Giải đáp thắc mắc: Hạt óc chó bao nhiêu calo?

Hạt óc chó có vị béo, bùi và rất tốt cho tim mạch. Nhiều người thường sử dụng hạt óc chó để giảm cân. Vậy hạt óc chó bao nhiêu calo? Cùng tìm hiểu nhé!

Giá trị dinh dưỡng của hạt óc chó

Giống như các loại hạt khác, phần lớn năng lượng trong hạt óc chó đến từ chất béo. Điều này giúp cơ thể chúng ta có nhiều năng lượng khi bổ sung hạt óc chó vào thực đơn. Cụ thể trong 100g quả óc chó có chứa:

• Chất xơ: 7.1g.
• Protein: 15.0g.
• Vitamin C: 3 mg.
• Vitamin B: 0.48 mg.
• Sắt: 2.1 – 7.6 mg.
• Omega-3: 4.5 – 7.7g.
• Photpho: 309 – 380 mg.
• Kali: 328 mg.
• Canxi: 108 mg.
• Magnesium: 132-137 mg.
• 0.87 – 1.66 mg α-tocopherol.
• 0.82 – 1.69 mg δ-tocopherol.
• 17.3 – 26.2 mg γ-tocopherol.

Hạt óc chó bao nhiêu calo?

Đọc xong giá trị dinh dưỡng trên, không khó để hiểu vì sao hạt óc chó được mệnh danh là “vua” của các loại hạt, đồng thời cũng là thực phẩm được khuyên dùng cho phụ nữ mang thai.

Có 654 calo trong 100 gam quả óc chó. Hạt óc chó là một nguồn năng lượng tốt, với 65% lượng calo của chúng đến từ chất béo lành mạnh và khoảng 15% lượng calo đến từ protein. Chúng chứa ít carbohydrate và hầu hết đều chứa chất xơ.

Với nguồn dinh dưỡng lành mạnh và năng lượng mà hạt óc chó mang lại, bạn có thể bổ sung quả óc chó vào chế độ ăn uống của mình.

Lợi ích của hạt óc chó đối với sức khỏe

Dưới đây là một số lợi ích của hạt óc chó đối với sức khỏe, cụ thể:

Tăng cường sức khỏe não bộ và hệ thần kinh

Hạt óc chó rất giàu Omega-3 rất tốt cho việc tăng cường hoạt động của não bộ. Không chỉ vậy, loại hạt này còn có thể giúp bạn tăng cường trí nhớ, sự tập trung và ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh Alzheimer.

Hỗ trợ giảm cân

Hạt óc chó chứa nhiều chất béo bão hòa và chất dinh dưỡng, rất có lợi cho quá trình giảm cân. Loại hạt này không chỉ giúp bạn no lâu mà còn cung cấp cho cơ thể nhiều dưỡng chất thiết yếu, hạn chế nguy cơ mất cân bằng dinh dưỡng khi giảm cân.

Nếu muốn tăng hiệu quả giảm cân, bạn nên kết hợp với chạy bộ, đạp xe, yoga... và các môn thể thao khác để nhanh chóng lấy lại vóc dáng thon gọn nhé!

Tốt cho tim mạch

Các khoáng chất và vitamin có trong loại hạt này được cho là rất có lợi cho hệ tim mạch. Vì những chất này giúp giảm cholesterol trong máu, ngăn ngừa tắc nghẽn mạch máu và các bệnh tim mạch nguy hiểm.

Kiểm soát bệnh tiểu đường

Đối với những người mắc bệnh tiểu đường, quả óc chó thường được khuyên dùng. Đó là do chất béo bão hòa trong quả óc chó có tác dụng tốt trong việc cân bằng lượng đường trong máu và hạ huyết áp cho bệnh nhân.

Ngoài ra, quả óc chó sản xuất insulin, một loại enzyme cần thiết cho bệnh nhân tiểu đường.

Cải thiện sức khỏe của xương

Nhờ hàm lượng Omega-3 dồi dào trong hạt óc chó giúp cơ thể tăng cường khả năng hấp thụ canxi. Mặt khác, quả óc chó còn chứa nhiều canxi nên hệ xương khớp cũng trở nên chắc khỏe hơn.

Thúc đẩy quá trình trao đổi chất

Các chất dinh dưỡng trong quả óc chó có thể giúp cơ thể bạn trao đổi chất tốt hơn giúp cho cơ thể bạn khỏe mạnh và ngăn ngừa bệnh tật.

Ăn quả óc chó có béo không?

Bạn lo lắng ăn hạt óc chó sẽ béo? Như đã nói ở trên, hạt óc chó chứa hàm lượng calo cao nên ăn điều độ, lạm dụng có thể dẫn đến béo phì. Ngoài ra, trong tất cả các thành phần, không có chất dinh dưỡng đốt cháy năng lượng, bài tiết, giải độc, giảm cân hay vitamin. Vậy ăn hạt óc chó như thế nào để giảm cân?

Trên thực tế, ăn hạt óc chó chỉ có tác dụng giảm cân khi bạn biết cách kết hợp với một chế độ ăn uống hợp lý. Cụ thể, hạt óc chó chứa hàm lượng chất xơ, protein và chất béo cao. Chất xơ và chất béo được biết đến là hai thành phần cần nhiều thời gian để tiêu hóa, vì vậy khi ăn quả óc chó nên tiêu thụ với lượng nhỏ có thể ngăn chặn cơn đói và giúp bạn không cảm thấy đói. Hơn nữa, hàm lượng protein và vitamin trong quả óc chó đủ để cung cấp năng lượng cho bạn làm việc hiệu quả.

Do đó, có thể nói ăn hạt óc chó không giúp bạn giảm cân tự nhiên mà thông qua quá trình tự phân giải hay đào thải mỡ thừa ra ngoài cơ thể mà đòi hỏi bạn phải có một chế độ ăn uống hợp lý và một cơ địa bền vững với quyết tâm giảm cân tuyệt đối. Do đó, có thể nói ăn hạt óc chó có thể giúp bạn không bị béo và giảm cân hiệu quả nếu sử dụng với số lượng vừa đủ.

Lưu ý khi ăn hạt óc chó để tốt cho sức khỏe

Một số lưu ý khi ăn hạt óc chó để tốt cho sức khỏe bạn cần lưu ý, cụ thể:

• Người bình thường mỗi ngày chỉ ăn tối đa 6 - 7 hạt (tương đương 30g), trẻ em 4 - 5 hạt, người già tới 9 hạt.
• Người giảm cân chỉ được ăn tối đa 30g hạt óc chó mỗi ngày, và chia đều trong mỗi bữa ăn.
• Nên tránh cho trẻ ăn quá 5 hạt này để tránh dị ứng với các thành phần có trong loại hạt này.
• Ăn quá nhiều hạt óc chó có thể làm giảm khả năng hấp thụ khoáng chất của cơ thể.
• Không nên ăn hạt óc chó trước khi đi ngủ bởi loại hạt này rất khó tiêu hóa trực tiếp sẽ ảnh hưởng không tốt đến chất lượng giấc ngủ.
• Hạt óc chó chứa nhiều dầu hơn và nên được bảo quản trong tủ lạnh.

Bài viết này giúp bạn trả lời câu hỏi “hạt óc chó có bao nhiêu calo?” và những lợi ích của hạt óc chó đối với sức khỏe. Hy vọng bạn thấy những chia sẻ của Nhà Thuốc Long Châu bên trên hữu ích. Chúc bạn sức khỏe!

Nguyễn Nhung

Nguồn tham khảo: Tổng hợp