Uống cần tây có tác dụng gì đối với cơ thể?

Nước ép cần tây là một loại nước ép đã dần trở nên phổ biến trong nhiều năm qua. Nước ép cần tây nguyên chất được đặt nhiều sự quan tâm rằng lợi ích sức khỏe mà nó đem lại có nhiều hơn so với việc ăn trực tiếp cần tây hay không. Dưới đây là một số đặc điểm của loại rau này giúp trả lời cho câu hỏi uống cần tây có tác dụng gì.

Giá trị dinh dưỡng của nước ép cần tây

Trong khoảng 300ml nước ép cần tây có chứa: 50 calo, 2g protein, 9g carbohydrate, 0,5g chất béo, 5g chất xơ và 4g đường. Với hàm lượng phù hợp, đây đều là những chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể.

Không chỉ thế, nước cần tây còn cung cấp thêm nhiều vitamin và khoáng chất tốt cho sức khỏe như:

• Vitamin A tốt cho thị lực và hệ miễn dịch.
• Vitamin C đóng vai trò là một chất chống oxy hóa hỗ trợ sản xuất collagen, giúp lành vết thương nhanh chóng.
• Vitamin K không thể vắng mặt trong quá trình đông máu và sức khỏe của xương.
• Kali và natri đóng góp trong việc điều chỉnh sự cân bằng chất lỏng, tín hiệu thần kinh và co cơ.
• Canxi là yếu tố quan trọng đảm bảo xương chắc khỏe và chức năng thần kinh được hoạt động bình thường.
• Axit folic là thành phần trong quá trình tổng hợp DNA và phân chia tế bào.

Uống cần tây có tác dụng gì?

Nước ép cần tây có chứa nhiều thành phần khác nhau, vì vậy cũng cung cấp được nhiều lợi ích khác nhau cho sức khỏe.

Ít đường

Hàm lượng đường có trong nước ép cần tây không cao (4g đường trong 300ml nước ép). Vì vậy, so với các loại nước uống có đường khác như nước có gas hay đồ uống thể thao thì nước cần tây là một lựa chọn lành mạnh hơn nhiều. Dung nạp ít đường có khả năng giúp bạn tránh được những bệnh mãn tính nghiêm trọng.

Cung cấp nước

Nước là thành phần chiếm tỷ trọng vô cùng lớn trong cơ thể người. Uống đủ nước mỗi ngày giúp bạn kiểm soát được huyết áp, nhiệt độ cơ thể cùng với các chức năng của các cơ quan. Cần tây là loại thực phẩm có thể giúp bạn giữ nước. Vì vậy, nước ép cần tây góp phần giúp duy trì được lượng nước cần thiết mỗi ngày, góp phần đem lại lợi ích cho hệ tiêu hóa và sức khỏe làn da của bạn.

Chống viêm

Nhiều hợp chất thực vật có trong nước ép cần tây đóng vai trò như chất chống oxy hóa, góp phần làm giảm viêm. Chế độ ăn giàu chất chống oxy hóa còn góp phần giảm tỷ lệ mắc các bệnh mãn tính. Bên cạnh đó, các chất này còn giúp tăng cường sức khỏe làn da. Như vậy, uống nước cần tây vừa hạn chế bị bệnh, vừa có làn da khỏe.

Tác dụng trên hệ tiêu hóa

Uống cần tây có tác dụng gì đối với hệ tiêu hóa? Nước ép cần tây cung cấp chất xơ, giúp điều hòa hoạt động nhu động ruột và làm sạch đường tiêu hóa. Bên cạnh đó, đây cũng là nguồn nuôi dưỡng các lợi khuẩn trong ruột. Vì vậy, uống cần tây đem lại cho bạn một hệ tiêu hóa và đường ruột khỏe mạnh.

Nhược điểm của nước ép cần tây

Mặc dù nước ép cần tây có nhiều lợi ích, song vẫn có một số nhược điểm của thức uống này mà bạn có thể cần cân nhắc trước khi sử dụng.

Ít chất xơ

Dù nói rằng lượng chất xơ có trong cần tây có lợi cho đường tiêu hóa, tuy nhiên đó chỉ đối với loại nước ép không lọc. Hầu hết nước ép cần tây đều được lọc để loại bỏ chất xơ và giúp hấp thụ được nhiều vitamin hơn. Chính vì vậy cơ thể bạn sẽ có thể bị thiếu chất xơ. 

