Đánh giá 11 tác dụng của tảo xoắn đối với sức khỏe của người dùng

Tảo xoắn là một loại tảo màu xanh lam được tìm thấy trong các đại dương và hồ nước mặn. Nó chứa nhiều protein, vitamin, khoáng chất, caroten và chất chống oxy hóa. Tảo xoắn được coi là siêu thực phẩm, một nguồn dinh dưỡng "tất cả trong một" bao gồm hàm lượng protein tương đương với trứng.

Dưới đây là những chất dinh dưỡng được tìm thấy trong tảo xoắn:

• Beta-carotene - một chất chống oxy hóa
• Vitamin B1 (thiamine)
• Vitamin B2 (riboflavin)
• Vitamin B3 (niacin)
• Đồng
• Sắt
• Magiê
• Axit gamma linolenic - một axit béo thiết yếu.

Người Aztec ở Mexico và những người sống ở khu vực Hồ Tchad ở Châu Phi đã sử dụng tảo xoắn trong nhiều thế kỷ như một chất tăng cường sức đề kháng và điều trị các bệnh khác nhau, nghiên cứu khoa học cũng chỉ ra tảo xoắn có nhiều giá trị dinh dưỡng và đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe của con người.

Ngày nay, nó thường được tìm thấy trong các cửa hàng y tế dưới dạng thực phẩm bổ sung ở dạng viên nang, viên nén và dạng bột. Trong các gia đình, tảo xoắn là một thành phần phổ biến trong sinh tố và các món ăn nhẹ như sữa chua, sinh tố, nước ép, súp,...

Tảo xoắn được coi là siêu thực phẩm, một nguồn dinh dưỡng "tất cả trong một"

Tác dụng của tảo xoắn

Nếu bạn đang thắc mắc tảo xoắn có tác dụng gì trong công cuộc hỗ trợ và bảo vệ sức khỏe thì dưới đây là 11 lợi ích sức khỏe tiềm năng mà tảo xoắn mang lại từ tim mạch, huyết áp cho đến giảm cân. 

Sức khỏe tim mạch

Theo một nghiên cứu năm 2018 chỉ ra: tảo xoắn có thể giúp giảm đáng kể mức cholesterol toàn phần, cholesterol lipoprotein tỷ trọng thấp (LDL) và chất béo trung tính.

Một nghiên cứu khác lưu ý rằng tảo xoắn có thể là lựa chọn tự nhiên hiệu quả để cải thiện cấu hình lipid máu, ngăn ngừa viêm nhiễm và stress oxy hóa, đồng thời bảo vệ chống lại bệnh tim mạch. Các chuyên gia cho rằng lợi ích tim mạch của tảo xoắn là do đặc tính chống oxy hóa và chống viêm của nó.

Sức khỏe đường ruột

Một nghiên cứu năm 2017 chỉ ra rằng tảo xoắn giúp duy trì chức năng đường ruột trong quá trình lão hóa. Tảo xoắn có đặc tính tiền sinh học, những vi khuẩn tốt trong ruột của bạn sẽ ăn chúng, vì vậy nó cũng có thể giúp duy trì “cộng đồng vi khuẩn giúp đường tiêu hóa khỏe mạnh”.

Quản lý cholesterol

Một chuyên gia dinh dưỡng đã nhận định: tảo xoắn giúp bạn chống lại bệnh tim mạch bằng cách giảm mức cholesterol LDL có hại trong khi thúc đẩy mức cholesterol HDL lành mạnh.

Thật vậy, một nghiên cứu trên Tạp chí Khoa học về Thực phẩm và Nông nghiệp cho thấy những người trưởng thành có lượng cholesterol cao tiêu thụ tảo xoắn trong ba tháng đã có những cải thiện về chất béo trung tính, cholesterol LDL và mức cholesterol toàn phần. Bằng cách bổ sung 1 gam tảo xoắn mỗi ngày trong 12 tuần, những người tham gia đã giảm 16% chất béo trung tính và 10% LDL.

Nghiên cứu bổ sung chỉ ra rằng chất bổ sung tảo xoắn có thể có tác dụng đáng kể trong việc giảm nồng độ cholesterol toàn phần, cholesterol LDL và chất béo trung tính trong huyết tương trong khi tăng cholesterol HDL.

Giảm cân

Tảo xoắn nổi tiếng là một trong những trợ thủ đặc lực để bạn giảm đáng kể tỷ lệ mỡ cơ thể và vòng eo. Trong một nghiên cứu năm 2016, những người thừa cân thường xuyên ăn tảo xoắn trong ba tháng đã có sự cải thiện về chỉ số cân nặng của cơ thể.

