Tổng hợp 6 cách làm trứng ốp la nhanh gọn cho bữa sáng giàu dinh dưỡng

Nếu chưa biết ăn gì cho bữa sáng hoặc cách làm trứng ốp la thông thường đã quá quen thuộc, bạn hãy thử ngay những cách làm sáng tạo, ngon miệng và đẹp mắt sau đây nhé. 

Cách làm trứng ốp la phô mai

Trứng là thực phẩm dinh dưỡng giàu protein, chất béo tốt và các loại vitamin, khoáng chất khác, khi kết hợp với phô mai sẽ tăng hàm lượng dinh dưỡng cho bữa ăn thêm phong phú hơn. Phô mai rất giàu canxi và protein, cung cấp năng lượng dồi dào cho cả ngày làm việc, học tập, đồng thời ngăn ngừa loãng xương.

Nguyên liệu: 

• 1 quả trứng gà.
• Bơ lạt, nếu không có bơ bạn có thể thay thế bằng dầu ăn thông thường.
• 3 - 4 lát phô mai tùy thích, có thể dùng bất cứ loại phô mai nào.
• Một ít muối và tiêu.

Cách chiên trứng ốp la phô mai:

• Làm nóng chảo, cho phần bơ lạt (dầu ăn) vào.
• Khi thấy bơ tan chảy hoàn toàn hoặc dầu đã nóng lên, bạn đập trứng gà vào, lưu ý không nên làm vỡ lòng đỏ sẽ khiến món trứng ốp la mất ngon.
• Khi thấy lòng trắng trứng bắt đầu chín dần, bạn rắc lên trên một chút muối và tiêu để tạo vị.
• Trứng chín, bạn xếp lần lượt lát phô mai lên và tắt bếp, nhiệt độ từ trứng sẽ làm phô mai chảy ra mà không cần chiên quá lâu.
• Món trứng ốp la rất ngon khi thưởng thức cùng vài lát bánh mì, xà lách, tương ớt,... đấy nhé.

Cách làm trứng ốp la hình bông hoa 

Chỉ với món trứng ốp la bạn có thể biến tấu thành rất nhiều hình thù ngộ nghĩnh, đẹp mắt, ăn ngon mà lại nhiều chất dinh dưỡng. Chỉ với 2 nguyên liệu đơn giản là xúc xích và trứng gà, bạn có thể dễ dàng tạo ra món trứng ốp la hình bông hoa chỉ với những hướng dẫn dưới đây. 

Nguyên liệu:

• 2 cây xúc xích.
• 2 quả trứng gà.
• 1 thìa cà phê dầu ăn, tương ớt và tương cà để chấm.

Cách chiên trứng ốp la bông hoa: 

• Xúc xích bạn đem cắt lát nhưng không cắt đứt hoàn toàn để khi uốn sẽ tạo hình bông hoa.
• Cắt xúc xích xong, bạn dùng tăm cố định lại 2 đầu cây xúc xích.
• Cho dầu ăn vào chảo, làm nóng dầu rồi cho xúc xích vào chiên trước.
• Khi thấy 2 mặt xúc xích vàng, có mùi thơm thì bạn đập trứng gà vào bên trong xúc xích tạo thành hình bông hoa có nhụy là lòng đỏ trứng.
• Tiếp tục chiên trứng ốp la đến khi thấy trứng đạt độ chín mong muốn thì tắt bếp.
• Món trứng ốp la này có thể ăn kèm bánh mì hoặc ăn với tương ớt, tương cà đều rất ngon. 

Món trứng ốp la truyền thống không hề khó 

Ngoài những món trứng ốp la biến tấu với nhiều nguyên liệu thì trứng ốp la truyền thống vẫn là món ăn được nhiều người yêu thích, làm nhanh gọn cho bữa sáng. Cách làm trứng ốp la dưới đây sẽ giúp bạn có thành phẩm đẹp mắt, ngon miệng nhất. 

Nguyên liệu:

• 2 quả trứng gà.
• Một ít dầu ăn.

Cách làm: 

• Làm nóng chảo cùng một ít dầu ăn.
• Dầu nóng bạn đập trứng vào, lưu ý không để vỡ lòng đỏ.
• Chiên đến khi thấy trứng có độ chín như mong muốn thì tắt bếp, dọn ăn cùng bánh mì, nước tương và xà lách rất ngon. 

