Uống mật ong có nóng không? Nguyên nhân uống mật ong nóng trong người?

Mật ong được chị em ưa chuộng vì có lợi cho sức khỏe và làm đẹp. Nhưng có một số ý kiến cho rằng uống mật ong gây nóng người. Vậy thực tế uống mật ong có nóng không và nên sử dụng mật ong sao cho hiệu quả. Hãy tìm hiểu qua bài viết dưới đây nhé.

Dinh dưỡng trong mật ong

Mật ong có vị ngọt do mật hoa được ong lấy và mang về tổ. Mật ong được dùng trong nấu ăn, làm đẹp cho đến làm thuốc chữa bệnh. Trong mật ong có nhiều thành phần rất phong phú tốt cho sức khỏe con người:

• Đường glucose và fructose: Hai loại đường này được tìm thấy chủ yếu trong mật ong và được sử dụng để tăng cường sức khỏe và giảm mệt mỏi.
• Vitamin và khoáng chất: Mật ong giàu sắt, canxi, kẽm, vitamin B1, B2, E, C,… tham gia vào quá trình chuyển hóa, tăng cường hệ miễn dịch.
• Chất hữu cơ: Chất hữu cơ chứa trong mật ong đảm bảo cho các hoạt động hàng ngày của cơ thể.
• Chất chống oxy hóa: Phòng ngừa bệnh tim mạch, huyết áp và làm đẹp hiệu quả.

Uống mật ong có nóng không?

Theo Đông y, mật ong có vị ngọt, tính bình, bổ tỳ vị, thanh nhiệt, giải độc, giảm đau, sát trùng, nhuận tràng. Uống mật ong theo liều lượng khuyến cáo không gây nóng trong người mà ngược lại còn giúp thải độc, thanh lọc cơ thể hiệu quả. Vì mật ong nguyên chất được lấy từ phấn hoa, thành phần chính là đường đơn nên có thể hấp thụ trực tiếp thông qua niêm mạc ruột non vào máu mà không sinh nhiệt trong cơ thể. 

Mật ong không giống như đồ ngọt làm từ saccarose cần một lượng nhiệt nhất định để phân hủy thành đường. Đây là lý do khiến bạn cảm thấy nóng trong người khi ăn bánh kẹo, đồ ngọt hay đồ uống chứa nhiều đường tinh luyện.

  Uống mật ong có nóng không? Câu trả lời là không nếu bạn uống đúng liều lượng khuyến cáo

Nguyên nhân uống mật ong gây nóng cơ thể

Mua phải mật ong pha đường

Nếu uống mật ong bị nóng trong người thì có thể bạn đã mua phải mật ong pha đường chứ không phải mật ong tự nhiên. Hiện nay có rất nhiều địa chỉ bán mật ong, điều này khiến người tiêu dùng khó khăn trong việc quyết định mua mật ong chất lượng ở đâu. Một số cơ sở chỉ vì lợi nhuận mà pha mật với đường để đánh lừa người tiêu dùng. Vì vậy, nếu không may mua phải mật ong kém chất lượng sẽ dễ gây ra tình trạng nóng trong người.

Kết hợp với nguyên liệu không phù hợp gây nóng trong người

Nếu kết hợp mật ong với các nguyên liệu có vị cay như quế, tỏi, gừng trong thời gian dài sẽ gây nóng trong người. Vì bản thân những nguyên liệu này có tính cay nóng khi dùng thường xuyên với mật ong sẽ phát huy tính nóng. Tuy nhiên nếu bạn biết cách kết hợp mật ong với những nguyên liệu này vào mùa đông sẽ mang lại những lợi ích tuyệt vời cho cơ thể, bởi khi dùng vào mùa đông sẽ cân bằng hai luồng khí nóng và lạnh khiến cơ thể thích nghi được.

Mật ong kết hợp với nghệ là bài thuốc chữa đau dạ dày hiệu quả. Nghệ có hàm lượng curcumin, đặc tính sát trùng, kháng khuẩn và chữa lành vết thương. Tuy nhiên, nhiều người khi sử dụng lại bị táo bón, nóng cơ thể hoặc nổi mụn. Nguyên nhân là do trong nghệ có chứa tinh dầu và chất nhựa. Khi các chất này chuyển hóa sẽ sinh ra nhiệt khiến người dùng cảm thấy nóng trong người. Tùy theo thể trạng cơ thể mà sử dụng liều lượng thích hợp, các chuyên gia khuyên dùng từ 10 - 30g mật ong mỗi ngày.

