Nước ép ổi để được bao lâu thì bị hỏng?

Nếu bạn có cùng thắc mắc nước ép ổi để được bao lâu, đừng bỏ lỡ bài viết dưới đây của Nhà thuốc Long Châu nhé!

Nước ép ổi có lợi ích gì cho sức khỏe?

Nước ép ổi có tác dụng gì? Nước ép ổi đã không còn xa lạ với nhiều người, nhưng ít ai biết rằng thức uống này mang trong mình những công dụng thật sự tuyệt vời cho sức khỏe.

Tăng cường sức đề kháng

Một trong những thành phần chính của nước ép ổi là vitamin C, thậm chí cao gấp 4 lần so với hàm lượng của chất này trong các loại cam chanh. Hàm lượng vitamin C cao giúp tăng cường sức khỏe hàng rào bảo vệ của cơ thể, từ đó cải thiện khả năng đề kháng với các yếu tố gây bệnh từ môi trường.

Làm đẹp da, chống lão hóa

Với thành phần chính là vitamin C, nước ép ổi không chỉ giúp tăng cường sức đề kháng cho da, mà còn tham gia vào quá trình tái tạo tế bào da và làm dịu các làn da khi đối mặt với sự kích ứng. Ngoài ra, ổi cũng cung cấp vitamin A, vitamin E và các khoáng chất như kali, magiê và sắt, giúp duy trì cân bằng nước cho da và ngăn ngừa tình trạng mất nước, khô da.

Bên cạnh đó, nhờ vào các chất chống oxy hóa tự nhiên, nước ép ổi có khả năng thúc đẩy quá trình kháng viêm, giúp làm dịu các nốt mụn đỏ, đồng thời ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn gây mụn.

Hạn chế bệnh về tiêu hóa

Nước ép ổi chứa nhiều chất xơ và khoáng chất, kích thích đường ruột sản xuất men tiêu hóa, giúp tăng cường hấp thu dinh dưỡng từ thức ăn cũng như ngăn chặn các bệnh liên quan về đường tiêu hóa.

Khác với trái ổi và nước lá ổi, nước ép ổi không gây nên tình trạng táo bón mà ngược lại còn kích thích quá trình co thắt của đường ruột, giải quyết được các vấn đề về táo bón hoặc đầy bụng. Đặc biệt, việc uống nước ép ổi vào buổi sáng sớm có thể giúp khởi đầu ngày với hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

Tốt cho thai kỳ

Canxi và các khoáng chất khác như kali, phốt pho có trong nước ép ổi có khả năng giúp ngăn ngừa tình trạng loãng xương, đặc biệt quan trọng trong giai đoạn mang thai khi nhu cầu canxi tăng cao. Đồng thời, các thành phần này còn có thể giúp ngăn ngừa dị tật bẩm sinh cho thai nhi và đảm bảo sự phát triển toàn diện hệ xương ở trẻ giai đoạn này.

Giảm cân

Trong hành trình giảm cân của nhiều chị em, nước ép ổi có thể được xem là một "thức uống thần kỳ". Bởi nước ép ổi không chỉ ít calo mà còn chứa chất xơ và nước, tạo cảm giác no và hỗ trợ kiểm soát lượng thức ăn tiêu thụ. Điều này đồng nghĩa với việc bạn sẽ giảm cảm giác thèm ăn mà vẫn đảm bảo cơ thể được cung cấp đủ dinh dưỡng.

Chất xơ trong nước ép ổi giúp tăng cường quá trình tiêu hóa, đồng thời giảm tốc độ hấp thụ đường trong máu, ổn định đường huyết và giảm cảm giác thèm ăn. Nước ép ổi cũng giúp cải thiện hoạt động trao đổi chất trong cơ thể, từ đó thúc đẩy quá trình thải độc tố.

Nước ép ổi để được bao lâu thì không dùng được nữa?

Nhiều người lầm tưởng rằng nước ép ổi có thể đóng chai và bảo quản trong tủ lạnh trong thời gian dài, nhưng thực tế không như vậy. Nước ép trái cây nói chung và nước ép ổi nói riêng nếu được bảo quản đúng cách, chỉ có thể để được tối đa trong khoảng 2 ngày. Lưu trữ lâu hơn có thể dẫn đến việc mất đi giá trị dinh dưỡng, thậm chí gây hại đến sức khỏe.