Bạn có thể tham khảo bài viết: Có thể sử dụng tảo xoắn để giảm cân không? Cách uống tảo xoắn để giảm cân an toàn

Giảm huyết áp

Tăng huyết áp hay huyết áp cao có thể gây nhiều ảnh hưởng, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ. Tảo xoắn có thể giúp hạ huyết áp, nghiên cứu gần đây ghi nhận rằng tảo xoắn là một “phương pháp không dùng thuốc đầy hứa hẹn” để điều trị tăng huyết áp.

Tăng cường cơ bắp

Tảo xoắn có thể giúp tăng cường sức mạnh cơ bắp, sức bền và hiệu suất. Trong một nghiên cứu mới đây, những người đàn ông dùng thực phẩm bổ sung có 6 gam tảo xoắn mỗi ngày trong bốn tuần đã có thời gian tập thể dục lâu hơn mà không mệt mỏi so với những người không dùng.

Hỗ trợ bệnh thiếu máu

Thiếu máu hoặc thiếu tế bào hồng cầu khỏe mạnh sẽ gây mệt mỏi cực độ. Tảo xoắn đã được chứng minh là giúp chống lại bệnh thiếu máu.

Trong một nghiên cứu tập trung vào những người cao tuổi bị thiếu máu đã phát hiện ra tảo xoắn có thể giúp tăng hàm lượng huyết sắc tố trong các tế bào hồng cầu, đặc biệt có lợi cho phụ nữ lớn tuổi.

Nghiên cứu khoa học đã chỉ ra tảo xoắn mang lại nhiều công dụng cho sức khỏe

​Chống ung thư

Một số chuyên gia y tế cũng đã thử nghiệm lợi ích chống ung thư của tảo xoắn. Hợp chất hoạt động trong tảo xoắn là phycocyanin, có chứa các đặc tính chống oxy hóa và chống viêm mạnh, điều này đã giúp tảo xoắn trở thành một loại thực phẩm lành mạnh giúp ngăn ngừa ung thư và các bệnh khác.

Kiểm soát bệnh tiểu đường

Tảo xoắn đã được chứng minh là có lợi ích trong việc ngăn ngừa và quản lý bệnh tiểu đường. Một nghiên cứu đánh giá năm 2018 cho thấy việc bổ sung tảo xoắn làm giảm đáng kể mức đường huyết lúc đói. Mỗi muỗng canh tảo xoắn chứa khoảng 4 gam protein sẽ giúp bạn kiểm soát lượng đường trong máu.

Giảm dị ứng

Bổ sung tảo xoắn cũng có liên quan đến việc bảo vệ chống lại các phản ứng dị ứng vì nó có thể giúp ngăn chặn việc giải phóng histamin gây ra các triệu chứng dị ứng. Một nghiên cứu cho thấy những người bị viêm mũi dị ứng tiêu thụ 2 gam tảo xoắn mỗi ngày đã cải thiện đáng kể các triệu chứng như chảy nước mũi, hắt hơi, nghẹt mũi và ngứa.

Hỗ trợ trao đổi chất

Tảo xoắn có thể thúc đẩy quá trình trao đổi chất của một người, điều này có thể khiến họ cảm thấy tràn đầy năng lượng hơn. Điều đó cũng có nghĩa là họ sẽ đốt cháy nhiều calo hơn mỗi ngày, vì vậy có thể hỗ trợ quá trình giảm cân nếu muốn.

Sức khỏe tinh thần

Tảo xoắn cũng có thể hỗ trợ sức khỏe tinh thần, thậm chí có thể điều trị rối loạn tâm trạng. Loại siêu thực phẩm này đã được phát hiện có chứa tryptophan - một loại axit amin làm tăng lượng serotonin trong não và có thể là một chất bổ sung hữu ích trong việc ngăn ngừa và kiểm soát một số rối loạn sức khỏe tâm thần như trầm cảm, rối loạn lưỡng cực, rối loạn ăn uống, rối loạn lo âu và tâm thần phân liệt.

Tảo xoắn được coi là siêu thực phẩm, một nguồn dinh dưỡng "tất cả trong một"

​Những đối tượng không nên dùng tảo xoắn

Tuy tảo xoắn là một thực phẩm có lợi đối với sức khỏe nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng tảo xoắn. Dưới đây là một số đối tượng được khuyên không nên dùng tảo xoắn:

• Những người đang sử dụng thuốc chống máu đông.
• Những người mắc các bệnh tự miễn.
• Những người mắc bệnh Phenylketonuira.
• Những người có tiền sử mẫn cảm với các loại tảo biển.
• Phụ nữ mang thai và trẻ em cũng cần hạn chế và theo dõi sát sao trong quá trình sử dụng.

Tóm lại, tảo xoắn là một loại siêu thực phẩm mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng. Với những tác dụng của tảo xoắn mang lại đối với sức khỏe như đã kể trên, bạn nên bổ sung loại thực phẩm này mỗi ngày để cơ thể ngày càng khỏe mạnh.

Thụy Anh

Nguồn tham khảo: stylecraze.com