Tốt nghiệp loại giỏi trường Đại học Y Dược Huế. Từng tham gia nghiên cứu khoa học đề tài về Dược liệu. Nhiều năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực Dược phẩm. Hiện đang là giảng viên cho Dược sĩ tại Nhà thuốc Long Châu.
Ứng dụng Nhà Thuốc Long Châu
Siêu ưu đãi, siêu trải nghiệm
Mặc định
Lớn hơn
Nhãn là loại trái cây nhiệt đới quen thuộc với người Việt, có vị ngọt thanh đậm đà rất ngon. Vào khoảng tháng 6 - 7 nhãn bắt đầu được bày bán khắp nơi. Nhưng với những ai ăn kiêng, đứng trước loại trái cây thơm ngon này câu hỏi đặc ra vẫn là "Nhãn bao nhiêu calo?".
Nhãn là loại trái cây yêu thích của nhiều người có giá thành hợp lý. Với hương vị đặc biệt thơm ngon, nhãn không chỉ được dùng ăn trực tiếp mà còn được làm trà nhãn, nấu chè,... Thế nhưng nhãn bao nhiêu calo? Ăn nhiều nhãn có gây béo và nóng người không?
Theo các nghiên cứu khoa học hàm lượng calo có trong 1 quả nhãn chỉ có trọng lượng khoảng từ 2 - 3 gam. Trong đó, mỗi quả nhãn chứa khoảng 1,44 calo. Từ con số này, theo thông tin từ bảng tính calo của Viện dinh dưỡng Quốc gia, 100g nhãn có khoảng 45 - 60 calo. Ngoài calo, 100g nhãn còn cũng cáp thêm khoảng 11 kcal tinh bột, 0,9 kcal chất đạm và không có chất béo. Nhìn chung, nhãn có nhiều carbs và vitamin C cùng với những chất dinh dưỡng khác có lợi cho sức khỏe của bạn.
Nhãn thông thường chỉ có ở mùa hè, để bảo quản nhãn lâu hơn người ta đã đem nhãn đi sấy khô. Nhãn sấy khô có vị ngọt tự nhiên của nhãn, được dùng làm nhiều món ăn như chè nhãn sấy khô, gà hầm nhãn sấy khô hạt sen,... Nhãn sấy khô vẫn giữ được trọn vẹn hàm lượng vitamin và dưỡng chất có trong nhãn tươi, có nhiều công dụng tốt cho sức khoẻ như bổ huyết, an thần, giảm tÌnh trạng suy nhược cơ thể nên cũng thường được sử dụng nhiều.
100 gram nhãn sấy khô có khoảng 80 calo, đây là số calo an toàn khó có khả năng khiến bạn tăng cân.
Nếu mỗi quả nhãn chỉ có khoảng 1.44 calo thì nếu bạn ăn khoảng 10 - 20 quả mỗi lần thì tổng lượng calo nạp vào cơ thể chỉ giao động từ 14 - 28 calo. Số calo này có thể nói là rất thấp không thể khiến bạn tăng cân.
Bên cạnh đó, nhãn còn chứa chất béo bão hoà có tác dụng làm giảm nồng độ cholesterol giảm nguy cơ tăng cân.
Theo Đông y, quả nhãn có tính ấm nên có tác dụng cải thiện trí nhớ, thần kinh suy nhược, mất ngủ, mệt mỏi,…
Với Y học hiện đại, nhãn chứa vitamin A, vitamin C và nhiều khoáng chất thiết yếu khác có ích cho việc phòng chống bệnh cảm cúm, bệnh thiếu máu, đau dạ dày,…
Tuy nhiên, cũng vì vị ngọt và tính ấm này, nhãn lại gây ra tình trạng nóng người, nổi mụn trên mặt thậm chỉ là mẩn ngứa gây khó chịu. Đặc biệt với phụ nữ mang thai không nên ăn quá nhiều nhãn vì dễ khiến bị đau bụng, xuất huyết trong thời gian mang thai gây ảnh hưởng đến thai nhi. Ăn nhãn có gây nóng cơ thể không?
Mặc dù nhãn không gây tăng cân nhưng có thể gây nóng cho cơ thể. Để tận hưởng vị ngọt thanh mát của nhãn mà không phải lo đến vấn đề tăng cân hay nổi mụn, Long Châu gợi ý bạn một số món ăn được làm từ nhãn có lượng calo thấp thích hợp với chế độ ăn kiêng giảm cân.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
30g nhãn tươi, 30g hạt sen tươi, 20g táo đỏ và một ít nước lọc.
Cách thực hiện
Nguyên liệu cần chuẩn bị
100g ức gà, 15g long nhãn sấy khô, 10g hạt sen tươi và các gia vị khác.
Cách thực hiện
Như vậy qua bài viết bạn đã biết được nhãn bao nhiêu calo và những nỗi băn khoăn liên quan đến loại trái cây này. Bên cạnh đó, Long Châu còn giới thiệu đến bạn một số món ngon giảm cân được nấu từ nhãn. Hy vọng rằng bạn sẽ có những món ăn mới làm đa dạng hơn thực đơn giảm cân của mình. Hãy thử ngay bạn nhé!
Hoàng Vi
Nguồn tham khảo: Elip Sport
Dược sĩ Đại họcNgô Kim Thúy
Tốt nghiệp loại giỏi trường Đại học Y Dược Huế. Từng tham gia nghiên cứu khoa học đề tài về Dược liệu. Nhiều năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực Dược phẩm. Hiện đang là giảng viên cho Dược sĩ tại Nhà thuốc Long Châu.