Đặc biệt, việc bảo quản không đúng cách có thể khiến nước ép ổi trở nên oxy hóa, dẫn đến hiện tượng đổi màu, đổi mùi hoặc xuất hiện mùi lạ. Điều này chứng tỏ nước ép đã mất đi chất lượng và có nguy cơ phát triển vi khuẩn, gây hại cho sức khỏe.

Để đảm bảo an toàn thực phẩm và duy trì chất lượng dinh dưỡng, việc bảo quản nước ép ổi đúng cách là cực kỳ quan trọng. Tránh để nước ép quá lâu và chú ý đến các dấu hiệu mất chất lượng để đề phòng các nguy cơ bệnh tiềm ẩn. Việc sử dụng nước ép ổi vào buổi sáng và trong ngày sẽ giúp bạn tận hưởng những lợi ích sức khỏe tốt nhất từ thức uống này.

Nước ép ổi để qua đêm có ảnh hưởng gì không?

Như đã đề cập ở trên, nước ép ổi tốt nhất chỉ nên sử dụng trong ngày. Thế nhưng, liệu trong trường hợp bất khả kháng do yếu tố khách quan, nước ép ổi để qua đêm có ảnh hưởng gì về chất lượng cũng là mối quan tâm của nhiều người.

Câu trả lời là hoàn toàn có thể. Tuy nhiên, nước ép ổi để qua đêm nên được chứa vào chai thủy tinh sẫm màu và đậy kín lại, sau đó bảo quản vào ngăn mát tủ lạnh. Điều này có thể phần nào giữ lại các chất dinh dưỡng từ nước ép ổi.

Mẹo bảo quản nước ép ổi đúng cách

Nước ép ổi có nhiều lợi ích và tác dụng với sức khỏe là thế, bạn vẫn cần lưu ý một vài điểm sau để đảm bảo an toàn và hiệu quả tối đa trong quá trình sử dụng:

• Trước hết, cần biết thời gian lưu giữ nước ép ổi phù hợp nhất là 5 - 8 tiếng theo ý kiến của các chuyên gia.
• Nước ép ổi nên được đựng trong chai thủy tinh tối màu, tránh các loại chai trong suốt hoặc sáng màu. Điều này là do, cường độ ánh sáng cao sẽ gây ảnh hưởng đến thành phần chống oxy hóa có trong nước ép ổi.
• Nước ép ổi nên được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh, tốt nhất là ở nhiệt độ dưới 5 độ C.
• Quy trình chế biến nước ép ổi cũng đóng vai trò quan trọng. Nguyên liệu tươi ngon, không bị hư hỏng sẽ cho ra thành phẩm một ly nước ép ổi với giá trị dinh dưỡng cao. Đảm bảo tuân thủ vệ sinh cẩn thận và tránh nhiễm khuẩn cũng nên được quan tâm.
• Khi nhận thấy sự thay đổi về hương vị và màu sắc của nước ép ổi, bạn nên đổ đi phần nước ép đồng thời vệ sinh các dụng cụ chế biến để đảm bảo ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn.

Tóm lại, nước ép ổi có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe và nếu bảo quản đúng cách, có thể để được tối đa 2 ngày. Tuy vậy, các chuyên gia vẫn khuyên rằng nước ép ổi nên được ưu tiên dùng trong ngày. Cần lưu ý những thay đổi về màu sắc và hương vị của nước ép ổi khi bảo quản để tránh gây ảnh hưởng đến sức khỏe.

Trên đây là những thông tin cơ bản nhất về tác dụng của nước ép ổi đồng thời giải đáp cho thắc mắc nước ép ổi để được bao lâu. Theo dõi nhiều bài viết mới tại trang web Nhà thuốc Long Châu để cập nhật thêm kiến thức về các loại thực phẩm bổ dưỡng nhằm nâng cao chất lượng cuộc sống của bạn và cả gia đình.

Xem thêm: 

• Những công dụng nổi bật của nước ép ổi cà rốt đối với sức khỏe cơ thể
• Giải đáp: Nước ép táo ổi có tác dụng gì? Công thức ép táo ổi ngon bất bại