Chất xơ còn là chất dinh dưỡng giúp no lâu, thiếu nó sẽ khiến bạn nhanh chóng bị đói và tiêu tốn nhiều năng lượng. Hệ quả là sẽ khiến bạn phải ăn và nạp nhiều calo vào cuối ngày hơn nếu thay thế bữa sáng giàu chất xơ bằng nước ép cần tây. Như vậy sẽ hại nhiều hơn lợi.

Ngoài ra, chất xơ còn liên quan đến việc duy trì cân nặng, sức khỏe đường ruột như đã nêu trên, giảm lượng cholesterol và đường trong máu.

Chứa nhiều muối

Trong 240ml nước ép có chứa khoảng 189mg muối. Hầu hết người lớn khỏe mạnh nên hạn chế lượng natri tiêu thụ mỗi ngày không vượt quá 2,3g. Một hoặc hai ly nước cần tây cũng sẽ đóng góp kha khá lượng natri vào tổng lượng này, vì vậy bạn nên lưu ý và tính toán lượng nước ép dung nạp trong ngày. Nếu bạn đang trong chế độ ăn kiêng hạn chế muối thì nên cân nhắc giảm tần suất uống cần tây.

Nước cần tây dành cho ai?

Sau khi tìm hiểu về việc uống cần tây có tác dụng gì, chắc hẳn bạn sẽ thắc mắc ai là đối tượng phù hợp với loại nước ép này.

Nước cần tây phát huy tốt được công dụng của nó nếu bạn uống ở mức độ vừa phải, phối hợp với một bữa ăn cân bằng chất dinh dưỡng. Ngoài dùng kèm bữa ăn chính, bạn cũng có thể dùng món nước này như một bữa ăn nhẹ.

Đối tượng mắc bệnh tim hoặc huyết áp cao nên hạn chế hoặc tránh dùng nước ép cần tây. Lượng natri có trong món nước này là điều đáng quan ngại cho nhóm đối tượng này.

Ngoài ra, nếu bạn có các phản ứng dị ứng đối với cần tây cũng nên tránh uống loại nước ép này.

Nước ép cần tây cũng có thể tương tác với một số loại thuốc như thuốc chống đông máu, thuốc trị tuyến giáp, thuốc chống trầm cảm và thuốc kháng viêm không steroid (NSAID). Vậy nên bạn cần tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi sử dụng nước ép cần tây nếu bạn đang dùng đồng thời các loại thuốc trên.

Các thắc mắc xoay quanh việc uống cần tây

Dưới đây là một số giải đáp cho những thắc mắc về việc uống nước cần tây mà bạn có thể hiểu rõ hơn về loại nước ép này.

Uống cần tây có tác dụng gì đến tình trạng sức khỏe?

Một số tình trạng bệnh sau có thể được cải thiện nếu uống cần tây:

• Tình trạng bệnh có liên quan đến viêm nhiễm;
• Vitamin C đóng vai trò là một chất chống oxy hóa hỗ trợ sản xuất collagen, giúp lành vết thương nhanh chóng;
• Các vấn đề liên quan đến dạ dày như khó tiêu hoặc đầy hơi (nếu dung nạp được nước ép cần tây);
• Tình trạng cao huyết áp hoặc cholesterol cao.

Uống cần tây có thể giúp giải độc không?

Một số bài viết cho rằng nước ép cần tây có thể giúp loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Tuy nhiên hiện vẫn chưa có bằng chứng khoa học cụ thể cho thấy rằng uống cần tây có thể giải độc gan hay giải độc cơ thể.

Cơ thể tự nhiên tiến hành loại bỏ độc tố thông qua các cơ quan gan, thận và các hệ thống khác. Vậy nên bạn có thể hỗ trợ quá trình này bằng cách có một chế độ ăn uống giàu dinh dưỡng và giữ đủ nước.

Nước cần tây đã dần trở nên phổ biến vì những lợi ích sức khỏe tiềm năng của nó. Mong rằng bài viết này sẽ giúp bạn giải đáp được thắc mắc uống cần tây có tác dụng gì đối với cơ thể, từ đó xây dựng cho mình một chế độ dinh dưỡng an toàn và lành mạnh.