Ung thư dạ dày giai đoạn cuối nên ăn gì và hạn chế ăn gì?

Ung thư dạ dày giai đoạn cuối nên ăn gì là vấn đề nhận được đông đảo sự quan tâm, chú ý từ bạn đọc. Để biết người bệnh ung thư dạ dày giai đoạn cuối nên bổ sung thực phẩm nào vào chế độ dinh dưỡng, bạn không nên bỏ qua những thông tin được chia sẻ trong bài viết sau.

Giải đáp: Ung thư dạ dày giai đoạn cuối nên ăn gì?

Ung thư dạ dày giai đoạn cuối ảnh hưởng nghiêm trọng đến sức khỏe của người bệnh. Do đó, người nhà cần hết sức quan tâm đến chế độ dinh dưỡng và ung thư dạ dày giai đoạn cuối nên ăn gì. Dưới đây là một số nhóm thực phẩm nên có trong thực đơn của người bệnh ung thư dạ dày giai đoạn cuối.

Thực phẩm chứa protein lành mạnh

Protein là một trong những thành phần dinh dưỡng đặc biệt quan trọng với người bệnh đang điều trị ung thư nói chung và ung thư dạ dày nói riêng. Protein không chỉ giúp tái tạo tế bào nhanh chóng, cung cấp năng lượng cho hoạt động của cơ thể mà còn hỗ trợ quá trình phục hồi sau điều trị.

Vậy ung thư dạ dày giai đoạn cuối nên ăn gì? Bệnh nhân mắc ung thư dạ dày giai đoạn cuối nên ưu tiên các nguồn protein lành mạnh như:

• Thịt gia cầm: Nên bỏ da để cung cấp protein dồi dào và các axit béo cần thiết cho cơ thể, tốt nhất nên ưu tiên chế biến đơn giản, hạn chế lạm dụng các loại gia vị sẽ tốt hơn cho người bệnh.
• Hải sản: Đây cũng là nguồn protein rất tốt, bổ sung thêm axit béo tự nhiên và omega 3 cần thiết cho người đang điều trị ung thư dạ dày.
• Protein thực vật: Các loại hạt dinh dưỡng, các loại đậu như đậu phộng, đậu nành, đậu Hà Lan,… đều là nguồn đạm thực vật cực tốt cho sức khỏe, lành mạnh và thân thiện với bệnh nhân ung thư dạ dày giai đoạn cuối. Bên cạnh đó, nhóm thực phẩm này cũng bổ sung thêm chất xơ và chất khoáng cần thiết.
• Sữa: Tăng cường các thực phẩm như sữa tươi, sữa chua, phô mai, sữa hạt,… nhằm cung cấp đủ đầy protein cho cơ thể.
• Thịt đỏ: Ví dụ như thịt bò, thịt heo,… nên chọn phần nạc ít mỡ và chế biến đơn giản, ăn đủ khẩu phần theo khuyến nghị của bác sĩ.

Thực phẩm chứa chất béo lành mạnh

Bệnh nhân ung thư dạ dày giai đoạn cuối nên ăn gì? Người bệnh nên bổ sung thêm các thực phẩm giàu chất béo lành mạnh như:

• Cá: Các loại cá như cá hồi, cá trích, cá mòi,… đều rất giàu chất béo và omega-3 cần thiết cho sức khỏe tim mạch và não bộ.
• Dầu thực vật: Các loại dầu thực vật như dầu oliu, dầu hạnh nhân, dầu đậu phộng,… đều rất tốt cho sức khỏe người bệnh, cần bổ sung thường xuyên.

Tinh bột lành mạnh

Tinh bột là nguồn cung cấp năng lượng chính cho cơ thể, giúp duy trì các hoạt động hàng ngày. Việc ưu tiên các nguồn tinh bột lành mạnh cho bệnh nhân ung thư dạ dày hỗ trợ giảm thiếu hụt năng lượng, tăng cường nguồn năng lượng lành mạnh cho các hoạt động sinh hoạt.

