thì bạn có thể dùng nước gạo rang làm sẵn. Nhưng khi bị tiêu chảy, bạn nên áp dụng cách làm nước gạo rang trị tiêu chảy tại nhà. Sử dụng nước gạo rang đóng chai có thể chứa đường, chất bảo quản không tốt cho đường ruột đang bị tổn thương.

Chữa tiêu chảy bằng thuốc và nước bù điện giải

Nước gạo rang không phải là thuốc chữa tiêu chảy. Nếu uống nước gạo rang mà triệu chứng tiêu chảy không thuyên giảm, bạn nên tham khảo dùng thuốc đặc trị và chống mất nước bằng nước bù điện giải. Dung dịch bù điện giải Oresol được bào chế dưới dạng bột hoặc viên, pha với nước lọc uống rất tiện lợi. Oresol bù nước nhanh chóng, hỗ trợ người bệnh sớm phục hồi.

Thuốc trị tiêu chảy tác dụng rất nhanh, sau vài giờ uống thuốc sẽ giảm hẳn triệu chứng đi phân lỏng. Những trường hợp bị nặng có thể cần uống thuốc 1 - 2 ngày để chữa khỏi hoàn toàn. Trẻ nhỏ bị tiêu chảy có thể uống men tiêu hóa hoặc thuốc làm đông phân theo chỉ định của bác sĩ. Kết hợp cách chữa tiêu chảy bằng nước gạo rang, ăn uống lành mạnh để sớm hết bệnh.

Hi vọng, cách làm nước gạo rang trị tiêu chảy được chia sẻ bên trên sẽ hữu ích với bạn. Trong trường hợp bị tiêu chảy nặng, bạn nên đến bệnh viện để thăm khám bởi đây có thể là dấu hiệu của bệnh lý đường ruột nguy hiểm.

Thanh Hương

Nguồn tham khảo: Tổng hợp