Tốt nghiệp Đại Học Dược Hà Nội - chuyên môn Dược lâm sàng. Hiện đang là giảng viên cho Dược sĩ tại Nhà thuốc Long Châu.
Ứng dụng Nhà Thuốc Long Châu
Siêu ưu đãi, siêu trải nghiệm
Mặc định
Lớn hơn
Cần tây là một trong những nguyên liệu nấu ăn nổi tiếng, đặc biệt là đối với người Việt Nam và các nước Châu Á nói chung. Tuy nhiên, ít ai biết rằng cần tây còn có nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe đó là tăng cường khả năng miễn dịch và giảm mỡ máu.
Giảm mỡ máu bằng cần tây tốt hay xấu có lẽ là băn khoăn của nhiều người. Những lợi ích của loại rau phổ biến này đối với việc giảm cholesterol trong máu và 5 cách để sử dụng nó được thảo luận trong bài viết dưới đây. Bạn cũng không nên bỏ qua những lưu ý khi sử dụng cần tây cho người bệnh.
Theo Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ (FDA), cần tây là một loại thực phẩm rất ít calo với rất ít (hầu như không có) chất béo và cholesterol, nhưng lại chứa hầu hết các chất dinh dưỡng: Carbohydrate, protein, vitamin (A, B, C, E, K…) và nhiều chất xơ.
Cần tây được xếp vào loại thực phẩm giúp hỗ trợ giảm mỡ máu vì:
Cần tây còn có những công dụng tuyệt vời khác như:
Đó là lý do tại sao uống nước ép cần tây mỗi ngày giúp hỗ trợ giảm lượng mỡ trong máu.
Có nhiều cách giảm mỡ máu bằng cần tây. Người bệnh có thể sử dụng cần tây như một nguyên liệu để chế biến các món ăn, thức uống hấp dẫn. Chúng vừa là thần dược vừa làm phong phú thêm thực đơn của những người bị mỡ máu cao.
Uống rau cần tây để giảm mỡ máu là một thủ thuật đơn giản và dễ thực hiện. Chỉ cần hái và rửa sạch một nắm rau cần tây là đủ rồi cho vào máy ép để uống.
Nhưng đừng uống quá nhiều nước này. Vì nó làm tăng nguy cơ mắc các bệnh ngoài da, đặc biệt là ung thư da. Theo một số nghiên cứu, nước ép cần tây có chứa psoralen như một thành phần tích cực. Nó làm cho da nhạy cảm hơn với ánh nắng mặt trời.
Sự kết hợp giữa cần tây và mật ong tạo nên một loại nước ép giảm béo không nên bỏ qua. Mật ong ngăn không cho cholesterol xấu dính vào mạch máu giảm nguy cơ mắc rối loạn lipid máu. Ngoài ra, cho thêm mật ong vào cũng giúp cốc nước ép có vị ngon và dễ uống hơn.
Nên uống nước này sau bữa ăn. Uống khi đói sẽ không tốt cho dạ dày.
Một trong những cách giảm mỡ máu tại nhà là kết hợp cần tây với táo đen.
Cần tây chính là câu trả lời cho câu hỏi ăn rau gì để giảm mỡ máu. Salad cần tây là một món ăn lành mạnh cho những người có lượng cholesterol cao.
Chuẩn bị:
Thực hiện:
Cần tây có tác dụng hạ cholesterol trong máu, giảm cân ở những người cao huyết áp. Người bệnh có thể chế biến các món ăn, thức uống bổ dưỡng từ loại rau này. Tuy nhiên, khi sử dụng người ta nên chú ý và không lạm dụng nó. Tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi muốn giảm mỡ máu bằng cần tây. Bạn cũng có thể nói chuyện với một chuyên gia để biết thêm thông tin.
Xem thêm: Máu nhiễm mỡ và gan nhiễm mỡ có liên quan gì với nhau không?
Ngọc Hà
Nguồn tham khảo: Tổng hợp
Dược sĩ Đại họcNguyễn Chí Chương
Tốt nghiệp Đại Học Dược Hà Nội - chuyên môn Dược lâm sàng. Hiện đang là giảng viên cho Dược sĩ tại Nhà thuốc Long Châu.