Từng làm ở Viện ISDS, nhiều năm cộng tác với CDC Thái Nguyên triển khai dự án phòng chống HIV/AIDS, 2 năm cộng tác với WHO.
Ứng dụng Nhà Thuốc Long Châu
Siêu ưu đãi, siêu trải nghiệm
Mặc định
Lớn hơn
Somatropin hay hormone tăng trưởng, được tiết ra bởi các tế bào somatotropic nằm trong tuyến yên, là loại hormone thúc đẩy sự phát triển của xương, các cơ quan và cơ bắp, đồng thời tham gia vào quá trình đổi mới tế bào. Loại hormone này được sản xuất nhiều hơn ở trẻ em để giúp trẻ em cao lớn hơn và giảm dần theo độ tuổi. Vậy ăn gì để tăng hormone tăng trưởng? Hãy đọc bài viết dưới đây để có câu trả lời bạn nhé.
Hormone tăng trưởng giúp hỗ trợ quá trình tăng trưởng, tái tạo tế bào và trao đổi chất và là thành phần đặc biệt quan trọng đối với trẻ em, người ốm hoặc bị thương. Đó là lý do tại sao nhiều người quan tâm đến việc ăn gì để tăng lượng hormone tăng trưởng một cách tự nhiên.
Đậu rất bổ dưỡng và là nguồn protein đặc biệt tốt và dồi dào. Loại protein này đã được chứng minh là làm tăng mức độ của yếu tố tăng trưởng giống như insulin 1 (IGF-1), một loại hormone điều hòa tăng trưởng quan trọng. Ngoài ra, đậu rất giàu sắt và vitamin B, có thể giúp bảo vệ và chống lại bệnh thiếu máu. Đó là một tình trạng bệnh đặc trưng bởi sự vắng mặt của các tế bào hồng cầu khỏe mạnh trong cơ thể. Sắt không chỉ cần thiết cho sự phát triển của mô mà thiếu máu do thiếu sắt cũng có thể làm chậm quá trình tăng trưởng. Ngoài ra, đậu rất giàu chất dinh dưỡng khác như chất xơ, đồng, magie, mangan và kẽm.
Thịt gà là thực phẩm giàu protein và một số chất dinh dưỡng quan trọng khác. Thịt gà có thể là một sự bổ sung tốt cho chế độ ăn uống lành mạnh. Giá trị dinh dưỡng của thịt gà chứa một lượng vitamin B12 tương đối cao. Nó là một loại vitamin tan trong nước rất quan trọng cho sự tăng trưởng và duy trì chiều cao. Ngoài ra, khi ăn thịt gà, cơ thể còn nhận được một lượng taurine nhất định - một loại axit amin có chức năng điều chỉnh quá trình hình thành và phát triển của xương. Mặc dù một số đặc tính dinh dưỡng của thịt gà có thể thay đổi do quá trình bảo quản và chế biến, dẫu vậy thịt gà vẫn là nguồn thực phẩm rất giàu niacin, vitamin B6, selen và phốt pho.
Các loại rau lá xanh như rau bina, cải xoăn, rau arugula và bắp cải là những thực phẩm có nguồn gốc từ thực vật bổ dưỡng. Mặc dù lượng chất dinh dưỡng chính xác thay đổi từ loại rau này sang loại rau khác, nhưng các loại rau ăn lá thường cung cấp một lượng tốt vitamin C, canxi, sắt, magie và kali. Chúng cũng rất giàu vitamin K, có thể làm tăng mật độ xương để hỗ trợ tăng trưởng và duy trì chiều cao. Một nghiên cứu gần đây được thí nghiệm trên 103 phụ nữ cho thấy việc ăn rau xanh thường xuyên có liên quan đáng kể đến việc giảm nguy cơ khối lượng xương thấp.
Sữa chua là thực phẩm chứa các chất dinh dưỡng quan trọng cho sự tăng trưởng và phát triển. Ngoài ra, nó cũng là một nguồn thực phẩm giàu protein bởi vì theo nghiên cứu, trong một hộp sữa chua sẽ có khoảng 20g protein. Ngoài ra, sữa chua có chứa một số loại men vi sinh, là những vi khuẩn có lợi có thể giúp hỗ trợ sức khỏe đường ruột. Bên cạnh đó, nó còn có khả năng cải thiện hệ thống miễn dịch và giảm viêm. Một số nghiên cứu cho thấy men vi sinh có thể giúp trẻ phát triển. Sữa chua cũng là một nguồn thực phẩm tuyệt vời chứa một số chất dinh dưỡng liên quan đến quá trình chuyển hóa xương, chẳng hạn như canxi, magiê, phốt pho và kali.
