Saponin là gì? Công dụng của Saponin đối với sức khỏe

Là một trong những thành phần quan trọng có trong các loại thảo mộc có lợi cho sức khỏe của con người, Saponin được xem là có công dụng tốt trong việc tăng cường sức khỏe. Để biết thêm một số thông tin chi tiết về Saponin cũng như tìm lời giải đáp cho các thắc mắc trên, mời bạn đọc hãy theo dõi bài viết dưới đây.

Saponin là chất gì?

Như đã đề cập qua ở phần trên, Saponin là một trong những thành phần quan trọng có trong các loại thảo mộc có lợi cho sức khỏe của con người như củ đinh lăng, nấm linh chi, nhân sâm, đảng sâm,... Không chỉ có thế, Saponin còn được tìm thấy trong các loại thực vật như cây mao lương, tỏi, hành tây,... nhưng với cấu tạo khác. Nói một cách dễ hiểu, Saponin trong thảo mộc sẽ khác với Saponin trong thực vật. Trong đó, hoạt chất Saponin trong thảo mộc thường được sử dụng nhiều để giúp tăng cường sức khỏe cũng như tăng cường chức năng cho các bộ phận trong cơ thể như gan và thận, làm đẹp cho da,...

Công dụng của Saponin

Các nghiên cứu đã chỉ ra, Saponin có rất nhiều lợi ích tốt cho sức khỏe của con người. Đặc biệt là với các trường hợp bị mắc bệnh ung thư hay gặp vấn đề về sức khỏe xương, giúp kiểm soát mức cholesterol trong máu, tăng cường hệ miễn dịch. Cụ thể, Saponin sẽ giúp:

Tăng cường hệ miễn dịch

Saponin sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch nhờ có khả năng chống lại tình trạng nhiễm trùng do ký sinh trùng gây ra bên trong hệ tiêu hóa. Không chỉ có thế, Saponin còn có khả năng chống lại các virus, vi khuẩn rất tốt. Ngăn không cho chúng xâm nhập vào cơ thể, bảo vệ cơ thể một cách tối ưu. Nhờ đó mà sẽ giúp tăng cường hệ miễn dịch, cơ thể ít gặp phải tình trạng ốm vặt, duy trì trạng thái khỏe mạnh.

Giảm mức cholesterol xấu

Chất Saponin đi vào cơ thể và tạo ra sự liên kết trong muối mật và cholesterol trong đường ruột. Sau khi bị ràng buộc với cholesterol, muối mật sẽ hình thành các mixen nhỏ và kết hợp cùng với cholesterol tạo ra sự thuận lợi để hấp thụ chính nó. Vì thế mà lượng cholesterol ở trong thành ruột suy giảm đi một cách đáng kể. Ngoài ra, Saponin còn giúp ngăn chặn sự tái hấp thu, giảm lượng cholesterol trong máu. Một khi lượng cholesterol xấu giảm thì các nguy cơ bệnh lý về tim mạch nguy hiểm cũng sẽ giảm đáng kể.

Giảm nguy cơ mắc ung thư

Phần không đường trong chất Saponin hoạt động giống như một chất chống lại oxy hóa, nhờ đó mà có khả năng giảm thiểu tối đa nguy cơ mắc các bệnh tim mạch và bệnh ung thư. Đây cũng là một trong những lý do mà nhiều người lựa chọn sử dụng Saponin. Các nghiên cứu đã chỉ ra Saponin có khả năng chống đột biến tế bào cũng như ngăn chặn các tế bào ung thư phát triển. Vì thế, Saponin sẽ giúp giảm nguy cơ mắc ung thư ruột kết, ung thư đại tràng hiệu quả.

Cải thiện khả năng tổng hợp protein huyết thanh

Saponin sẽ kích thích hoạt động của các enzyme tham gia vào quá trình xây dựng và tái tạo xương, đồng thời tăng lượng canxi lắng đọng bởi các tế bào gốc tủy xương.

Bên cạnh đó, Saponin cũng có thể cải thiện triệu chứng bệnh trầm cảm bằng cách tăng mức độ dẫn truyền thần kinh serotonin dopamine và noradrenaline.

Ngoài những công dụng trên, Saponin còn có nhiều những công dụng khác như chống viêm, kích thích cơ thể hấp thụ dinh dưỡng, bổ sung năng lượng, tiếp thêm sinh lực, hỗ trợ điều trị rối loạn cương dương, cải thiện triệu chứng mệt mỏi, thờ ơ và tăng cảm giác ngon miệng,... Chính vì thế, Saponin thường được các chuyên gia khuyến khích bổ sung thường xuyên cho cơ thể giúp tăng cường sức khỏe và phòng chống lại được với nhiều căn bệnh nguy hiểm.

Ứng dụng Saponin trong công nghiệp

Cuối cùng cũng không kém phần quan trọng, Saponin còn được ứng dụng trong nhiều công nghiệp khác nhau nhờ tính chất hóa học độc đáo, cụ thể:

• Công nghiệp thực phẩm: Saponin được ứng dụng làm chất ổn định bọt và chất nhũ hóa trong các sản phẩm như bia, toppings. Chúng cũng có thể đóng vai trò là chất tạo vị đắng của một số loại bia.
• Công nghiệp mỹ phẩm: Trong ngành công nghiệp mỹ phẩm, Saponin được sử dụng để tạo bọt trong các sản phẩm làm đẹp, chăm sóc cơ thể như dầu gội đầu, xà phòng hay kem đánh răng.
• Nông nghiệp: Saponin cũng được ứng dụng trong nông nghiệp, làm thuốc trừ sâu tự nhiên nhờ độc tính đối với một số loài cây gây hại.

Nhìn chung, Saponin là một hợp chất đa dạng với nhiều những lợi ích sức khỏe và ứng dụng công nghiệp rộng rãi.

Mong rằng những thông tin được đề cập trong bài viết sẽ giúp bạn đọc hiểu thêm về Saponin cũng như các tác dụng của hợp chất này đối với sức khỏe. Mặc dù có nhiều lợi ích đáng kể, tuy nhiên cũng giống như với bất kỳ hợp chất nào, trước khi sử dụng bạn cần tuyệt đối thận trọng. Đặc biệt là với những chất bổ sung, hãy hỏi ý kiến của các bác sĩ trước khi sử dụng để tránh gặp phải các tác dụng phụ nguy hiểm tiềm ẩn.