Cam Bergamot: Món quà sức khỏe có hương thơm quyến rũ

Cam Bergamot là một loại cam có nguồn gốc từ Ý, nổi bật với hương thơm tươi mát. Tinh dầu từ vỏ cam Bergamot được sử dụng trong ngành thực phẩm, mỹ phẩm và liệu pháp tinh dầu. Ngoài ra, các nghiên cứu cho thấy cam Bergamot mang đến nhiều dinh dưỡng và lợi ích cho sức khỏe. Cùng Long Châu khám phá những điều thú vị về loại cam đặc biệt này.

Cam Bergamot - Món quà đến từ vùng Địa Trung Hải

Cam Bergamot (tên khoa học là Citrus bergamia) là một loại trái cây thuộc họ cam quýt, chủ yếu được trồng ở khu vực Địa Trung Hải, đặc biệt là ở Ý. Trái cam có hình cầu hơi dẹt. Chưa chín trái màu xanh, khi chín màu vàng, vỏ xù xì khác lạ và chứa nhiều tinh dầu.

Cam Bergamot không được ăn trực tiếp do hương vị khá chua và đắng. Nhưng tinh dầu của cam Bergamot rất nổi tiếng và được sử dụng trong sản xuất nước hoa và thực phẩm. Tinh dầu cam Bergamot cũng là thành phần chính trong trà Earl Grey (trà bá tước) - loại trà đen có hương thơm đặc trưng.

Lợi ích sức khỏe của cam bergamot

Cam bergamot chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng. Đặc biệt, nó chứa hàm lượng lớn các chất chống oxy hóa mạnh có tác dụng bảo vệ tế bào khỏi tổn thương, ngăn ngừa các bệnh mãn tính. Theo một nghiên cứu được công bố trên tạp chí Phytotherapy Research, cam bergamot có hàm lượng flavonoid cao gấp 5 lần so với cam thông thường. Flavonoid trong cam Bergamot, đặc biệt là bergamo tin và naringin, có tác dụng chống viêm, bảo vệ sức khỏe tim mạch và cải thiện chức năng tiêu hóa.

Ngoài ra, loại cam này còn chứa các hợp chất có khả năng giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt. Một nghiên cứu khác trên tạp chí Journal of Ethnopharmacology đã chứng minh rằng, chiết xuất cam bergamot có thể giúp giảm huyết áp ở những người bị cao huyết áp nhẹ.

Cam bergamot còn là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào. Vitamin C là một chất chống oxy hóa quan trọng, giúp tăng cường hệ miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng và đẩy nhanh quá trình lành vết thương. Ngoài ra, vitamin C còn hỗ trợ sản xuất collagen, giúp da săn chắc, giảm nếp nhăn và tăng cường sức khỏe xương, sụn, gân, dây chằng. Nó cũng giúp hấp thụ sắt tốt hơn, ngăn ngừa thiếu máu.

Tinh dầu từ vỏ cam Bergamot rất giàu các hợp chất như limonene, linalool và geraniol. Những hợp chất này có tác dụng làm dịu, giảm lo âu, giảm căng thẳng, và giúp cải thiện tâm trạng. Tinh dầu Bergamot còn có đặc tính kháng khuẩn và chống viêm.

Cách sử dụng cam bergamot hiệu quả

Chúng ta có thể tận dụng cam bergamot để tạo ra những món ăn ngon, những sản phẩm làm đẹp tự nhiên và tận hưởng những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại.

Ứng dụng trong ẩm thực

Cam bergamot thường được sử dụng để tạo hương vị đặc biệt cho trà Earl Grey. Ngoài ra, người ta còn dùng cam bergamot để làm mứt, nước ép và thêm vào các món tráng miệng. Bạn cũng có thể thêm một vài lát cam Bergamot vào trà thảo mộc như trà hoa cúc hoặc trà gừng để cải thiện hương vị và tăng cường tác dụng an thần.

