Gợi ý bữa sáng cho người buồng trứng đa nang

Buồng trứng đa nang là căn bệnh phụ khoa nguy hiểm khi có thể ảnh hưởng đến chức năng sinh sản của nữ giới. Để điều trị bệnh, bệnh nhân cần tuân thủ chỉ định dùng thuốc của bác sĩ. Bên cạnh đó, điều chỉnh lối sống và chế độ dinh dưỡng cũng rất quan trọng. Liên quan đến vấn đề dinh dưỡng, hầu hết bệnh nhân đều muốn biết cách xây dựng thực đơn của các bữa ăn. Và ngay dưới đây sẽ là gợi ý bữa sáng cho người buồng trứng đa nang.

Buồng trứng đa nang là bệnh gì?

Buồng trứng đa nang hay đa nang buồng trứng (Polycystic Ovary Syndrome – viết tắt là PCOS) còn được gọi là hội chứng buồng trứng đa nang. Bệnh xảy ra khi có rối loạn nội tiết ở nữ giới, cụ thể là hàm lượng hormone sinh dục nam trong cơ thể quá nhiều trong khi lượng hormone sinh dục nữ lại quá ít. Sự rối loạn này khiến buồng trứng không thể hoạt động bình thường, trứng không rụng đúng chu kỳ nên buồng trứng chứa đầy nang trứng.

Buồng trứng đa nang không được điều trị kịp thời có thể dẫn đến vô sinh ở nữ giới. Chưa hết, họ còn có nguy cơ cao mắc các bệnh cao huyết áp, tiểu đường, ung thư nội mạc tử cung, chảy máu tử cung, lo âu, trầm cảm.

Bữa ăn quan trọng với người buồng trứng đa nang thế nào?

Nhiều phụ nữ muốn tìm hiểu thực đơn bữa sáng cho người buồng trứng đa nang vì các bữa ăn thực sự quan trọng với họ. Căn bệnh này khiến cơ thể họ gặp phải tình trạng kháng insulin. Khi đó, lượng insulin và glucose bị tích tụ lại sẽ cao dần lên trong máu và kích thích cơ thể tăng sản xuất hormone nam androgen. Khi nồng độ androgen ở nữ giới càng cao càng dễ bị nổi mụn, mọc nhiều lông, rối loạn kinh nguyệt và cả tăng cân.

Đa nang buồng trứng gây béo phì nên khi có những bữa ăn khoa học, vừa kiểm soát được cân nặng, vừa kiểm soát được triệu chứng bệnh. Quản lý mức insulin thông qua chế độ ăn kiêng phù hợp với căn bệnh này cũng được cho là một trong những cách hiệu quả nhất để kiểm soát căn bệnh này.

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, có một chế độ ăn kiêng được cho là phù hợp nhất với người bệnh là chế độ keto cho người bị đa nang buồng trứng. Với chế độ ăn này, người bệnh hạn chế tiêu thụ tinh bột, đường và thay thế bằng protein và chất béo lành mạnh. Chế độ ăn này giúp cơ thể đốt cháy chất béo, hỗ trợ giảm cân, giảm glucose nên cũng giúp giảm lượng insulin bị tích tụ trong cơ thể.

Người buồng trứng đa nang nên ăn gì trong bữa sáng?

Một số thực phẩm nên có mặt trong bữa sáng cho người buồng trứng đa nang như:

• Các loại rau, củ, trái cây nhiều màu sắc và có chỉ số đường huyết thấp như rau lá xanh đậm, cà rốt, ớt chuông, củ dền đỏ, cà chua,… Những loại rau củ quả này chứa nhiều vitamin, chất chống oxy hóa cần thiết cho quá trình chuyển hóa đường, chất béo và cân bằng hormone giới tính.
• Thực phẩm giàu đạm như thịt bò, cừu, thịt lợn, thịt gà nạc giúp giảm cân mà không gây teo cơ.
• Thực phẩm giàu omega 3 lành mạnh như hạt dinh dưỡng, dầu cá, cá béo,… giúp kiểm soát cân nặng và cân bằng nội tiết.
• Thực phẩm giàu vitamin D như cá, ngũ cốc, hải sản, sữa,… cũng giúp kiểm soát tình trạng béo phì, rụng trứng bất thường, kháng insulin,…
• Thực phẩm giàu magie như các loại rau lá xanh đậm, trái bơ, đậu, bột ca cao, nước hầm xương,… giúp tăng độ nhạy insulin, giảm căng thẳng, lo âu.
• Thực phẩm giàu kẽm như các loại đậu, hạt dinh dưỡng, trứng, động vật có vỏ, hải sản,… giúp tăng miễn dịch, cân bằng nội tiết tố, chống trầm cảm, tốt cho tuyến giáp.
• Thực phẩm có tính kháng viêm như cải xoăn, hạnh nhân, dầu oliu, óc chó, cải bó xôi,… cũng phù hợp với bữa sáng cho người buồng trứng đa nang vì họ thường dễ bị viêm hơn người khỏe mạnh bình thường.
• Lợi khuẩn probiotic (các loại sữa chua, sữa chua bổ sung lợi khuẩn,…) không chỉ giúp người bệnh tăng miễn dịch, hỗ trợ tiêu hóa mà còn có tác dụng giảm mức androgen và kiểm soát tình trạng kháng insulin.

Xem thêm: Bệnh nhân đa nang buồng trứng nên ăn gì?

Gợi ý bữa sáng cho người buồng trứng đa nang

Ngoài các món nên ăn, người bệnh cũng nên tìm hiểu đa nang buồng trứng kiêng ăn gì? Một số thực phẩm họ nên tránh như: Carbohydrate tinh chế (Gạo trắng, bánh mì trắng, bún trắng, phở trắng, đường, mật ong, nước ép,…), đồ ăn chiên rán, đồ ăn chế biến sẵn, chất béo bão hòa, đồ uống có gas, đồ uống có cồn, cà phê,…

Khi xây dựng thực đơn cho người bị đa nang buồng trứng, bạn đã biết nên ưu tiên thực phẩm nào và nên tránh ăn gì. Và dưới đây là một số bữa sáng cho người buồng trứng đa nang bạn có thể tham khảo:

• Sandwich ngũ cốc, trứng ốp la, sữa chua không đường.
• Nửa củ khoai lang hấp, 1 hũ sữa chua uống, 1 chiếc xúc xích ức gà nấm hương.
• Một tô miến mọc, một nửa trái ổi tráng miệng.
• Một bánh mì đen kẹp giò lụa, 1 trái chuối.
• Một tô phở lứt với thịt bò nhỏ, một hũ sữa chua, nửa trái táo tráng miệng.
• Một tô nhỏ cháo gạo lứt thịt nạc heo băm, 1 phần sinh tố bơ xay với sữa tươi không đường.
• Một cốc sữa tươi không đường mix ngũ cốc, 1 trái chuối.
• Một tô bún gạo lứt và thịt gà không da, 1 phần salad rau củ.

Những bữa sáng cho người buồng trứng đa nang nên được đa dạng hóa để người bệnh đảm bảo nhận đủ dinh dưỡng và chống ngán. Bữa sáng là một bữa ăn vô cùng quan trọng nên bệnh nhân tuyệt đối không được bỏ qua. Ngoài ra, tinh bột là nguồn cung cấp năng lượng chính của trí não nên việc cắt hoàn toàn tinh bột cũng là một sai lầm cực lớn. Từ một vài gợi ý trên đây, mong rằng bạn sẽ sáng tạo được nhiều bữa sáng ngon miệng, bổ dưỡng và tốt cho tình trạng bệnh của mình nhé!