Phân biệt mật ong tự nhiên và mật ong pha đường 

Bạn có thể nhận biết mật ong nguyên chất và mật ong pha đường bằng một số mẹo nhỏ như: Cho mật ong vào nước, nếu mật khó tan và dính vào muỗng thì đó là mật ong thật. Hoặc nhỏ vài giọt mật vào khăn giấy nếu thấy mật thấm nhanh vào giấy là mật ong giả pha đường vì mật ong thật sẽ không thấm. Bạn cũng có thể tham khảo thông tin mua mật ong nguyên chất từ bạn bè hoặc đến các cửa hàng mật ong uy tín để mua.

Chọn mua mật ong nguyên chất khi sử dụng sẽ không gây hiện tượng nóng trong người

Một số câu hỏi thường gặp khi sử dụng mật ong 

Uống mật ong có nổi mụn không?

Mật ong nguyên chất không gây nổi mụn khi sử dụng. Đây là thực phẩm 100% tự nhiên, cơ thể hấp thụ trực tiếp các chất dinh dưỡng nên không sinh nhiệt. Khi uống mật ong nổi mụn có thể do bạn uống không đúng cách. Nguyên nhân có thể là do uống quá nhiều bia rượu hoặc kết hợp mật ong với một số thực phẩm khác như nghệ, gừng, đường… có thể gây nóng trong người.

Uống chanh mật ong có nóng không?

Câu trả lời là không. Mật ong và chanh không phải là thực phẩm có tính nóng. Do đó, khi dùng chung không gây nóng cơ thể, nổi mụn hay ợ chua,… Uống chanh mật ong pha nước ấm không nóng mà còn thúc đẩy quá trình giảm cân, hỗ trợ tiêu hoá tốt hơn.

Xem thêm: 10 công dụng bất ngờ của chanh mật ong đối với sức khỏe

Uống mật ong có nóng gan không?

Mật ong nguyên chất chứa chủ yếu là đường glucoza và fructoza có khả năng được cơ thể hấp thụ trực tiếp mà không qua gan. Ngoài ra mật ong dịu nhẹ và không có tính nóng nên khi sử dụng không gây ảnh hưởng xấu đến gan.

Cách uống mật ong tốt cho sức khỏe

Mật ong pha nước ấm uống vào buổi sáng

Mật ong có chứa chất kích thích quá trình trao đổi chất. Do đó, nếu bạn uống một ly mật ong pha nước ấm trước mỗi bữa sáng sẽ giúp cơ thể hạn chế lượng calo nạp vào cơ thể và giảm cảm giác thèm ăn. 

Cách thực hiện: Pha khoảng 250ml nước ấm và 2 muỗng mật ong, khuấy đều và uống đều đặn vào mỗi buổi sáng trước bữa ăn để đạt hiệu quả giảm cân tốt nhất. 

Xem thêm: Mật ong bao nhiêu calo?

Uống một ly mật ong pha nước ấm vào buổi sáng giảm cảm giác thèm ăn

Mật ong pha loãng với gừng

Gừng cũng có tác dụng tuyệt vời hỗ trợ đốt mỡ giảm cân. Gừng và mật ong pha nước uống có tác dụng giảm cân rất tốt. 

Cách thực hiện: Lấy một nhánh gừng tươi, rửa sạch, thái lát mỏng hoặc giã nát rồi vắt lấy nước. Đun sôi nước rồi cho nước gừng vào, thêm 2 muỗng mật ong vào hòa tan hỗn hợp trên. Bạn có thể sử dụng thường xuyên vào mỗi buổi sáng trước khi ăn.

Mật ong và chanh

Các hoạt chất của mật ong được kết hợp với tính axit của chanh giúp hỗ trợ tiêu hóa, đào thải độc tố, ngăn ngừa sự tích tụ mỡ thừa trong cơ thể. 

Cách thực hiện: Vắt nửa quả chanh lấy nước cốt pha với 200ml nước ấm, thêm 2 muỗng mật ong, khuấy đều và uống trước bữa ăn. 

Hy vọng những thông tin trên đã giúp bạn hiểu rõ hơn vấn đề uống mật ong có nóng không. Dù bạn sử dụng mật ong với mục đích gì thì hãy nhớ uống mật ong đúng cách với liều lượng phù hợp để đạt hiệu quả và an toàn.

Cao Hiếu

Nguồn tham khảo: Tổng hợp