Dùng để thư giãn

Tinh dầu cam Bergamot có thể được sử dụng trong liệu pháp hương liệu để giảm căng thẳng, lo âu và cải thiện tâm trạng. Bạn có thể sử dụng máy khuếch tán tinh dầu hoặc nhỏ vài giọt tinh dầu vào nước tắm để thư giãn. Bạn cũng có thể dùng Bergamot oil pha loãng tinh dầu với dầu nền (như dầu dừa hoặc dầu jojoba) để massage lên cơ thể. Cách làm này giúp thư giãn cơ bắp, giảm căng thẳng và cải thiện tuần hoàn máu. Chỉ cần pha một chút tinh dầu cam Bergamot với nước là bạn đã có thể tạo ra loại dung dịch xịt thơm phòng an toàn tuyệt đối.

Làm đẹp với cam Bergamot

Cam Bergamot không chỉ tốt cho sức khỏe mà còn có nhiều công dụng trong làm đẹp. Tinh dầu cam Bergamot giúp kiểm soát dầu, giảm mụn và làm sáng da nhờ đặc tính kháng khuẩn và chống viêm. Các chất chống oxy hóa trong cam Bergamot giúp tăng cường sản xuất collagen, làm da săn chắc, giảm nếp nhăn. Khi sử dụng trên tóc, tinh dầu này giúp giảm gàu, làm tóc mềm mượt và thơm lâu.

Lưu ý khi dùng cam bergamot bạn nên biết

Dù có nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng bạn vẫn cần biết một số lưu ý quan trọng sau khi dùng cam Bergamot:

• Không nên ăn trực tiếp loại cam này với số lượng lớn. Cam Bergamot có vị chua đắng và chứa hợp chất furanocoumarin. Hợp chất này có thể ảnh hưởng đến enzym gan, làm thay đổi quá trình chuyển hóa thuốc.
• Cam Bergamot có thể làm tăng hoặc giảm hiệu quả thuốc, đặc biệt là thuốc hạ huyết áp, thuốc giảm cholesterol (statin), thuốc an thần và một số loại thuốc khác.
• Tinh dầu Bergamot có thể gây kích ứng da. Khi thoa trực tiếp lên da, đặc biệt dưới ánh nắng mặt trời, có thể gây bỏng nắng hoặc viêm da do phản ứng với tia UV. Vì vậy bạn nên pha loãng với dầu nền trước khi sử dụng.
• Bạn không nên dùng quá nhiều tinh dầu Bergamot trong thực phẩm. Dùng tinh dầu này với hàm lượng cao có thể gây buồn nôn, đau dạ dày, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.
• Tinh dầu cam Bergamot chứa linalool và linalyl acetate, là những hợp chất có tác dụng an thần nhẹ. Khi hít hoặc sử dụng với liều cao, nó có thể gây thư giãn quá mức, buồn ngủ hoặc chóng mặt. Vì vậy, bạn không nên dùng nó trước khi tham gia giao thông.

Ai không nên dùng cam Bergamot?

Một số người không nên dùng hoặc cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi có ý định dùng cam Bergamot như:

• Người đang dùng thuốc hạ cholesterol (statin): Cam Bergamot có thể làm tăng tác dụng phụ của thuốc, gây đau cơ, tổn thương gan.
• Người bị huyết áp thấp: Flavonoid trong cam Bergamot giúp thư giãn thành mạch máu, giảm sức cản của dòng máu. Từ đó nó có tác dụng hạ huyết áp một cách tự nhiên. Vì vậy, loại trái cây này không phù hợp với người dễ chóng mặt, mệt mỏi do huyết áp thấp.
• Người bị trào ngược dạ dày, đau dạ dày: Hàm lượng axit cao có thể kích thích dạ dày, làm tình trạng ợ nóng, viêm loét trở nên nghiêm trọng hơn.
• Người có làn da nhạy cảm: Tinh dầu cam Bergamot dễ gây kích ứng và bắt nắng, có thể làm bỏng da nếu tiếp xúc với ánh sáng mặt trời.
• Phụ nữ mang thai: Cam Bergamot chứa một số hợp chất kích thích cơ trơn, có thể tác động lên tử cung, làm tăng co bóp nhẹ. Điều này có thể gây nguy cơ sinh non hoặc sảy thai ở phụ nữ mang thai nếu tiêu thụ với liều cao.

Cam Bergamot không chỉ có hương vị đặc biệt mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn cần sử dụng loại cam này hoặc tinh dầu của nó với liều lượng hợp lý để tránh tác dụng phụ.

Xem thêm: Dầu thực vật là gì? Thành phần dinh dưỡng và lợi ích sức khỏe