• Ngũ cốc nguyên hạt: Có thể kể đến như lúa mạch, yến mạch, gạo lứt,…, đây đều là nguồn tinh bột lành mạnh và giàu chất xơ, vitamin, chất khoáng cần thiết.
• Rau củ: Các loại rau củ giàu tinh bột như khoai tây, khoai lang, củ cải,… nên có mặt trong thực đơn của người bệnh ung thư dạ dày giai đoạn cuối nhằm kiểm soát tốt cân nặng và giảm nguy cơ táo bón.

Thực phẩm giàu vitamin và chất khoáng

Duy trì một chế độ ăn giàu vitamin và khoáng chất có vai trò quan trọng trong quá trình điều trị và phục hồi của bệnh nhân ung thư dạ dày. Nhóm thực phẩm này không chỉ hỗ trợ tăng sức đề kháng từ bên trong mà còn củng cố hàng rào miễn dịch, có lợi cho quá trình hồi phục.

• Trái cây: Nên ăn các loại quả chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa như dâu, cam, kiwi, dưa hấu,…
• Rau củ: Ung thư dạ dày giai đoạn cuối nên ăn gì? Người bệnh nên ăn các loại rau xanh như rau cải, rau bó xôi, súp lơ, cà chua,… nhằm cung cấp vitamin, chất khoáng đa dạng.
• Hạt: Tăng cường ăn hạt hạnh nhân, hạt điều, hạt óc chó,… giúp bổ sung dồi dào omega-3 và chất khoáng tốt cho sức khỏe.
• Sữa: Đây cũng là nguồn vitamin, chất khoáng dồi dào, đặc biệt là cung cấp lượng lớn vitamin D, vitamin B12 và canxi.

Bệnh nhân ung thư dạ dày giai đoạn cuối nên tránh ăn gì?

Ngoài quan tâm đến việc ung thư dạ dày giai đoạn cuối nên ăn gì, bệnh nhân cũng cần nắm rõ những thực phẩm cần kiêng ăn nhằm tránh ảnh hưởng đến sức khỏe và quá trình điều trị.

• Thực phẩm chứa chất kích thích: Bao gồm rượu, bia, cà phê, thức ăn cay nóng,… đều nên loại khỏi thực đơn của người bị ung thư dạ dày.
• Thực phẩm lên men, đồ chua: Có chứa axit kích thích tế bào ung thư phát triển mạnh hơn nên cần hạn chế tuyệt đối.
• Thực phẩm chứa nhiều đường: Ví dụ như bánh quy, trái cây sấy, mứt,… đều nên kiêng ăn nhằm tránh ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa.
• Thực phẩm mặn, nhiều gia vị: Là nhóm thực phẩm gây áp lực lên hệ tiêu hóa, cần hạn chế để hỗ trợ quá trình điều trị bệnh.

Lưu ý về chế độ dinh dưỡng cho người bệnh ung thư dạ dày giai đoạn cuối

Bên cạnh vấn đề ung thư dạ dày giai đoạn cuối nên ăn gì, người bệnh cũng cần quan tâm đến những điều sau:

• Chế độ ăn đa dạng và cân đối: Dinh dưỡng cân bằng sẽ giúp người bệnh luôn cung cấp đủ chất để cơ thể khỏe mạnh, tăng cường khả năng miễn dịch và phục hồi sau điều trị.
• Ăn nhiều bữa nhỏ: Bệnh nhân ung thư dạ dày giai đoạn cuối thường không ăn được nhiều trong một bữa nên cần chia 8 - 10 bữa/ngày để cơ thể luôn được cung cấp năng lượng cần thiết và không bị thiếu chất.
• Uống nhiều nước: Nước là yếu tố không thể thiếu với sức khỏe, giúp ngăn ngừa tình trạng mất nước, đồng thời hỗ trợ tiêu hóa và làm dịu dạ dày. Do đó, bệnh nhân ung thư dạ dày giai đoạn cuối cần uống 1.5 – 2 lít nước mỗi ngày.

Hy vọng những chia sẻ trên từ Nhà thuốc Long Châu đã giúp bạn giải đáp câu hỏi ung thư dạ dày giai đoạn cuối nên ăn gì. Ngoài xây dựng chế độ dinh dưỡng cân đối và phù hợp với thể trạng, bệnh nhân cũng cần lắng nghe tư vấn, hướng dẫn chăm sóc sức khỏe từ bác sĩ để hỗ trợ quá trình điều trị và tăng cường sức khỏe từ bên trong.