Khoai lang là loại thực phẩm tốt cho sức khỏe do nó chứa nhiều vitamin A. Do đó, khoai lang có thể cải thiện sức khỏe của xương và góp phần phát triển chiều cao và duy trì chiều cao. Ngoài ra, khoai lang chứa khá nhiều chất xơ hòa tan và không hòa tan. Những chất xơ này có thể hỗ trợ tiêu hóa và thúc đẩy sự phát triển của vi khuẩn đường ruột. Duy trì hệ vi sinh vật đường ruột khỏe mạnh và cũng có thể cải thiện khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng để cơ thể nhận được khoáng chất và vitamin cần thiết cho sự phát triển của cơ thể. Ngoài ra, khoai lang còn chứa đầy đủ các chất dinh dưỡng quan trọng khác như vitamin C, mangan, vitamin B6 và kali.
Trứng là thực phẩm rất giàu protein. Trong một quả trứng sẽ chứa khoảng 6g protein. Ngoài ra, nó cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất, bao gồm vitamin D, rất cần thiết cho sự tăng trưởng. Vitamin D là một chất dinh dưỡng có thể làm tăng sự hấp thụ canxi và giúp duy trì sức khỏe của xương. Một nghiên cứu ở trẻ em cho thấy đối tượng này bị thiếu vitamin D khi bổ sung hormone tăng trưởng trong 6 tháng.
Nhịn ăn gián đoạn là một hình thức ăn uống xen kẽ giữa ăn và nhịn ăn. Phương pháp này không quy định bất cứ điều gì về những loại thực phẩm bạn nên ăn, nó chỉ cho bạn biết thời điểm bạn nên ăn. Nhịn ăn gián đoạn có thể hiểu đơn giản là kéo dài thời gian nhịn ăn lâu hơn một chút. Các nghiên cứu chỉ ra rằng nhịn ăn là cách giúp tăng nồng độ hormone tăng trưởng nhanh chóng. Khi bắt đầu nhịn ăn gián đoạn thì ta có thể tối ưu hóa mức HGH theo hai cách chính như sau:
Tùy theo thể trạng, bạn nên suy nghĩ kỹ trước khi áp dụng phương pháp nhịn ăn gián đoạn. Tốt nhất nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng phương pháp này.
Lượng insulin tăng lên có thể làm giảm lượng hormone tăng trưởng được sản xuất. Carbohydrate tinh chế và đường làm tăng mức insulin nhiều nhất. Do đó, giảm lượng thức ăn chứa nhiều carbohydrate tinh chế và đường cũng là một cách để tăng hormone tăng trưởng trong cơ thể. Bạn nên tạo một chế độ ăn uống cân bằng và lành mạnh. Các loại thực phẩm bạn tiêu thụ có ảnh hưởng đáng kể đến sức khỏe, hormone và các thành phần trong cơ thể.
Tuyến yên tiết hormone tăng trưởng thường diễn ra vào ban đêm. Vậy nên bữa ăn đêm sẽ làm tăng mức insulin trong cơ thể, đặc biệt nếu bạn ăn thực phẩm giàu carbohydrate hoặc protein. Điều này có thể ức chế và ngăn chặn việc sản xuất hormone tăng trưởng vào ban đêm.
Những thông tin trên của Nhà thuốc Long Châu hy vọng đã giúp bạn trả lời được câu hỏi “ăn gì để tăng hormone tăng trưởng”. Hãy nhanh chóng tạo cho mình một chế độ ăn uống lành mạnh và tập thể dục, thể thao thường xuyên để phát triển thể chất, tăng cường sức khỏe và phòng tránh nhiều bệnh tật nhé!
Xem thêm: Dấu hiệu trẻ thiếu hormone tăng trưởng là gì?
Nga Linh
Nguồn tham khảo: Tổng hợp
Dược sĩ Đại học Nguyễn Tuấn Trịnh
Từng làm ở Viện ISDS, nhiều năm cộng tác với CDC Thái Nguyên triển khai dự án phòng chống HIV/AIDS, 2 năm cộng tác với WHO.