Trứng ốp la xúc xích hình trái tim

Một cách làm trứng ốp la siêu đơn giản nhưng lại đẹp mắt nữa bạn không nên bỏ qua là trứng ốp la hình trái tim. Cách làm này thích hợp với những bạn nhỏ, giúp kích thích trẻ ăn nhiều hơn. Bên cạnh đó, xúc xích cũng giúp cung cấp nhiều năng lượng hơn cho bữa sáng, tránh mệt mỏi do thiếu năng lượng. 

Nguyên liệu: 

• 2 cây xúc xích vừa ăn.
• 2 quả trứng gà.
• Dầu ăn, muối, tiêu.

Cách chiên trứng ốp la xúc xích:

• Xúc xích chẻ làm đôi, lưu ý chừa lại một đoạn nhỏ, không chẻ rời hoàn toàn, dùng tăm cố định xúc xích thành hình trái tim.
• Làm nóng chảo với dầu ăn, khi dầu nóng, bạn cho xúc xích vào áp chảo đều 2 mặt cho nóng giòn.
• Đập lần lượt 2 quả trứng vào xúc xích, chiên trứng ốp la đến khi thấy có độ chín vừa phải thì tắt bếp.
• Món trứng ốp la này có thể ăn với bánh mì, cơm đều ngon miệng, bạn hãy thử ngay sáng mai nhé. 

Trứng ốp la hình con heo ngộ nghĩnh cho bé

Bé nhà bạn biếng ăn và rất lười ăn trứng ốp la? Vậy thì bạn hãy thử “dụ” bé ăn nhiều hơn, ngon miệng hơn bằng cách biến tấu món ăn bình thường thành những hình thù ngộ nghĩnh. Trứng ốp la hình con heo cũng rất dễ làm, nhiều dinh dưỡng cho bé và cả gia đình. Bạn hãy thực hiện theo hướng dẫn sau. 

Nguyên liệu: 

• 2 cây xúc xích loại vừa.
• 2 quả trứng gà.
• Một chút dầu ăn và muối, tiêu.

Cách làm trứng ốp la: 

• Xúc xích bạn đem cắt riêng phần đầu và đuôi, còn lại chẻ đôi và uốn thành hình tròn, dùng tăm để cố định. Lưu ý phần đầu và đuôi xúc xích dùng làm tai heo nên bạn không nên bỏ đi nhé.
• Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào và áp chảo đều 2 mặt xúc xích đã uốn cong.
• Đập trứng vào 2 hình tròn tạo thành từ xúc xích, chiên đến khi thấy trứng chín vừa thì tắt bếp.
• Lấy trứng ốp la ra đĩa, xếp đầu và đuôi xúc xích lên làm tai heo, rắc thêm chút muối, tiêu cho vừa vị và thưởng thức.
• Món trứng ốp la này không chỉ thích hợp cho trẻ nhỏ mà còn có thể tạo ra những hộp cơm dã ngoại vô cùng bắt mắt nữa đấy. 

Trứng ốp la với ớt chuông

Ớt chuông là thực phẩm rất giàu vitamin, đặc biệt phải kể đến làm hàm lượng dồi dào vitamin C và A có tác dụng tăng cường sức đề kháng, làm đẹp da, sáng mắt, ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng và nhiều vấn đề sức khỏe khác. Khi thêm ớt chuông vào món trứng ốp la, bạn đã bổ sung được nguồn chất xơ, vitamin dồi dào cho bữa sáng rồi đấy. 

Nguyên liệu: 

• 2 quả trứng gà.
• 1 quả cà chua.
• 1 quả ớt chuông xanh, vàng, đỏ đều được.
• Một chút bơ lạt, muối, tiêu, thì là.

Cách làm trứng ốp la ớt chuông: 

• Ớt chuông và cà chua bạn đem rửa sạch với nước muối, để ráo nước và cắt thành lát dày khoảng 0.5cm.
• Làm nóng chảo với lửa vừa, cho bơ lạt (bạn có thể thay bằng dầu ăn) vào chảo.
• Khi thấy bơ tan chảy, bạn lần lượt xếp ớt chuông lên chảo, cà chua để trong lát ớt chuông.
• Đập trứng vào lát ớt chuông đã áp chảo và chiên thêm khoảng 3 phút cho trứng chín.
• Rắc muối, tiêu, thì là lên mặt trứng ốp la và thưởng thức khi còn nóng. 

Trên đây là tổng hợp 6 cách làm trứng ốp la siêu đơn giản, đẹp mắt, ngon miệng mà bạn có thể tự thực hiện tại nhà, giúp bữa sáng của gia đình thêm phong phú. Chúc bạn ngon miệng và có những phút giây vui vẻ bên gia đình. 

Hồng Nhung

Nguồn tham khảo: Tổng hợp